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习酒国韵518酒是优酱香白酒,包装采用了礼盒卡盒。习酒国韵按照大曲酱香白酒酿酒工艺,具有酱香优雅、回味悠长、空杯留香的典型风格。满足现代人对新型酱香白酒的口感需求,用心勾调出柔顺酱香白酒新风格。具有入口柔、酱香醇厚等特点,是商务招待、亲朋宴请、居家小酌、馈赠亲友的选择。
习酒国韵518酒从口感上进行了突破,在传承的基础上优化了传统酱香白酒的风格特点,在入口上更柔,在下咽过程中更顺,在饮酒感受上更舒适,消费者喝的惯、喝的顺、喝的好、喝的起。
国韵518酱香型53度500ml
香型:酱香型
度数:53度 规格:500ml
厂家:贵州习酒有限公司出品
习酒国韵选择糯高粱为主粮,粒小皮厚、淀粉、单宁比例合理、结实耐煮、支链淀粉含量达88%以上,同时选用小麦为大曲原料,从选材上保证产出品质酱香美酒。
酱酒为什么要醒酒?
1、优质酱香酒中的醇、酸、酯、水等分子,在储存和运输的过程中,酒中的各类分子一直在进行着布朗运动。但由于密闭容器中的氧气较少,温度变化大,这些分子变成了游离小分子,使酒的风味发生了变化。刚开瓶的优质酱香酒倒入杯中,闻起来会比较冲鼻,喝起来也略带涩味。
2、醒酒后,酱香酒的酒体温度恢复到室温,醇、酸、酯、水等分子会发生聚合反应,游离的小分子重新聚合成大分子结构,释放出幽雅香气,口感也就更加优雅细腻了。
3、另外,通常优质的大曲坤沙酱酒,采用的都是茅台原产地的红缨子高粱,里面的单宁含量高,而且酱香型白酒的涩味与单宁的含量有很大的关系。在醒酒的过程中,酱香型白酒里面的单宁被空气中的氧气氧化,会产生一些物质,这些物质与酱香型白酒中的醇类、酯类、酚类等物质发生反应,酒的口感与风味也会有一定的变化,酒体会更加丰富饱满,口感会更加优雅、细腻、浓郁。