康师傅、百事、元气森林入局：能量饮料赛道为何成了

2026年的中国饮料货架上，"能量"二字正在被重新定义。

过去，这条赛道几乎被红牛和东鹏特饮牢牢占据。但今年以来，康师傅、百事、元气森林等来自茶饮料、碳酸饮料、气泡水和乳饮赛道的巨头密集入局，能量饮料市场正从"双寡头"格局加速向"多品牌混战"演进。

大盘扩容与场景裂变

当前，能量饮料赛道正处在扩容与洗牌的叠加期。欧睿国际数据显示，2025年中国能量饮料细分市场规模约628亿元，2021—2025年年均复合增长率达13.2%，显著高于软饮料行业平均水平。

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市场扩容的背后，是消费人群与场景的双重裂变。嘉世咨询报告指出，能量饮料的三大核心消费场景已变为运动（31.21%）、夜间加班（30.12%）和熬夜学习（29.44%），消费主力从卡车司机、倒班工人等体力劳动者，扩展至城市白领、电竞玩家和备考学生。需求从"硬核提神"转向"精准补给""轻续航"，为跨界品牌打开了差异化切入口。

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从牛磺酸到药食同源：配方内卷加速

康师傅：国民IP的能量升级。 2026年1月29日，康师傅在抖音平台上线"冰红茶ENERGY"，以"5×5超级能量配方"为核心——5倍天然咖啡因萃取自红茶，搭配黄精、人参、黄芪、红枣、枸杞构成的"植物能量5环"。该产品上市一周销量达2.2万箱，首发当月GMV突破300万元，登顶抖音功能饮料新品榜。

百事：全球王牌的本土落地。 2026年3月10日，百事集团在上海宣布旗下战略品牌Sting"唤能"正式进入中国市场。据了解，Sting唤能2003年在越南首发，目前已覆盖全球34个市场，是过去五年全球增长最快的能量饮料品牌之一，在印度下沉市场曾拿下近90%份额。产品定位运动、熬夜、通勤场景，主打"轻充能"路线，配方以人参提取物和B族维生素替代高刺激成分。

元气森林：从气泡水到能量补给。 2026年6月，元气森林旗舰店上线能量饮料新品"冰能量"，提供经典牛磺酸和冰爆葡萄两种口味。元气森林洞察到高温流汗、干渴缺水往往与"累"同时发生，产品定位"同时补充能量和水分"，切入运动健身与日常提神的交叉场景。这是元气森林在电解质水之外，向能量赛道延伸的重要一步。

均瑶味动力：气泡水叠加快充能，益生菌入局开新局。 2026年4月，均瑶味动力推出"能量气泡水风味饮料"，零售价5元/瓶，打出"喝汽水，能量满格"的口号，将气泡水的畅饮体验与能量饮料的功能属性合二为一。产品采用三重提神配方——每瓶精准提供250mg牛磺酸、80mg咖啡因及60mg茶多酚。更值得关注的是，产品添加了均瑶润盈研究院Common Core六钻菌中的核心三菌组合，增配植物乳植杆菌J26，四种益生菌的组合在能量饮料品类中极为罕见。600ml便携瓶装设计，绵密气泡带来劲爽口感，适配加班、运动、驾车、学习等多元场景。

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总体来看，茶饮料借药食同源重构信任，碳酸饮料借全球经验降维打击，气泡水借场景洞察填补空白，乳饮借益生菌开辟"能量+肠道健康"的新叙事——跨界不是凑热闹，而是各取所长。

渠道暗战：抖音首发与终端渗透

跨界品牌的渠道策略同样各具心思。

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康师傅选择抖音首发，借助短视频话题流量实现冷启动，上市当月即登顶功能饮料新品榜；百事则依托其在中国已有的百万级线下终端网络，从大型商超到街边便利店全面铺货，以渠道密度换市场速度。

对传统经销商而言，能量饮料SKU的快速丰富意味着选品空间扩大，但也带来了品牌集中度下降、消费者尝鲜周期缩短的新挑战。如何在众多新品中筛选出具备持续动销能力的产品，正成为渠道端的核心课题。

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品类重构的前夜

竞争格局的数据已经很说明问题。据尼尔森IQ数据，2025年东鹏特饮以51.6%的销量市占率和38.3%的销售额市占率正式登顶，红牛阵营销售额市占率约35%，两者合计瓜分约73%的市场。但红牛的份额已从2012年的82%高点持续下滑，行业CR5虽仍超80%，内部座次却在快速更迭。

当茶饮料巨头用药食同源重构配方逻辑，碳酸饮料巨头用气泡口感打破品类边界，乳饮品牌用益生菌延伸消费场景——能量饮料的竞争维度正在从"价格+渠道"的单维博弈，升级为"配方+场景+渠道"的多维竞争。差异化配方与渠道精准投放，将成为下一阶段破局的关键。

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这场"大战"才刚刚开始。但可以确定的是，能量饮料正从红牛、东鹏定义的"提神工具"，进化为一个功能化、健康化、场景化的复合品类。谁能真正读懂中国消费者"提神不伤身"的深层需求，谁就能在下一轮品类重构中占据先机。