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白国义内蒙古蒙古王酒业有限公司
白国义，1967年12月出生于兴安盟科右中旗；毕业于内蒙古大学，硕士研究生，现任内蒙古蒙古王酒业有限公司董事长。
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毕国才北京稻香村食品有限责任公司
毕国才,北京稻香村食品有限责任公司董事长兼总经理，第六代掌门人，中国糕点食品文化大师，中国商业服务业改革开放三十周年卓越人物。
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蔡衍明旺旺集团
蔡衍明，1957年生于中国台湾，台湾地区企业家，旺旺集团创办人及董事长。中国时报集团大股东，亦是中国香港亚洲电视第三大股东，中国台湾中天电视的经营者，旗下拥有的媒体横跨台港两地。蔡先生于1976年加入该集团及开始从事食品和饮料行业的事业，于业界具有逾30年经验。19岁接手家业，化危机为转机，一手将公司由濒临倒闭边缘，打造成为全球巨大米果制造商。同时，旺旺集团版图不断扩张，不但开起大陆第一家台资医院，更积极建构横跨两岸的连锁饭店体系。
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蔡祖明祖名豆制品有限公司
世上有三苦，撑船、打铁、磨豆腐。”祖名豆制品股份有限公司创始人蔡祖明，笑着调侃着所干的行业。
1960年，蔡祖明出生在杭州萧山西兴的“豆腐世家”。早在1816年，蔡祖明爷爷的太爷爷就开始做豆腐了，距今已有200年历史。
蔡祖明初中毕业后，既不想“倒腾”豆腐，也不甘心面朝黄土背朝天地干农活，一门心思只想赚大钱——做过七年木匠，种过苗木，还开过出租车。但是，爱折腾的蔡祖明发现这些工作都看不到前途，想来想去，他还是决定回头去卖豆腐。于是，蔡祖明在1994年真正“收心”创业。
但是，可能连蔡祖明自己都没想到，凭借现代化的生产，一块豆腐的毛利率竟不亚于房地产、银行等行业。
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曹树民光明食品集团总裁
曹树民是伴随新中国成立出生的第一代人，虽然生活在和平年代，但他们是上山下乡建设社会主义新农村的先锋队，是回城发展城市经济的中流砥柱，是改革开放中华民族承上启下的坚强基石。
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