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到家业务增长迅猛,2020大润发、家乐福等零售巨头开始进一步布局!

来源:食品商 2020-03-18 15:44 作者:佚名 编辑:小琪

线上线下融合是近年的零售趋势,凯度数据显示,2014年~2018年,除便利店主打线下便捷外,其余渠道市场份额均受电商明显冲击,但互联网红利逐步接近尾声,线上线下零售商均开始尝试零售新模式,社区与到家成为新的探索方向。

线上线下融合是近年的零售趋势,凯度数据显示,2014年~2018年,除便利店主打线下便捷外,其余渠道市场份额均受电商明显冲击,但互联网红利逐步接近尾声,线上线下零售商均开始尝试零售新模式,社区与到家成为新的探索方向。

而此次突发疫情下的“无接触配送”,更是进一步推动了到家业务的发展。

疫情“红利”

到家业务增长高达200%

中国连锁经营协会全渠道委员会针对部分企业的调查显示,受疫情驱动,线下企业的到家业务普遍增长80%-200%之间,部分企业初一到正月十五期间的线上业务比去年同期增长三倍以上,还有企业从去年过年期间线上业务基本忽略不计,到今年突然实现近200%的销售占比,增长显著。

疫情期间情况

注:图表来自黄石零售观察

疫情期间由于消费者囤货、在家做饭、菜市场关闭、避免接触人群的背景下,网络生鲜到家平台的业务增长迅猛。本次疫情带动消费者减少出行,促进消费者线上购买必需消费品,推动线上线下融合的到家业务快速发展,特别是其中的生鲜电商。

2020年

零售体“到家业务”借势奔跑

借助特殊时期的红利,各大零售体在2020年将进一步布局到家业务相关板块。

大润发的2020年,有两个关键点值得关注:一是小型化与社区化、二是线上渠道多元化。

大润发目前主要以B2C业务为主,同时拓展社区团购的到家服务。其中B2C涵盖大润发优鲜、饿了么、淘鲜达、天猫超市1小时达等多个线上渠道,均为1小时内送货到家,目前已实现盈利。而社区团购是从2019年6月开始布局,已在12个城市推开,主要为次日达服务。

近期,大润发正在试点中型超市,或命名为大润发Super。而借助大润发中型超市、大润发mini社区店,大润发将以“店仓一体”模式运营大润发优鲜、淘鲜达、社区团购等线上业务。据悉,下一步,大润发将与菜鸟驿站合作,借助其贴近社区的点位优势发力社区团购,其中菜鸟驿站无覆盖区域,也会以招募团长等常规模式运作。

大润发之外,另一零售巨头——家乐福也有所行动。近日,家乐福宣布将推出“福社圈”到家服务升级计划——通过3公里1小时达、10公里半日达、一日三送等多种服务时效,生鲜进口品、红酒等丰富商品及清洗、维修、家政等社区服务,为35万个“福社区”提供多重到家业务。

2019年双十一,苏宁提出了“1小时场景生活圈”的理念,在1小时内解决消费者生活所有的场景痛点,系统性解决用户的所有问题,家乐福的到家服务便是在彼时全面接入苏宁“1小时场景生活圈”,驶入全面升级快车道。今年以来,家乐福到家服务正在进一步提速。

到家业务分三大模式

后端创新将成重点

到家业务的本质是消费升级下的产物,以每日优鲜为代表的前置仓模式,以盒马、永辉为代表的店仓一体化模式,接入饿了么、京东到家等第三方平台的模式为目前主要的三大模式。

在满足消费者“懒”“宅”“碎片化购物”等需求,解决线下商超等零售体的门店坪效瓶颈,扩大经营范围的同时也面临着一些挑战。

中国连锁经营协会会长裴亮曾公开指出,目前零售业的大部分创新都集中在了前端,更多是解决消费者触点的问题,这是零售创新的阶段。而更重要和更具挑战性的零售创新,会转移到后台,转移到供应链,这是一个更加漫长的过程。因此,企业在未来还需要投入更多的资源和精力,提升后台的创新和效率,特别是供应链的建设。这也是零售业可持续发展,保持竞争力的根本。 

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