辽宁大型精酿啤酒设备 10吨啤酒糖化

　史密力维公司引进传统酿酒工艺，国内自主研发了精酿啤酒设备，可以满足不同消费群体、不同口味的需求；使原本复杂、繁琐的操作方法变得简单，生产出纯营养型鲜啤酒，无需过滤和高温灭菌，从而保留了啤酒特有的醇香口味和营养成份，由初始的麦芽粉碎环节，在不同的罐内制备麦汁、原液，经糖化--过滤--煮沸--漩沉--发酵过程大概需要12-20天。发酵结束后即得到啤酒原浆，可直接饮用和售卖。 若配备精细过滤和杀菌设备，可将啤酒灌瓶或装听，从而保存更长时间。为中小投资者提供了就业机会和致富良机，适合个人、集体、企业投资建设小型啤酒厂、精酿啤酒厂。

当酿造自己的精酿啤酒时，有一些关键设备是不可或缺的。这些设备将帮助您煮沸麦汁、发酵啤酒和储存*终产品。以下是精酿啤酒酿造过程中*基本的设备：

煮沸锅：

煮沸锅是酿造精酿啤酒的核心设备之一。它用于将啤酒原料（通常是麦芽）与水一起煮沸。煮沸过程有助于提取麦芽中的糖分和啤酒花中的苦味和香气。煮沸锅通常具有适当的容量、温度控制和煮沸时间调节功能。

发酵罐：

发酵罐是用于将煮沸后的液体（麦汁）与酵母进行发酵的设备。在发酵过程中，酵母将麦汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳，从而产生啤酒的特殊风味和口感。发酵罐通常具有适当的容量、气锁和温度控制功能，以确保发酵过程的顺利进行。

冷却器：

冷却器用于将煮沸麦汁的温度迅速降低至适合发酵的范围。在添加酵母之前，必须将麦汁冷却至合适的温度，以避免热度对酵母的不利影响。冷却器可以采用不同的方式，如水冷却器、冷却盘管或冷却器泵等。

温度控制设备：

保持适宜的发酵温度对于产生高质量的啤酒至关重要。温度控制设备可以包括温度控制器、加热器和冷却器等，用于维持发酵罐内的稳定温度。这有助于酵母在理想的温度范围内发酵，并确保啤酒的风味和口感得到更佳表现。

瓶装和储存设备：

一旦啤酒发酵完成，您将需要一些瓶装和储存设备来保存和陈放您的啤酒。这些设备可以包括：

瓶子和瓶盖：用于将啤酒装入瓶子中并密封。选择适用于啤酒瓶装的玻璃瓶和匹配的瓶盖。

瓶装器：这是一个用于将啤酒从发酵罐中装入瓶子中的装置。它通常与一根管子和控制装置相结合，以便能够控制装瓶速度和灌装的啤酒量。

酒瓶清洗器：在装瓶之前，确保瓶子彻底清洗和消毒。酒瓶清洗器是一个方便的设备，可用于清洗和漂洗瓶子，确保无菌环境。

瓶子储存架：为了保存瓶装的啤酒，您可以考虑购买一个瓶子储存架。这将帮助您组织和储存大量的瓶子，同时保持它们的稳定和安全。

冷藏设备：啤酒在储存过程中需要适当的温度控制，以保持其风味和新鲜度。一个适当的冷藏设备，如冰箱或冷藏室，将帮助您在储存期间保持稳定的低温。

瓶盖器：一旦瓶子中的啤酒发生二次发酵，瓶内会产生二氧化碳，从而产生起泡效应。因此，您将需要一个瓶盖器，以便在装瓶时安全地密封瓶子。

这些设备是酿造精酿啤酒过程中*基本的，能够帮助您煮沸、发酵、瓶装和储存您的自家啤酒。当然，根据您的酿酒目标和需求，您还可以考虑其他设备和配件，如测量工具（比如密度计）、过滤器、酒花袋和酵母收集器等，以提升您的酿酒体验和控制酿造过程的质量。