山东大型啤酒厂50吨精酿啤酒设备配置|史密力维|河北史密力维环保科技有限公司|中国食品招商网

河北史密力维环保科技有限公司

当前位置 > 首页 > 招商 > 啤酒-产品展示

山东大型啤酒厂50吨精酿啤酒设备配置

区域：滨州,菏泽,泰安,莱芜,聊城,通化,辽源,伊春,佳木斯

简介：

　史密力维公司引进传统酿酒工艺，国内自主研发了精酿啤酒设备，可以满足不同消费群体、不同口味的需求；使原本复杂、繁琐的操作方法变得简单，生产出纯营养型鲜啤酒，无需过滤和高温灭菌，从而保留了啤酒特有的醇香口味和营养成份，由初始的麦芽粉碎环节，在不同的罐内制备麦汁、原液，经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。发酵结束后即得到啤酒原浆，可直接饮用和售卖。若配备精细过滤和杀菌设备，可将啤酒灌瓶或装听，从而保存更长时间。为中小投资者提供了就业机会和致富良机，适合个人、集体、企业投资建设小型啤酒厂、精酿啤酒厂。

全自动精酿啤酒设备的工作原理：

1.原材料处理

首先需要将水、麦芽、啤酒花等原材料加入设备，设备内置仓储系统可以按照事先设置好的程序将原材料自动混合并进行磨碎。为了保证原材料充分混合，这个过程一般需要持续几分钟或几十分钟，具体时间取决于所采用的设备型号和酿造方式。

2.糖化

糖化一般是指将麦芽混合水后加温并保持一段时间，使麦芽中的淀粉糖化为单糖或双糖，最终形成糖汁。在全自动精酿啤酒设备中，糖化采用的是自动化的温控设备进行控制。因为麦芽的自带酶和水的温度对于啤酒口感有很大的影响，所以控制糖化时间和温度是酿造高品质啤酒的关键所在。

3.过滤

在酿造啤酒的过程中还需要一个过滤工艺，将糖汁中的不溶性杂质和固体废物去除。全自动精酿啤酒设备在完成糖化后，会自动启动过滤器，将糖汁过滤，去除残渣和浊液，并将糖液引入烧锅。这个过程的时间也取决于所采用的设备型号和酿造方式。

4.煮沸和酿造

煮沸环节是完成啤酒酿造的关键阶段，不仅有助于消毒，而且会释放出啤酒花的苦味和芳香香气。在全自动精酿啤酒设备中，烧锅会启动来加热啤酒糖液，当温度达到一定值后，会降低温度来促进酵母发酵。整个煮沸过程一般需要一个小时到两个小时不等，也取决于所采用的设备型号和酿造方式。

5.发酵和储存

在煮沸完成后，啤酒糖液会进入一个独立的发酵罐或酒桶，通过自动化的温度控制使酵母发酵。这个过程一般需要持续数天到几周不等，取决于所采用的酵母类型、温度和所期望啤酒的品质。完成发酵后，啤酒会被自动地输送到储酒罐中进行储存。

全自动精酿啤酒设备通过自动化控制完成了啤酒的酿造全过程，从而保证啤酒的品质、口感和稳定性。

其他产品

河北史密力维环保科技有限公司联系方式

留言后联系方式会自动显示哦

联系电话：0311-89105605 联系传真：0311-89105678 E-mail：foodszs@foodszs.com
版权所有：食品招商网河北华糖云商营销传播股份有限公司

冀公网安备13010202001621号冀ICP备15014280号-5 经营许可证编号冀B2-20240285