为进一步推动行业高质量发展，促进市场繁荣，加强厂商合作交流和产业链优质资源对接，12月21日下午，在中国食品工业协会的指导下，华糖云商、新乳业联合发起、富平山羊奶战略协办的“2022中国乳业新势力发展论坛暨第二届新乳业·万商乳品采购节”，在南京国际博览中心成功举办，本届论坛还得到了上海铭观乳业营销咨询有限公司的特别支持。
出席论坛的领导和嘉宾有：华糖云商董事、食业头条CEO梁剑，中国食品工业协会副秘书长徐坚，富平县委副书记、县长景军荣，富平县委副书记、县人大常委会主任杜占全，富平县政协主席王永丽，富平县人大常委会党组成员、县人大财经委员会主任委员党森虎，上海铭观乳业营销咨询有限公司总经理、高级咨询师刘骥，农本咨询创始人、首席专家贾枭，上海妙可蓝多食品科技股份有限公司公共事务负责人胡宗田（线上参会）、新希望双峰乳业有限公司总经理闫艳荣，陕西圣唐乳业有限公司品牌战略总裁张东华，内蒙古兰格格乳业有限公司营销总监王维，江苏新小莓食品有限公司副总经理张帆，新乳业主编、华糖云商首席乳业研究员栗娟等。
参加论坛的还有来自富平山羊奶、广西水牛奶、呼伦贝尔牛奶、乌兰察布草原酸奶、锡林郭勒奶酪等产区，君乐宝、北大荒完达山乳业、澳优、卫岗乳业、天润乳业、皇氏集团、认养一头牛等数十家乳企的代表以及来自全国各地的全渠道采购商、产业链服务商和媒体朋友。
“2022中国乳业新势力发展论坛暨第二届新乳业·万商乳品采购节”通过食业头条APP、新乳业视频号、食品板视频号、食业家视频号同步直播，线上线下累计参会人数超12万，得到了业内的广泛关注。
发现新势力，助力新成长
开启2023增长起跑线
会上，华糖云商董事、食业头条CEO梁剑发表致辞。他表示，组织中国乳业新势力系列活动，目的就是发现新势力、助力新成长、打造新主流、开启新发展，促进市场繁荣和行业高质量发展。他认为，伴随着疫情封控的放开，伴随消费和经济的重启，伴随着消费者健康意识的增强，乳制品在2023年及未来相当长的周期内，仍将保持稳健发展态势，仍将是广大企业家、商业家的创业沃土。
上海铭观乳业咨询有限公司创始人、高级咨询师刘骥以《2023年，乳业厂商如何实现新增长？》为主题发表演讲。他通过详实的数据分析指出，2023年乳业要发展，就必须回到牛奶的“刚需”，只有真正挖掘到了消费者需求的产品，解决他们的爽点、痒点、痛点，才能产生持续复购。因此，在经济缓增的背景下，把乳制品的社会维度改到个性维度，让消费是出于个性需要而不是面子问题，是一个非常重要的课题。
上海妙可蓝多食品科技股份有限公司公共事务负责人胡宗田通过线上视频的方式，分享了《以品类创新助推行业新发展》。基于妙可蓝多的成功经验，他提出，奶酪行业的发展需加速结构升级，即产品结构升级、市场教育升级、内生增长升级和特色奶酪升级。妙可蓝多愿与行业同仁携手，共兴奶酪产业，打造千亿规模的奶酪市场，迎接奶酪的“黄金时代”。
富平山羊奶，强壮中国人
“首届国际奶山羊产业富平论坛暨富平山羊奶区域公用品牌战略发布会新闻发布会”隆重召开
“世界羊奶看中国，中国羊奶看陕西，陕西羊奶看富平。”2022年，作为奶山羊之乡、中国羊乳之都、世界奶山羊产业发展示范区，富平携手农本咨询，集结行业资源，实施产业品牌化发展战略，高举“羊乳之都 陕西富平”的旗帜，喊出“富平山羊奶，强壮中国人”的口号，率先抢占羊奶行业的制高点，以品牌引领富平奶山羊全产业链高质量发展，加快推进“山羊奶加工产业集群地、奶山羊养殖示范地、奶山羊良种良法输出地、山羊奶科技文化研学地”四地建设，为全国奶业振兴作出富平贡献。
为进一步唱响富平山羊奶品牌，做强富平山羊奶产业，本届论坛期间，召开了“首届国际奶山羊产业富平论坛暨富平山羊奶区域公用品牌战略发布会新闻发布会”。
中国食品工业协会副秘书长徐坚在致辞中指出，全新的消费趋势、宏观经济环境的改变、新冠疫情都给乳制品行业的经营和发展带来新的挑战。富平于变局之中开新局，积极推广富平奶山羊产业，壮大奶山羊全产业链，为富平羊奶叙写中国品牌故事，为国家奶业塑造民族品牌，这种实践精神值得称赞和弘扬。
富平县委副书记、县长景军荣现场对富平奶山羊及富平山羊奶产业进行推介，并隆重宣布：“首届国际奶山羊产业富平论坛暨富平山羊奶区域公用品牌战略发布会”将于2023年1月5日-7日举办。据他介绍，论坛设置品牌发布、产业论坛、主题晚会、主题对接、展示展销等版块，将采用“主会场+平行论坛”“线下活动+线上直播”相结合的形式，届时将隆重发布“富平山羊奶”区域公用品牌。
拥抱新市场，共话新商机
乳企代表深度探讨行业未来机遇
论坛高峰对话环节，新希望双峰乳业有限公司总经理闫艳荣、陕西圣唐乳业有限公司品牌战略总裁张东华、内蒙古兰格格乳业有限公司营销总监王维、江苏新小莓食品有限公司副总经理张帆齐聚一堂，在新乳业主编、华糖云商首席乳业研究员栗娟的主持下，就如何在稳产保供的同时满足消费者多元化需求，获得创新发展；2023年乳制品市场的新变化；企业发展规划及给经销商带来的生意机会等问题展开了深度交流探讨。
新新向荣
《2022中国乳业新势力发展白皮书》即将发布
2023年1月，华糖云商、新乳业拟联合出版《2022中国乳业新势力发展白皮书》。
《白皮书》将邀请行业协会、业内专家、企业家、经销商共同参与，对中国乳制品行业的现状进行系统盘点和分析，指明未来的发展方向；介绍成功案例，树立行业发展样板，提升企业知名度和美誉度；向全国经销商重点推介“2022中国乳业新势力”年度评选获奖产区、企业和产品，推动厂商合作共赢；通过对第三方服务商的介绍，促进产业链上下游的资源对接。
借本届论坛的机会，华糖云商董事、食业头条CEO梁剑从中国乳业的基本盘与创新盘、中国乳业新势力“三新”增长模型、2023中国乳业发展趋势解读三个方面，对《白皮书》的主要内容进行了解读。
表彰行业先进，树立市场样板
“2022中国乳业新势力年度评选”系列榜单重磅揭晓
“2022中国乳业新势力年度评选”旨在表彰那些在新的机遇和挑战下，通过产业升级和科技创新，满足不断提高的国民营养健康需求，促进市场繁荣和行业高质量发展，推动中国奶业振兴的行业典范。自2022年11月启动以来，评选得到了广大乳制品产区、企业及品牌的高度关注及大力支持，综合网络投票和专家打分，评选出了8个年度影响力区域乳品品牌、6家年度社会责任企业、10家年度品类领航企业、12家年度创变企业、16款年度标杆产品和14款年度创新产品。
这些获奖产区、企业和产品的代表也来到了论坛现场，从主办方手中接过了这份沉甸甸的荣誉。
洞察新市场
打造新引擎
共赢新增长
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