3月11日,由百联集团和阿里集团联合投资10亿元打造的新零售项目——逸刻便利首家门店在上海开始营业。这是双方在2017年2月签署合作协议后合作项目的正式落地。
据《第三只眼看零售》报道,逸刻便利的运营由百联团队来主导,后台系统则由阿里来开发。除了百联自己的员工之外,运营团队还有来自全家、星巴克、盒马等知名零售企业的人才。逸刻便利有两种店型:中心店和卫星店。中心店面积为300-500平方米,卫星店面积100平方米左右,走的是“便利店+餐饮”路线。中心店的仓储面积较大,它还承担向卫星店配送商品的功能。
同时逸刻便利店更是采用了“便利店+餐”的模式业态组合,餐饮业态占整体面积60%左右,主要提供咖啡、热饮、快餐、关东煮以及烘焙等;剩下的部分为包装食品、饮料、品、网红商品以及一些常规便利店商品。此外,逸刻便利还安置了三节货架来陈列水果和蔬菜。作为阿里新零售项目之一,逸刻必然会打造全渠道的购物方式,支持网上下单门店配送的O2O场景。
据了解,目前逸刻已经在上海签下20-30家网点,计划到2019年开到500家门店。逸刻便利店董事长由百联集团董事长叶永明担任,总经理为百联集团董秘赵陈斌。此外,阿里巴巴集团CEO张勇也出现在董事会成员中,担任副董事长一职。
资料显示,百联集团是上海市场体量、影响力较大的线下零售商,现有超过3300家门店,拥有永安公司、东方商厦、八佰伴等百货字号,和世纪联华、华联吉买盛、联华超市、华联超市、快客等超市、便利店业务等专业店。