区域:
仙潭酒厂始建于1964年,位于川黔交界的中国酱酒核心产区赤水河畔,与茅台酒厂、郎酒厂毗邻,厂区占地2300余亩,年产酱酒3.5万吨,常年库存3年以上酱香型原酒4万余吨,拥有8万余吨的总库存量。老谭酒是仙潭集团两大酱酒品牌之一,以高品质酒体与超高性价比进入酱酒市场,致力打造大众消费者最喜爱的酱酒品牌,截止2022年,老潭酒同比上一年销量增长240%,全国化进程提速,覆盖城市从58座增加210座,终端门店从500家增加到2594家。
仙潭酒厂所处古太平古镇,属亚热带干河热古气候,河谷内高温、低温,区域内光热资源丰富,气候炎热,适合酿酒微生物繁衍与聚集。
老潭酒采用正统的酱酒酿艺——12897工艺,秉承端午制曲、重阳下沙,小麦致曲、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的传统工艺酿造而成。细节处,以采用阴阳发酵,双面暴氧,生产出酱酒特有的微量成分和气香味成分。
冀公网安备13010202001621号 冀ICP备15014280号-5 经营许可证编号 冀B2-20240285