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【春节好味道】太太乐原味鲜:打造新一代鲜味调味品!

来源:粮油调味营销 2019-01-25 10:18 作者: 编辑:谷穗

消费者对于鸡精认知有误区及负面想法,作为鸡精品类中的佼佼者,太太乐正在引导消费者正确认知,消费者对于食材和烹饪方式逐渐产生了多样化的选择。

2019年春节即将来临,“年味”已经在路上。为了帮助广大经销商和消费者准备一桌美味“年味”,粮油调味营销微信公众号从华糖万商大会发布的“2018中国爆品食材总评榜”中,精选粮油、调味品“爆品”予以推荐,以飨粉丝读者。

今日,我们推荐的是——太太乐原味鲜鸡鲜调味料

爆品关键词:天然酱色、天然鲜味、食材安心

所属企业:上海太太乐食品有限公司

入选理由:太太乐原味鲜鸡鲜调味料于2018年上市,所有成分来自9种大众熟悉的食材(鸡肉、食用盐、淀粉、玉米、白砂糖、蘑菇、小葱、大蒜和白胡椒),来自多国的科学家潜心10年,创造玉米发酵提鲜技术,从食材萃取安心的鲜味物质,绽放自然、浓郁、饱满的风味,创造行业新标准。

近几年,消费者的健康意识日益增强,更加关注食品安全、包装标签及产品原料。上海太太乐食品有限公司持续不断推广鲜味科学,旨在消除认知误区,同时也在不断优化产品解决方案。

为了挽回品类流失用户和增加轻度用户的使用量及使用频次,太太乐从源头解决消费者的顾虑,来自11个国家32位科学家以及合作伙伴潜心研制,使用9种大众熟悉及天然食材,运用玉米发酵提鲜技术提取鲜味物质,生产出了美味又安心的新一代鲜味调味品——原味鲜鸡鲜调味料。

天然鲜味,风味自然饱满

在太太乐原味鲜鸡鲜调味料的工艺技术方面,太太乐通过专利技术——和味技术,让产品达到了天然的酱色,浓缩了的鲜味精华,富含氨基酸、肽、核苷酸、有机酸等天然鲜味物质.

通过风味增效技术IPFG,结合了传统中式烹调精髓的风味迭代技术,让严选的9种食材在烹煮过程中产生自然、浓郁、饱满的风味。产品包装方面,太太乐采用厨用竹制砧板作背景,创新了可以站起来的自立袋包装,通过国际专利提鲜技术,保持了产品的原味和天然风格。

整合推广,线上线下联动

太太乐原味鲜鸡鲜调味料是一款针对家庭用户的零售型产品,只在零售渠道销售,包括但不限于大卖场、超市、新零售、电商等渠道。针对产品,太太乐做了很多推广工作,助力爆品的打造。

首先,基于消费者洞察,通过以“美味背后备足用心”为主题的市场传播及推广活动,建立新产品的认知,让太太乐原味鲜鸡鲜调味料给到消费者美味又安心的解决方案;还构筑情感的共鸣,将妈妈们和太太乐背后的用心传递给更多的家庭,呼吁大家将那些生活中每道菜背后的用心之处与亲密的家人分享和庆祝。

其次,太太乐采用线上线下联动的整合推广策略,大面积曝光与精准内容沟通结合,快速提升新品销量。线上,运用互联网电视前贴片、朋友圈广告、移动端展示类广告、下厨房APP活动合作、微博微信KOL合作、微博热门话题配合、原味鲜TVC登陆分众卖场等触点,完成新品沟通。

线下,通过POP、派样与惠氏母婴班联合举办现场品鉴会等品牌跨界合作,通过试用装吸引消费者、菜谱拍摄25道菜品、终端零售门店现场制作菜肴及品尝,并通过定制月子餐、宝宝餐强化母婴市场教育,使得原味鲜快速进入厨房,成功培养了第一批产品使用者。

引导消费,力推鲜味解决方案

消费者对于鸡精认知有误区及负面想法,作为鸡精品类中的佼佼者,太太乐正在引导消费者正确认知,消费者对于食材和烹饪方式逐渐产生了多样化的选择。

在此背景下,鲜味解决方案势在必行,用以配合部分消费者对干净的标签、自然的成分需求,太太乐原味鲜鸡鲜调味料通过专利技术玉米发酵提取鲜味物质,所有成分来自熟悉食材,实现了美味又安心的目标。2019年太太乐将扩大全国一、二线城市铺货,将其送到更多消费者手中。

注:部分图片来自网络如有侵权请告知(谷穗微信:18332135166)。

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