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实战 | 疫情之下,食品经销商的十条自救生存法则!

来源:食品板 2020-02-20 09:41 作者:周文佳 编辑:小琪

作为经销商,如何解决问题,进行自救?笔者为大家提供了十个简单实用的办法。

2020年的春节,一场突如其来的疫情,让很多行业都遭受了严重的损失,食品行业亦如此。大量货物积压终端,如果不及时处理库存,加快产品动销,未来将面临大量退货,可能一年甚至几年都白干。作为经销商,如何解决问题,进行自救?笔者为大家提供了十个简单实用的办法。

1.交通信息很重要。去当地主管部门办理车辆通行证,了解辖区内超市运营情况,道路管制情况。哪些超市正常营业,哪些街道可以通车,对车辆有什么限制要求,这是很关键,很重要的一步。

2.库存摸底工作不能少。召开公司全员会议,积极部署大商超、核心客户以及重点二批的库存摸底工作,拿到库存数据,商讨处理办法与解决方案。

3.发动员工做社群。发动公司员工在朋友圈进行销售,让大家一起参与做团购,开展多渠道,多形式的产品销售竞赛活动。重金奖励表现优秀,业绩突出的员工。

4.充分利用行业资源,寻求破局之法。借助商会、经销商联盟以及商超供应商协会的平台,了解新的政策变化以及市场需求,借鉴学习行业交流群内其它品牌代理商的处理方式和应对措施,做好非常时期的产品动销与库存处理。

5.与核心商超达成战略合作。

①达成战略合作的前提是双方都高度重视,并能做资源互换。经销商在价格、账期或费用上予以支持,卖场则需在陈列位置、产品推介、产品团购等方面予以支持。

②做促销:礼盒类产品买一赠一。

③做团购:惊爆价格做社会团购以及超市会员微信群的拼团,给商超一定利润补差。

④做内购:不高于超市的进货价,做超市员工或超市会员微信群的内购。

⑤做认购:超市员工每人先认领一定数量的产品,达成销量给予一定的奖励。需要注意的是认购奖励要有吸引力,是平时2-3倍的提成奖励,甚至更多。

⑥产品上线超市的小程序商城,并给一定的广告位进行产品展示。

⑦超市如果与美团、饿了么等有合作,也可以在美团、饿了么等外卖平台上线自己的产品。

⑧超市店员自建微信群销售以及在朋友圈销售。

⑨借助厂家资源,三方合力,做超市的会员营销。厂家出方案,经销商负责协作,超市负责执行。比如亿滋,厂家可以准备一些用奥利奥饼干制作的甜品、饮品小视频发到超市的会员微信群,通过这种方式加强品牌与消费者的粘性,并带动产品的销售。

6.联合各乡镇重点二批客户,做好网点下沉的配送与服务。很多城镇与乡村居民受封路的限制,政策的管制以及疫情传染的考虑,只允许摩托车、电动车、自行车外出就近采购物资。这个时期很多产品缺货,不是想买什么就可以买什么,而是什么有卖就买什么。所以该时期的消费呈现可替代性,因此做好各乡村、各小组二批网点、小卖部的配送与服务显得尤为关键。谁的服务好,谁送货及时,谁的产品在终端就卖的好,卖的快。

7.发动终端老板自行提货。疫情当前,考虑到有些客户要货比较急,经销商又有诸多限制与不便,可以在供应商微信群以及公司业务员的朋友圈发告知,让终端老板去自己的仓库或批发市场的门面提货,并在价格给予一定优惠。

8.加快特通渠道的开发。

①政府部门的采购(米面粮油)

②企事业单位的食堂采购(米面粮油、酸奶、牛奶等)

③军队、监狱的采购

④复工后企业工厂的小卖部

⑤校园及校园周边商店

⑥与红白喜事的店家合作,这类主要涉及糖果、牛奶、饮料、酒水的产品

9.做好社区(群)营销。

①在社区店做特价处理,尽快清货。

②招募社区合伙人,需要有社区/企业/购物等群资源,在群里定期转发产品信息。

③与社区团购平台合作,做社区(群)团购与销售。

10.加快线上渠道的布局。很多经销商是做传统的零售,对线上销售比较陌生。不能上街,并不代表不能逛街买东西。经历这次疫情之后,未来零售行业必将迎来巨大变革。

①加强与阿里零售通、京东新通路的合作。

②开设自己的微店或拼多多平台的线上店铺。

③与网红合作,通过抖音与直播平台带货。(有网店且经营网红产品)

《囧妈》打破桎梏与行规,与头条系合作,开创国内电影行业先河,避免了几亿元的投资损失。海底捞与盒马鲜生合作,销售自热火锅,寻求自救。面对这场疫情,束手无策,消极以待,迎来的将是损失与灾难。积极应对,快速行动,断臂求生,迎接的将是转机与重生!

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