一家饮品企业能在十年内砸下超10亿真金白银、自建3座工厂、推出14大系列100余款单品,还把经销网络铺到全球100多个国家和地区——在竞争近乎白热化的饮品赛道上,"初饮"这个名字正在被越来越多的行业人士注意到。
定位"年轻人的饮品",初饮用十年时间完成了一次从区域品牌到全国性布局的跨越。年销售额超10亿元、合作经销商超过2000家、拥有上百万家终端网点——这组成绩单,放在任何一家饮品企业身上都足够硬气。
那么,初饮凭什么?
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2015年,初饮在山东成立,彼时饮品市场正经历从"解渴型"向"品质型"的第一次消费升级浪潮,大量品牌涌入赛道,也有大量品牌在浪潮中退场。初饮选择了一条更重、更难但更稳的路——自建工厂、自主生产。
十年间,初饮先后建成3座现代化工厂,总占地面积100多亩,配备10多条国内先进生产线,总投资规模超过10亿元,月产能可达数万吨。这不是租厂房、找代工的轻资产路径,而是一家企业真正把品质把控攥在自己手里的重投入。
在质量认证方面,初饮先后获得ISO体系认证、HACCP认证、FSSC22000食品安全体系认证、HALAL清真认证以及美国FDA注册等多项国际权威资质,同时获评"中国成长力创新性企业"和"中国3·15诚信企业"。这些认证和荣誉不是挂墙上的装饰,而是产品进入商超、便利店乃至海外市场的通行证。
饮品行业有个不成文的潜规则——大量新品牌走代工路线,快速上品、快速试错,研发环节往往被压缩甚至省略。这种产品往往会出现口味同质化、缺乏差异化壁垒。没有研发能力的品牌,本质上是在做"流量生意"而非"品牌生意"。
初饮走的是另一条路。公司与国内知名院校食品专家联合成立研发中心,组建了一支由7名食品高级工程师、20名食品工程师和30名专业技术人员组成的核心研发团队。截至目前,初饮已获得国内30多项技术发明及80多项设计发明,覆盖配方工艺、包装设计、生产流程等多个环节。
"用设计驱动市场,以品质赢得市场"——这句话不是口号,而是初饮从产品立项到终端陈列全链路的方法论。每一款产品的口味研发、包装形态、规格设定,都经过反复测试和市场验证,而非简单跟风模仿。
对于经销商而言,选品最大的痛点之一是"品类不全,东拼西凑"。初饮给出的解决方案是14大系列100余款单品,几乎覆盖了饮品消费的所有主流场景——经销商真正做到了"一站式配齐"。
果汁系列:六大子线,从日常到高端全覆盖
果汁是初饮的核心基本盘,初饮布局了六条产品线,原料选择上,初饮坚持产地直采:突尼斯软籽石榴、北纬37°烟台红富士苹果、云南夏黑葡萄、菲律宾金钻凤梨、印度阿方索芒果……每一款果汁背后都有明确的产区溯源。在工艺方面,无菌冷灌技术和NFC非浓缩还原技术双轨并行,最大程度保留果汁的天然风味与营养,配料表干净透明。
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目前,产品已形成完整梯度:果肉果汁系列以看得见的果肉颗粒为卖点,是日常消费主力;100%新鲜屋系列和100%系列主打高浓度纯果汁定位,覆盖石榴、苹果、葡萄等核心口味;混合果汁系列以多水果复配满足年轻人尝鲜需求;大瓶畅享系列以1L规格切入商超家庭消费和餐饮渠道;童话里系列则面向自助餐行业,包装萌趣,精准触达亲子家庭消费群体。

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果汁茶系列:果+茶的跨界赛道
果汁茶是近年来饮品行业中增速最猛的细分赛道之一。初饮布局了柠檬茶系列和果汁茶系列两条产品线,将自有的果汁供应链优势延伸至跨界品类——柠檬的鲜爽、果汁的浓郁与茶底的清香融合,既丰富了产品矩阵,也为经销商开辟了一个新的增量品类。

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乳品系列:六条产品线,全人群适配
乳饮品是经销商货架上的"刚需品类",复购率高、受众广。初饮的乳品线一口气布局了六条产品线:拉环牛乳系列——以拉环罐为载体,饮用便捷,动销快;我还是个宝宝系列——趣味化的命名和包装设计,瞄准年轻群体和儿童市场;佐餐酸奶系列——针对餐饮场景定制,搭配正餐消费;原味酸奶和大瓶畅享系列——分别覆盖个人消费和家庭装两大场景;轻酸奶系列——主打低糖低脂的健康定位,切中当前减糖减脂的消费趋势。初饮的多线布局让经销商在不同价格带和消费场景下都有匹配的产品可用。

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汽水及功能饮品:细分场景的补充
此外,初饮的汽水系列、功能饮品系列也在各自细分场景中表现不俗。汽水系列承接夏季清凉消费高峰,功能饮品则瞄准运动补给、能量补充等特定场景——这些补充性品类虽然不是核心基本盘,但对于提升客单价、丰富终端陈列有着重要作用。
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14大系列、100余款单品、果汁-果汁茶-乳品-功能饮品四大品类板块——这就是初饮给经销商交出的"一站式配齐"方案。对于还在为选品发愁的经销商来说,这套产品矩阵本身就是最有说服力的招商名片。
初饮的渠道竞争力,不靠口头承诺,靠的是全国各地样板市场的真实数据。
在大本营青岛,初饮拉环罐产品创下单店日销700件的纪录,且为现货现款、无账期,真实动销力一览无余;
在山东大盘,初饮深耕餐饮渠道多年,宴席、日常餐饮全面覆盖,从城市到乡镇形成稳固的区域基本盘,经销商续约率长期居高;
在浙江市场,初饮以350g玻璃瓶NFC果汁系列精准切入宴席渠道,0蔗糖0脂肪0添加的健康定位搭配精致包装,在江浙浓厚的宴席消费文化中打出一片增量空间;
在北京,初饮先后进驻七鲜超市、便利蜂,并走进北大校园推广,向高端渠道和年轻消费群体同步发力,实现品牌力的向上突破;
在江西,初饮率先进入赵一鸣零食店,搭配餐饮食材渠道双线并进,凭借"颜值高、配料干净"的产品特质,在零食量贩这一高速增长赛道中抢占先机;
在江苏,初饮产品已进驻华润大润发,1L家庭装精准契合商超客群消费习惯。
……
从大众流通到高端商超,从餐饮宴席到零食新渠道,初饮在不同区域、不同渠道形态下均交出了可复制的市场样本。这正是2000余家经销商选择初饮的底层逻辑——不是赌一个概念,而是跟着一份经过市场验证的成绩单。
十年磨一剑,初饮已经证明了自己的产品力和渠道力。每一瓶产品从原料到成品都可追溯来源。自有工厂的产能保障让供货稳定可靠,国际认证体系则确保了产品品质的持续稳定。
如今,初饮正面向全国释放合作机遇,诚邀志同道合的经销商伙伴加入,共赢下一个十年。












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