大庆日产2000升大型精酿啤酒厂设备|史密力维精酿啤酒设备|河北史密力维环保科技有限公司|中国食品招商网

大庆日产2000升大型精酿啤酒厂设备

简介：

啤酒厂设备配置清单

开啤酒厂花费要考虑的就是生产场地,场地最少得300平以上,租赁或者买下来;平方数越大,费用越高,初期小型酒厂选择300-1000平方以内,每年租赁费用大概在5万-15万左右;当然价格也是作为参考,每个地区的租赁价格和购买价格也是不一样;如果有自己的厂房可以省下一大笔费用;开啤酒厂自然离不开啤酒生产设备,啤酒设备的花费是一笔不小的费用,小型酒厂我们以1000L产量来算,投资费用大概在40-60万左右;设备的材质,设备类型,设备运行技术,酿酒工艺,设备操控性等等都影响设备的价格;剩下需要考虑到就是产品灌装设备费用,包装材料费用,人工,水电,销售推广费用等大概算下来在30万-100万左右,具体的投资费用还需要根据实际的要求和配置来核算;

大型精酿啤酒厂设备配置清单

啤酒酿造设备,包括:

原料储藏设备——麦芽、大米储仓、输送管桥、空气除尘器、温湿度监察控制设备、通风设备、称重计量设备等;

原料备制设备——麦芽、大米输送机、离心式除尘器、振动筛、麦芽、大米粉碎机、储料箱斗、自动计量电子称等;

麦汁制备设备——糊化锅、糖化锅、过滤槽、麦汁煮沸锅、沉淀槽、回旋沉淀槽、冷却器、冰水冷水制备器等;

啤酒发酵设备——发酵池发酵罐、发酵温度控制设备、酵母培养扩培罐、CIP洗涤杀菌设备、热水碱水备制设备等;

啤酒过滤设备——酵母离心分离机、滤棉硅藻土过滤机、回旋精滤机、生物膜过滤机、啤酒浊度计、脱氧水制备设备、高浓度冲稀装置等;

啤酒储配设备——清酒储罐、温度控制设备、容量计测装置、配送酒泵及自动控制和计量装置等。

酿造是啤酒生产的环节,酿造设备是啤酒生产的主要基本的设备,能否产出合格的啤酒,要看酿造设备能否对酿造工艺提供足够的保障;酿造又是连续流程化作业,一般都没有冗余设计和备用配置。因此,除了日常的维护保养外,通常都要在生产销售的淡季集中进行定期的预防性大修或停产期维修。

啤酒包装设备,包括:

瓶装设备—— 卸垛机、卸瓶机、输箱桥、输瓶桥、洗瓶机、灌装机、杀菌机、贴标机、装箱机、迭垛机、CIP洗涤杀菌设备,以及空瓶检测器、液位检测器和喷印设备等;

罐装设备—— 卸罐机、灌装机、杀菌机、输罐桥、液位检测器、打包机、薄膜封箱机、输箱桥、迭垛机、CIP洗涤杀菌设备等;

桶装设备—— 瞬时杀菌机、全自动桶装机、热水碱水备制设备、CIP洗涤杀菌设备、自动称重装置、输桶桥、洗桶机等。

包装是啤酒生产的道工序,是产品形成的环节,关系到质量和价值的最终实现。与酿造一样,包装也是连续流程化生产,包装设备也没有备用机台,任何停顿都会造成很大的损失;但是包装设备的生产能力往往大于等于酿造能力,包装生产的周期又要比酿造短得多,市场销售也会对包装生产计划产生直接的影响,所以,包装设备除了可以在淡季停产期进行大修外,还可以利用生产的间歇安排中小修和项修。

辅助生产设备,包括:

制汽供汽设备——低压工业锅炉、鼓风引风机、电动蒸汽给水泵、水的净化软化设备、燃料储供设备、供配汽调节装置等;

发电配电设备——柴油发电机组、启动控制电屏、馈电电柜、冷却水循环供给设备、柴油供给和计测装置等;

.高压进线柜、计量柜、高压出线柜、变压器、有载调压控制装置、低压进线柜、发电进线柜、低压出线柜、电容补偿柜等;

制冷供冷设备——各种用冷蒸发器、低压循环储液罐、制冷压缩机、冷凝器、水冷却塔、高压液氨储罐、供冷液氨泵、辅助冷却水泵等;

制气供气设备——空气过滤器、空气压缩机、空气干燥器、储气缓冲罐、空气分配器、凉水塔、循环冷却水泵等;

给排水设备—— 机井引流水泵或自来水管网、工业用水过滤设备、啤酒酿造用水杀菌和软化设备、生产用水循环利用设施、废水排放设施等; 3 CO2回收设备——CO2水洗塔、储气袋、CO2压缩机、CO2干燥器、副;氟里昂制冷压缩机、CO2冷凝器、蒸发器、CO2储液罐、蒸发器、辅助冷却水泵等; '

污水处理设备——集水井、提升泵、调节池、旋转过滤隔栅、曝气池、表曝机鼓风机、沉淀池、污泥回流泵、污泥浓缩池、淤泥脱水机、储泥斗,以及酸碱度测控装置、溶解氧测控装置等。

辅助生产设备,是指一次供能设备、二次供能设备和环境保护设备,这是包括啤酒生产企业在内的所有工厂都必须配备的基础设备。它是生产的动力来源,重要性如同人的心脏,必须分分秒秒保持正常、安全地运行。毫无疑问,它是全厂设备维修的重中之重,一般都实行强制性的计划维修和检查试验。由于它的,在工厂规划和建造的初始,已经过可靠性冗余设计,留有一定的备用机台和设备,而且大多为单体设备,因而,辅助设备的维修既可以有计划地分期分批进行,也可以利用节假日、周末或生产的间歇期间安排,灵活性较大。
关于精酿啤酒设备的选择,首先根据场地面积的大小来确定上多大型号的设备,其次根据经营模式,想要酿造的啤酒种类等多种情况来定制。一般小型的啤酒屋、酒吧、餐厅可选用200L-300L的设备,投资费用大约是3万-10万左右,较大的以啤酒为主题的餐厅可选用500L-1000L的设备。投资费用大约10万-50万左右,具体情况请咨询精酿啤酒设备生产厂家。

随着啤酒市场的撤销旺季来临,精酿小型啤酒设备使用注意事项:虽然不多,但很实用你会发现如今在饮用啤酒时人们的要求越来越高了,史密力维精酿小型啤酒设备厂家传统的工业批量产的啤酒已不能满足人们的需要,因此口感的啤酒开始走进人们的生活。于是商家把握住这个商机,开始朝着精酿啤酒的方向发展。生产精酿啤酒不能离得开精酿啤酒设备。

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