《第 45 次中国互联网络发展状况统计报告》指出，截至 2020 年 3 月，我国网络购物用户规模达 7.1 亿，占网民整体的 78.6% 。可见，借助电子商务平台购物的群体数量庞大，再加上疫情期间“宅”经济崛起，消费者的网购习惯已被养成和强化。
此外相关数据显示，2020 年京东 618 累计下单金额达 2692 亿元，天猫 618 消费季累计下单金额达 6982 亿元。电子商务占据了广阔的市场空间，乘上电商平台发展的“快车”，拓展销售渠道、抓住市场机遇，已经是乳企必须要做的事情了。
电商平台类型选择
传统平台电商以淘宝系、京东、苏宁等为主；社交电商中有拼多多、贝店等；内容电商通过文字、视频、图片等形式进行更为详尽的介绍产品，如小红书等；直播电商通过直播、短视频等形式进行产品的介绍与售卖，比如淘宝直播、抖音、微信视频号等。
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企业选择电商平台要根据实际情况，关键在于平台运营，电商平台就像一个大的“货场”，产品各种各样，质量参差不齐，企业需要做的是：让自己的品牌更具有识别性，让产品更具有差异化，更符合消费者的需求。
要把电商平台当作另一个销售的战场，要建立自己的优势，就需要进行系统的筹备和持续的运营。在信息碎片化的时代，消费者接触品牌的时间有限，企业要通过为消费者创造价值来吸引关注，增强消费者信任，建立持续的销售关系。
乳企要做好销售前的准备
电商不是把产品搬到网上，而是把销售搬到网上。乳企“销售上网”，需要做好以下几项工作：
一是产品策划。你的产品是否具有独特性，是否能够为消费者带去价值。其中，价值包括产品本身的价值，实惠的价值等等。
二是活动策划。要通过什么类型的活动吸引到消费者的关注，要如何借助于平台的流量提升产品的曝光度和销量。
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三是电商运营。电商是一个经营行为，需要有专门的团队来做，不能三天打鱼两天晒网，否则做不好电商。
四是供应链管理。产品供应、物流运输、售后服务等一系列的工作都要关注。产品或服务在电商平台销售后，不是交易的结束而是开始，要想让消费者体验到企业的服务，就要在物流运输、使用反馈机制等方持续运营。五是组织管理。要建立单独的部门来负责电商业务，并对部门内的员工明确岗位职责、销售目标、绩效考核等。
电商实操过程中的五个关键点
每一个阶段都要有核心产品
电商平台理论上说可以放无限量的产品，但对于企业来说，并不是放的越多销量就越大，而是要有选择的把产品放上去，并确定在每一个阶段的重点产品。
线上销售也要有产品线的规划，要有明确的产品策略，即每一个产品的角色定位，比如是价格引流型产品、利润产品、打击竞争对手产品等。只有聚焦，才会有力量。
明确产品的核心价值，提高消费者理解效率
产品的核心价值在于给消费者带去的利益是独特的，或者是性价比更高的，或者是场景明确的，或者是身份匹配度高的等。但更重要的是，要通过图片、文字、视频的形式把产品的价值讲清楚。
促销赠品要有吸引力
线上促销大部分以赠品为主，要想让客户快速做出购买决策，就要用超级赠品进行促销。超级赠品的要求：一是赠品必须是有用的、有价值的；二是赠品必须和销售的产品有关系；三是要把赠品的价值体现出来，明码标价。
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用承诺提高消费者的决策速度
借助电商销售产品，要解决消费者的信任和风险问题，要把消费者的风险感知降到“0”，比如“不好吃不要钱”等。大部分情况下只要产品品质有保证，消费者零风险购买，并不会增加退货率。
售卖过程中的“特别提醒”
在电商销售过程中，要把相关的注意事项，通过“特别提醒”的形式进行说明，比如鲜奶打开后要在 3 天内饮用完毕，并且要放在冰箱保存中。当然除了这些内容外，还包括强调产品的利益点、消费者购买的零风险承诺等，最后还要感谢用户的时间和支持等。
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