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涪陵榨菜背后的三个男人:周斌全、叶茂中和张铁林

来源:中国食品招商网 2021-11-08 15:30 作者: 编辑:bolijuan

涪陵榨菜能稳坐“榨菜老大”之位,离不开三个男人:周斌全、叶茂中和张铁林。

涪陵榨菜能稳坐“榨菜老大”之位,离不开三个男人:周斌全、叶茂中和张铁林。

2020年,涪陵榨菜实现营收22.73亿元,同比增长14.23%;归母净利润7.77亿元,同比增长28.42%。


很多人想不到,一包2元的榨菜能够年销超20亿元,并且年赚7亿元,实在令人佩服。


涪陵榨菜背后的掌舵人周斌全执掌帅印20余年,把几毛钱一包的榨菜做到,10年提价12次却屹立不倒,被成为“榨菜中的茅台”。


涪陵榨菜年收入超过20亿元后,周斌全提出了更大的目标——未来三至五年内实现百亿元销售额。周斌全大举扩产的同时,进行产品升级,请关晓彤尝鲜、牵手江南春,他的目标能实现吗?

开启工业化新时代


涪陵榨菜的前身是由原涪陵市政府于1988年创办,是一家国营企业。纵使百余年后中国社会经历了天翻地覆的变化,然而涪陵榨菜还停留在手工作坊式生产。


1999年底,涪陵榨菜公司负债1.75亿元,实际上已经是资不抵债了。


“当时公司有20多家工厂,但全是落后的手工式作坊,生产技术严重滞后。工厂要养活4000多名工人,而年产量却不到两万吨,一年的销售额不足1亿元。”

在加入涪陵榨菜之前,周斌全是重庆一家国企的高管,他任职总经理。


2000年,周斌全被调任到涪陵榨菜集团任总经理,但此时的公司千疮百孔,负债高达1.75亿,已经资不抵债。周斌全也是巧妇难为无米之炊。


幸运的是,在三峡大坝的移民迁建中,涪陵榨菜集团因此获得了1.4亿的拆迁金,就是这笔钱成就了周斌全的改革。

 

周斌全(左一)检查指导榨菜原料看筋作业

周斌全当时带着公司所有的高管一起讨论如何利用这笔资金。当时不少人都认为榨菜是一个老掉牙的行业,已经看不到前途,应该把钱投入到互联网或者手机等新兴科技行业。


涪陵榨菜其实是有传统的优势。不过由于经营理念落后,还有设备陈旧等等原因,才逐渐走向下坡路。


周斌全当时听到高管的讨论,就反问了一句“公司有谁懂这些新兴的科技行业”。周斌全后力排众议,全力专注于榨菜行业。周斌全说我们只会做榨菜,那我们就好好做榨菜。

借用这笔巨款,周斌全力排众议攻克技术难题,上马了榨菜自动化生产线,通过新建现代化生产线,新创榨菜品种,涪陵榨菜改革第一年即扭亏为盈,销售额突破一个亿。

塑造行业大品牌


引入了自动化生产线,虽然销售上去了,但产品卖不出去了。如何扩大涪陵榨菜的品牌影响力、走向全国呢?


在大家的提议下,周斌全开始找广告公司做策划,但效果不理想。周斌全后来就想:要找就找贵的,要打广告,就去央视。


2003年,周斌全邀请品牌大师叶茂中对乌江榨菜重新定位,并提炼出“三清三洗,三腌三榨”的核心概念。


有了定位还要进行推广,周斌全要让13亿人知晓该品牌。于是,周斌全以1400万巨资拿下新闻联播的黄金时段,并力邀张铁林为广告代言。


彼时,涪陵榨菜的营业额还不是很多,七八百万的策划费和上千万的央视广告费,周斌全此举无疑是一次豪赌。事实上,周斌全赌赢了。央视的广告一播出,涪陵榨菜的销量就翻了好几倍。

全球热销150亿包 

如今,“乌江榨菜”飞入千家万户。涪陵榨菜的销量成倍增长,成为全球知名品牌,跻身全球三大腌菜之一。

在榨菜行业当中,涪陵榨菜具有领导地位。相关数据显示,涪陵榨菜占据榨菜行业公司市场份额超30%,是榨菜界当之无愧的“榨菜王”。

2021年,乌江榨菜又火了!它不仅登陆全球各大地标建筑,还刷屏全国主流媒体,张铁林之后牵手当红明星关晓彤,并一举冲上微博热搜。人们突然发现,这个媲美老干妈的“干饭神器”突然火了。


2021年,乌江榨菜悄悄推出了全新包装,更换了全球logo、广告语,诉求由“中国好味道”到凸现“全球热销150亿包”字样,并且今年将重点推广88g的战略榨菜新品。

作为一家拥有32年历史的老牌榨菜企业,乌江榨菜有着较强的市场竞争力。据欧睿数据,至2019年末,以零售额计的包装榨菜市场份额计算,涪陵榨菜已经拿下36.41%,较第二名鱼泉榨菜的11.50%已高出两倍以上。

“全球52个国家”“近150亿包”……很多人想不到,一包2元的榨菜能够年销20亿元,并且年赚6亿元,实在令人佩服,乌江榨菜以实际数据刷新了人们对传统榨菜的固有认知。

冲击百亿,乌江榨菜似乎很有底气。


根据“百亿乌江”战略计划,2021年营收将达45亿元至50亿元,增速为50%左右,幅度不小;并力争2023年实现销售额突破百亿目标。

为了实现这一目标,涪陵榨菜拟募资33亿元投厂扩产,项目达成后,涪陵榨菜将新增榨菜自动化生产线10条,实现产能20万吨/年。
除此之外,涪陵榨菜还牵手分众传媒,周斌全试图采取“狂轰滥炸”的营销手段,推进涪陵榨菜销售高速增长。一系列的措施下,百亿乌江计划能实现吗?

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