厚烧鱿鱼||水一方-优生活|中国食品招商网

厚烧鱿鱼

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简介：

原料卖点
1. 选用真鱿鱿鱼筒，不切薄碎料，肉层厚实，用料实在
2. 基底自带鲜甜，不是纯靠调料提味

工艺卖点
1. 厚切 + 高温现烧：厚片定型烘烤，表层带焦香烤斑，炭火感足，不是单纯风干
2. 风琴斜切纹路，一撕自然散开，自带拉丝肌理，手撕体验感强
3. 轻调味工艺，不重糖重盐掩盖本味，保留鱿鱼原生鲜，带淡淡焦香

口感
1. 厚肉扎实，软韧不硬，有嚼头，但不费牙、不硌腮
2. 一口多重香气：表层是烘烤焦香，内里是鱿鱼鲜甜
3. 拉丝感强，撕着吃很解压，不干柴，不会越嚼越干

场景 & 吃法
- 开袋即食，追剧、办公室解馋、出游随身零食
- 佐酒神器：配啤酒、小酒，比普通鱿鱼更有风味层次