90年代老酒重出江湖，临水玉泉精品酒·蓝标为何受到消费者追捧？

       时光流转，浮世变迁，写就每个季节的故事。

           在2020年9月19日盛大开幕的临水古镇文化节暨临水酒业开酿大典，以“传承千年再塑酒乡风采”的秋酿盛典为契机，通过“还原历史重现酒文化古镇之典故”及整合临水镇圆觉寺、临水酒业等旅游资源，发扬临水品牌因地制宜的“以点带面助力脱贫攻坚新实践”公益助农的精神与内涵，探寻临水玉泉坚持循根守源，以匠心非遗手工酿酒之道及文化临水的品牌发展之道，引发万人空巷！

       历史是城市的“根”，文化是城市的“魂”。它们都是一个城市最为厚重的印迹和积淀。春华秋实，美酒醇香，一款“老酒”应运而生。

       此次开酿大典上，临水酒业发布了临水玉泉精品酒·蓝标。蓝标玉泉在现场以588元/瓶的价格引得老酒爱好者火爆抢购。到底是什么原因会使得临水玉泉精品酒·蓝标受到消费者的追捧呢？

      以从100米以下而来的深度岩层地下水入酿，让每一位饮者品味“酿泉为酒，泉香而酒洌”独特美妙滋味。

      以从117口明清老窖池中而来的临水历史入酿，让每一位饮者明白“琴棋书画诗酒茶”文化临水的意义寄托。

      以从1400年酿酒技艺传承中而来的临水手工入酿，让每一位饮者察觉“非遗手工、匠心临水”符号背后的温度。

      传承清朝吴隆兴坊采用“低温入池，长期发酵”非遗手工酿造技艺，临水玉泉低温入池赋予曲酒绵甜平静，长期发酵赋予曲酒种类众多、诸味平衡的香味成份，使酒的口感更加丰满、圆润。

      从酿酒师起窖、上甑、开窖到装坛、装瓶，经历多道工序，手工反复精耕，因此临水玉泉已不再是一杯一瓶一坛一窖普通的酒，而是带有专属性和珍藏价值的心意。

       时间成就临水古镇，时间也酿就临水玉泉，酿就临水这个承载温度与情绪，并可以引发共鸣的仪式感、愉悦感与人情味的好酒。