2026年的饮品市场,蛋白质水正在从一个小众概念蜕变为最炙手可热的品类风口。
据行业数据显示,全球蛋白质水市场规模在2024年已达12.71亿美元(约合人民币86亿元),预计2024至2029年复合年增长率将保持在8.28%。在中国市场,伊利Puritime蛋白水、蒙牛M-PLUS、星巴克、盒马等头部品牌已密集入局,蛋白质水正从细分赛道向主流品类加速跃迁。
与此同时,国家卫健委联合工信部将胶原蛋白肽饮品列为《功能性食品高质量发展专项行动(2025—2027)》优先扶持的三大细分赛道之一,政策红利叠加消费升级,蛋白质水的市场窗口已然全面打开。
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2026年,国民品牌白象给出答案。
白象集团旗下白象饮品重磅推出白象蛋白质水,市场零售价锁定5元/瓶,以极具穿透力的定价策略直击品类最大痛点,为经销商提供了一款真正具备动销爆发力的战略单品。

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白象蛋白质水并非简单的概念跟风,而是一款在配方、口感、场景三个维度都充分打磨的诚意之作。
配方层面,每瓶白象蛋白质水胶原蛋白肽添加量≥7克。蛋白质是人体生命活动中必需的重要物质,有助于组织的形成和生长,有助于肌肉的增长和维持,是人体的主要构成物质并提供多种氨基酸。在此基础上,白象蛋白质水额外添加电解质与双重维生素,一瓶满足补水、补蛋白、补电解质、补维生素的多重需求,打造"一瓶多补"的高效饮水方案。
健康层面,产品做到零糖、零脂肪,精准回应当代消费者"既要营养,又要轻盈"的核心诉求。
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口味层面,首发清爽桃子味与清新柠檬味两大口味。桃子味主打愉悦畅饮,柠檬味主打清爽解渴,无论是运动后的即时补给、办公室下午的场景切换,还是出行途中的随手补水,都能自然嵌入消费者的日常。
在这轮品类爆发中,市场却存在一个显性的价格缺口——当前主流蛋白质水产品定价普遍在9.9元至12.9元之间,对大众消费场景的渗透力明显不足。谁能率先在9.9元以下价格带拿出一款高质价比的蛋白质水,谁就将占据品类大众化的制高点。
从经销商的视角来看,5元价格带是中国饮料市场最大、也是最难攻克的基本盘。白象蛋白质水以5元切入,不是向下妥协,而是向上突破——用国民品牌的供应链能力和规模优势,把原本属于"轻奢"定位的蛋白质水拉入大众消费的日常。这意味着更高的复购率、更广的终端适配、更短的动销周期。

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白象集团深耕食品行业27年,是中国消费者心中最具国民好感度的品牌之一。2012年白象集团正式进军饮品行业,白象饮品作为集团全资子公司,承载着集团"二次创业"的战略使命,主营业务覆盖茶饮料、功能饮料、植物饮料、蛋白饮料、包装水等产品系列,致力于将饮品打造成为白象集团的第二增长曲线。
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2026年春糖期间,白象饮品以"五展同开"的高调姿态启动全国招商,蛋白质水与十八茶系列并列为两大核心战略单品,集团层面对饮品业务的投入力度可见一斑。
蛋白水赛道方兴未艾,5元国民价爆品呼之欲出。白象蛋白质水,全国招商进行中。






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