千呼万唤始出来，2023临水经典重磅上市！
来源：临水玉泉足年洞藏 2023-02-01 10:47 作者：匿名 编辑：尾之内
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临水经典，回味悠远。以让老百姓喝到同价位更好的白酒为目标，临水酒经典蓝、临水酒经典红系列白酒将重磅上市，高品质基因+高品质工艺倾力打造！01左中括号四大基因，成就“经典”左中括号 临水酒业地处淮河名酒带，淮河流域的气候、水质、土质、粮食，以及人文风格，造就绵柔淡雅为代表的徽酒风格。这里三面环水，一面临山，气温宜人，湿度适中，给予了其得天独厚的酿造条件。接山脉之气，融源水之境，滋养出临水经典香气馥郁、幽雅爽净、醇厚绵甜的独特风格。
临水经典，回味悠远。以让老百姓喝到同价位更好的白酒为目标，临水酒经典蓝、临水酒经典红系列白酒将重磅上市，高品质基因+高品质工艺倾力打造！01左中括号四大基因，成就“经典”左中括号
临水酒业地处淮河名酒带，淮河流域的气候、水质、土质、粮食，以及人文风格，造就绵柔淡雅为代表的徽酒风格。这里三面环水，一面临山，气温宜人，湿度适中，给予了其得天独厚的酿造条件。接山脉之气，融源水之境，滋养出临水经典香气馥郁、幽雅爽净、醇厚绵甜的独特风格。
临水经典在酿造时选取经过权威检测优于国家优质矿泉水标准的深岩矿泉水作为酿造水源，严把产品的源头质量关。同时，还特意选老窖酿造，窖池中的大量有益微生物催发出浓郁清澈的酒中甘泉，为酒体注入独特的复合“窖香”。02左中括号不怕费用高，只求酒更优左中括号
精益求精的匠人精神是临水酒业立足于白酒世界的**。临水经典在酿造之初，精选东北优质的高粱以及当地的优质大麦、豌豆等作为酿酒原料，优级原粮层层筛检，在酒曲的使用中，临水经典坚持自制曲、多粮曲、多曲并用，呈现出酱香型（小麦）单粮高温曲和浓香型（小麦、大麦、豌豆）3粮中高温曲全面开花的非凡体验。临水将酱香型白酒生产工艺中的高温制曲、高温堆积发酵工艺，创新性地融入到传统的浓香型白酒生产工艺中，即一步兼香工艺，使临水酒既有浓香型白酒的绵甜醇厚，又有酱香型白酒的优雅细腻，铸就了临水酒浓酱兼香的风格。03左中括号陶坛藏储，“陈”出浓香美酒左中括号
临水经典之所以“经典”，跟它的储存方式也有着极大的关系。临水经典坚持采用陶坛对白酒进行藏储，优选来自陶都江苏宜兴的紫砂土，富含微量元素，帮助酒体口感更加丰富。陶坛壁上密布毛细微孔，在保证酒体不渗漏的同时，又允许少量空气进入，不仅可以使得酒体的氧化陈化缓慢进行，也能让一些影响口感的小分子杂醛杂醇通过微孔缓慢挥发，酒分子与水分子缔合更加紧密。
一岁一礼，充满年味儿的味道，再次开启记忆之门。临水酒·经典蓝采用80年代老窖所酿优级基酒，陶坛贮存5年，8年老酒调味，浓酱协调，陈香舒适；临水酒·经典红则采用80年代老窖所酿优级基酒，陶坛贮存3年，5年老酒调味，浓酱协调，粮香舒适。
千年酒乡，百年酒坊。在临水镇，历来以出产好酒而闻名。作为“安徽老字号”，临水酒业一直以其柔和醇厚、兼香绵柔的口感深受广大消费者好评。临水经典系列产品，更是充分结合消费者需求，经典玻瓶，怀旧风格，作为临水酒业2023年产品构架中的重要一环，你期待这样的“经典”重现吗？
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