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名酒销售前三,为什么是剑南春?

来源:tougao 2022-01-21 16:30 作者:佚名 编辑:小琪

剑南春品牌蜚声中外,离不开传统技艺的传承、先进技艺的创新和精益求精的追求。

作为白酒行业的一大荣誉,“中国名酒”代表着企业的高度,剑南春在行业规模以上公司中位列销售前三,剑南春为何能成为受消费者认可的白酒品牌之一?

一千五百年传承,源远流长

剑南春酒的酿造已有超过1500年的历史,剑南春“天益老号”窖池底部,曾发现一块纪年砖,上书“永明五年”四字,证明了剑南春产酒不晚于南齐时期(永明五年,公元487年)。据史料《唐国史补》卷下中记载,唐时有名酒十四,“剑南之烧春”位列其中。《旧唐书·德宗本纪》则记载了唐德宗即位后的一系列政令,“剑南岁贡春酒十斛”,也就是说,在大历十四年(公元779年)前,剑南道每年要进献春酒十斛(约600斤)作为唐代宫廷贡品,剑南春之名也正来源于皇帝御赐。

1500年匠心不改,剑南春源远流长的传统工艺已经入选国家级非物质文化遗产,“天益老号”古窖池群,传承1500余年从未断代生产,在漫长的时间转化中其微生物构成达到了新窖池难以比拟的动态平衡

以质量铸造品牌,追求卓越

剑南春品牌蜚声中外,离不开传统技艺的传承、先进技艺的创新和精益求精的追求。剑南春的酿酒工艺历经1500年未曾断绝,278道酿造工序不能减一道,退一分,每一道工序,都要严格按照传统的工艺精细操作,保证消费者喝到的每一口酒,都是源自传统纯粮酿造的纯正味道。同时,剑南春在研发方面不断取得重大成果,“复合窖泥新技术”、“五分法”和“一低、二长、三控、四适当、五精作、六结合”的中国传统浓香型白酒生产的经典特色工艺,推动白酒业生产技术不断进步。

剑南春秉承着“质量为本,顾客至上”的经营理念,始终把质量放第一位,2005年成为国内第一家被允许使用“纯粮固态发酵白酒标志”的生产企业,2017年夺得国际“终极烈酒挑战赛”高奖项,以第一流的高质量铸造品牌,已成为剑南春人的共识和铁律。

新技术带来新高度

作为行业头部品牌,在推动酒业技术进步上,剑南春起到了独特作用。剑南春首先提出了“酒体设计”概念,独创的“秒持值衡定评酒法”,在业界引起轰动并被广泛采用。其斥巨资进行的“微观非均相性分布现象”研究,发现酒体特殊的纳米级形态特征,被业界称为酒的“基因图谱”,引领中国白酒酒体风味研究进入到当代科学技术的前沿。

特别要提及的是剑南春发明的“挥发系数鉴别年份酒的方法”,为国家制定年份酒检测的技术标准提供了可靠的技术支撑,不仅填补了国内、国际年份酒鉴别方法的空白,而且成功地破解了困扰酒类行业多年的世界性技术难题。

马太效应持续发挥作用

在后名酒时代,马太效应越发明显,中小品牌纷纷出局,头部品牌市场份额不断扩大,其竞争也越发激烈。在此市场下,剑南春以质量为导向,以创新营销为助力,持续发挥自身的头部优势,2018年水晶剑南春单品销售额突破100亿元。2019年,剑南春整体营收突破150亿元大关。剑南春一路高歌猛进,水晶剑南春稳居全国单品销量前三宝座。

 

古代皇室钟爱的唐时宫廷御酒,现代精英首选的中国三大名酒,剑南春立足四大优势,将品牌形象烙印在了每一位消费者的心中。未来,剑南春的成就仍然值得拭目以待!

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