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企业简介

长城酿造集团坐落于酿酒古镇——怀来县沙城镇,创建于1949年6月。沙城酒至今已有600多年的历史,清康熙三十五年(1696年),御赐名“沙城沙酒”。集团目前已经发展为占地30多万平方米,拥有万吨原料库,万吨地下酒库,具有年生产4000吨大曲酒、2.5万吨成品白酒、3000吨葡萄酒能力的综合酿造企业。

长城酿造集团是华北地区大型配酒金企业之一,80年代以来“龙潭大曲”、“沙城老窖”、“青梅素酒”等产品作为老百姓餐桌上、商务活动中的常见饮品,深入人心。企业主导产品“沙城老窖”被评为“部优”、“省优”、“首届全国食品博览会金奖”、“中国酒王”等诸多称号,是北方地区为数不多的全国名酒。企业连续十余年获得“河北省著名商标”荣誉称号,2009年6月沙城老窖酒酿造技艺被评为河北省非物质文化遗产。

沙城老窖在不断变化中把握永恒,打破白酒行业单一年份的传统,赋予同一瓶酒两种年份——窖龄+酒龄。在老窖池经过时间的洗礼,足年的珍藏,“沙城双龄酒”闪耀于世,开启中国高端白酒双龄时代。

沙城葡萄酒是我国干型葡萄酒的源头,葡萄酒泰斗郭其昌带领公司完成的《干白葡萄酒新工艺的研究》,共计16项科研成果,纸质资料免费向行业分发,推动了中国葡萄酒由甜型向干型转型。

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