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聚“食”力,谱新篇!第二十七届FHC上海环球食品展暨第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛发布会成功召开!

来源:网络 2024-07-10 09:16 作者:佚名 编辑:大少

第二十七届FHC上海环球食品展暨第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛发布会,于2024年7月9日在上海艾迪逊酒店召开。展会主办方、行业协会领导、展商代表、合作伙伴及媒体代表莅临发布会现场,共同见证了这一年度盛事的启动。随着发布会上展会亮点的一一揭晓,第二十七届FHC上海环球食品展蓄势待发,2024年11月12-14日,上海新国际博览中心,一场汇聚全球美食、烹饪艺术与商贸交流的盛宴即将到来!

“食”力,谱新篇!第二十七届FHC上海环球食品展暨第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛发布会成功召开!

 

第二十七届FHC上海环球食品展暨第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛发布会,于2024年7月9日在上海艾迪逊酒店召开。展会主办方、行业协会领导、展商代表、合作伙伴及媒体代表莅临发布会现场,共同见证了这一年度盛事的启动。随着发布会上展会亮点的一一揭晓,第二十七届FHC上海环球食品展蓄势待发,2024年11月12-14日,上海新国际博览中心,一场汇聚全球美食、烹饪艺术与商贸交流的盛宴即将到来!

历经二十七载磨砺与创新,FHC上海环球食品展已成为国际食品餐饮行业的重要商贸平台,更是全球食品企业进入中国市场的桥梁和窗口。展会由上海市餐饮烹饪行业协会和上海博华国际展览有限公司主办,全联烘焙业公会、中国食品土畜进出口商会联合主办,世界中餐业联合会协办,并得到了中国罐头工业协会、中国烹饪协会、中国水产流通与加工协会、上海市旅游行业协会饭店业分会、浙江省饭店业协会、江苏省餐饮行业协会、上海市食品协会、浙江时代国际展览服务有限公司(排名不分先后)等重量级机构的鼎力支持,共同助力构建一个更加开放、包容的国际性商贸平台。

发布会现场,上海市餐饮烹饪行业协会常务副秘书长徐长宁先生、美国驻上海领事馆农业贸易处副领事柴秀文先生、澳洲牛羊肉市场拓展经理赵简女士、世界厨师联合会赛事组委会主席Dr. Rick Stephen、上海博华国际展览有限公司总经理章学强先生带来了精彩致辞,上海博华国际展览有限公司常务副总经理范海燕女士,为与会来宾介绍了第二十七届FHC上海环球食品展的全新亮点和精彩活动,最后,FHC中国国际烹饪艺术比赛,赛事组委会主席朱一帆先生为大家发布了本届赛事的赛程和规则。

本届FHC展会,将全面升级12大食饮板块,并首次启动渠道选品大会,为参展商搭建规模化、专业化的贸易平台,还将增设零售、电商类论坛,关注零售行业的巨大市场与潜力。同时,展会还将迎来FHC中国国际烹饪艺术比赛25周年生日,设立包含2024FHC澳洲红肉庖丁挑战赛在内的6项创新赛事,国际权威裁判助阵,全球数百名选手同台竞技,赛事主办方也将秉承初心,为所有参赛选手和烹饪爱好者提供一个展示技艺、激发创意、交流思想的竞技舞台。


本届展会及赛事的精彩看点颇多,可以通过以下耀眼的数字一一展开——

二十七届FHC上海环球食品展亮点介绍

1. 规模升级,“食”力超群

2024 FHC将以空前规模绽放金秋,全新升级12大食饮板块,展出面积200,000平方米,参展企业超过3000家,预计将吸引来自全球超过50个国家和地区的展团及展商,专业买家超过17万。

FHC于1997年首次登陆中国上海,从东方明珠映照全国食饮行业,架起了一座连接全球的桥梁。2024年全年至2025年,已16个酒店餐饮及食品系列全球展项目可供国内展商参与。国际展商和展团的加入,为展会带来了多元化的视角和丰富的国际资源。而强大的买家资源为FHC注入了强劲动力,成为推动行业发展和贸易繁荣的关键力量。从食品生产到餐饮服务,全产业链的创新成果和市场趋势在这里得到了全面展示,彰显FHC在食品行业中的领航地位。

2024 FHC 12大展品类别

2. 国际视野,全球商机

本届展会,来自意大利,美国,德国,英国,土耳其,捷克,日本,韩国,新加坡,泰国,越南,马来西亚,南非,澳大利亚,秘鲁,俄罗斯,奥地利,塞浦路斯,巴基斯坦,葡萄牙,瑞士,法国等国家及地区的展团及展商已确认入驻。他们不仅带来了各自国家的特色食品,更带来了独特的食品文化和创新技术,促进了不同文化背景下的食品行业交流与合作,展现了食品行业的全球性和多样性。