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营养保留度高:虽然经过脱水处理,但仍保留了玉米本身的大部分营养成分, 富含膳食纤维、维生素 B 族、镁、钾等,有助于促进肠道蠕动,维持身体正常代谢。
风味独特:脱水过程使玉米粒的风味得到一定浓缩,烹饪后口感香甜,有嚼劲,能为菜肴增添独特的风味。
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