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  • 郭坤亮倾心手造定制酒 柔雅酱香

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简介：

郭坤亮倾心手造定制酒 柔雅酱香 茅台溶洞窖藏

酱香型白酒将在我们这个时代，这是时代赋予我们的使命。

酱香型白酒工艺古老能成。

而在茅台镇有一位传奇酿酒大师——郭坤亮，一生与酱酒相伴，我国酿酒博士后 （医学博士，白酒发酵工程学博士后），劳动技能酿酒考评师。仁怀市酱酒产业协会会长。

郭坤亮博士利用搭载的一批太空粮食种子，酿造出了“太空茅台酒”，并使白酒中的微量成分从231种提到1400多种，开发了茅台酒的运用前景。

在传承古老酿造工艺的同时，郭坤亮博士坚持运用科学方法持续，通过高温堆积发酵工艺细胞生物研究，成功研制出柔雅酱香型白酒，改了酱香酒的风格，还使酒体口感柔顺。


郭博士窖藏法，选取精制陶坛，内部铺一层特制窖泥，再放置一层瓶装的酒，再铺一层窖泥，如此反复，装满陶坛。此封坛模式成功解决传统封坛诸多弊端，然后放置溶洞中，溶洞内恒温、恒湿、多种微生物菌种发酵的酒窖。

洞藏过程中，经过缓慢、复杂的反应，酒里的杂质慢慢地释放和挥发，酒体在自然的环境中得到提，酒的口感逐渐变得柔和醇香，优雅绵长。

郭坤亮柔雅酱香型白酒，好喝，不上头，不辣喉，酱香味明显，窖香和陈香都比较饱满/协调，轻抿一口，酱香味道瞬间从舌尖散开，铺满整个口腔，轻滑入喉，弥散整个鼻腔，让人回味无穷，市面上同等年份的酱香酒，很少能找到这个品质。

我们生产的每一瓶酒都是纯粮食酿造，不管您是喜欢喝两口，还是珍藏送礼，喝酒是一个文化，也是个兴趣，更是一份健康，少喝酒喝好酒，要喝就喝郭坤亮纯粮食酱香酒。


 

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