深夜11点，北京望京依然灯火通明。背着电脑的年轻白领在便利店里三三两两排着队，在追赶热点的间隙等待一份热食、一杯浓醇咖啡。一切正在发生变化，小店不再是单一的购物渠道，它是深夜食堂，也是夜归人的城市灯塔。不断拓宽的边界让小店提供更多样的服务，以全场景消费方案链接年轻人碎片化的生活需求。如今的很多小店正在发展成为“智慧生活服务商”，拉动消费的同时带动多个产业发展，为社会经济注入新的能量。
近日，商务部等7部门联合印发《关于开展小店经济推进行动的通知》，“到2025年，培育小店经济试点城市(区)100个，赋能服务企业100家，形成人气旺、‘烟火气’浓的小店集聚区1000个，达到‘百城千区亿店’目标。”同时商务部强调，将会同有关部门开展小店经济推进行动，加快小店特色化、数字化、便民化发展，力撑小店经济回暖。
食品板认为，商务部强调的“特色化”“数字化”与“便民化”分别指向了不同维度的升级方向。在这一升级路径中，多类型企业对小店的赋能是点亮“小店经济2.0”的关键。作为互联网企业赋能小店的典型代表，京东新通路在这三个维度中实现了创新和突破，让小店升级有的放矢。
从“单一型”到“复合型”的转变
小店“特色化”指向的是店铺升级，最终目的是帮助小店实现业态重构。从“单一型”到“复合型”是小店升级的必然趋势，在这个过程中，小店一要进行形象改造，二要进行业态整合，二者统筹兼顾以实现坪效大化，以复合业态为消费者提供更多元化场景的消费解决方案。基于此，京东新通路从两个方面入手，为小店的飞跃插上“翅膀”：
第一，依托品牌优势，为小店升级门店经营设施。目前，京东新通路赋能的门店包括京东便利店、京东便利名酒荟、京东母婴生活馆，这些门店都实现了形象标识、门店管控、设施配置、服务标准、商品规划、物流配送六个方面的统一管理，千店一面聚拢品牌势能，让小店借势京东品牌声量，提升品质感。
据了解，京东便利店已完成了“连锁经营管理体系”的建设。日前，京东便利店正式启动了北京、上海、成都、济南等多个城市特许加盟业务。据相关负责人透露，对于特许加盟的合作伙伴，京东新通路将提供选址评估、设计施工、运营规划、经营指导、营销策划等专业服务；同时打造了“掌柜联盟”，联动上游厂商打造B2B2C生态圈，为店主提供业务培训、管理培训、联动订货、资源共享等增值服务。 第二，依托平台优势，帮小店实现跨业态整合。在食品板看来，京东新通路已成功打造了“1+X+N”的商业模式。“1”是商品零售业务，“X”是小店整合的特色业态，如文印店、烘焙坊、餐饮店等，“N”是京东新通路为店主们接入的增值服务，如京东维修、电话卡销售、包裹代收等。通过“1+X+N”的商业模式，小店既增加了收入、提升了利润空间，又大幅度地增强了抵御风险的能力。
作为“1+X+N”商业模式的受益者，80后辉哥有太多话想说：“之前我开过打印店、餐饮店，但都因为大环境不好而面临困境，一筹莫展之际，我遇见了京东新通路。”京东新通路为辉哥提出了全新的解决方案——一店多能。经过系统化的改造，辉哥的京东便利店在望京保利国际写字楼开张，不仅提供商品，还配备了餐饮区和数字印刷功能区。看着小店里人来人往络绎不绝，辉哥很高兴：“等这家店捋顺了，我要再开下一家。”
小店数字化助推场景重构
一站式订货+线上卖货，收入多元化增长
小店“数字化”指向的是链路升级，最终是帮助小店实现场景重构。京东新通路以大数据与智能化链接人、货、场，多功能智慧平台打通了供销全链路的各个环节，通过数据形成供销闭环，以消费者需求为导向解决“卖什么”和“怎么卖”的问题，助力小店完成数字化的新基建。
首先在订货环节，京东新通路打造了一站式B2B订货平台京东掌柜宝，依托京东强大的资源、物流、服务优势，拓宽高品质货源，并以小包装、低起订量的订货方式，减轻店主们的备货压力。此外，得益于新通路的大数据和智能算法，掌柜宝已经做到千店千面，不同属性和类别的小店店主订货时看到的商品推送界面不同，这就节约了大量的选购时间。数字化的平台，让订货变得透明可控、精准高效。
其次在运营环节，京东新通路打造了智能门店管理系统，为店主提供数字化决策依据，助力小店实现精细化运营，拉动小店销售额的快速增长。
最后在销售环节，京东便利店陆续开通京东便利GO，并引入京东APP、京东到家、美团等多元化流量，开启了新的线上流量入口，既增强了与消费者之间的互动和黏性，又为小店提供了补充客源的新渠道。稳存量、拓增量，助力小店店主实现经营收入的翻番增长。
▲店主杨艳杰和她经营的生活超市
在京东新通路的数字化武装之下，小店将更加智能、高效，智能供销链路也让不少小店转危为机。疫情期间，湖北武汉的一家生活超市店主杨艳杰就依托京东数字化平台实现了逆流而上。杨艳杰的小店“触网”是在3年前，2017年，杨艳杰接触到了京东掌柜宝，用其作为进货的补充渠道。直到疫情爆发使店铺客流量急剧减少，杨艳杰决定以互联网作为突破口。“我申请了京东便利GO，没想到开通不到半个小时就爆单了！”杨艳杰激动地说，100多个订单瞬间而至，她不得不暂时关闭下单通道，分批次处理订单。今年2~3月，杨艳杰不仅解决了社区居民所需，还实现了几十万的线上销售额。杨艳杰表示：“传统小店互联网化带来了更多机会，未来我将引入掌柜管家智能门店管理系统，通过数据更好地管货、管钱、管顾客。”
小店便民化助推关系重构
满足顾客需求，成为社区生活服务商
小店“便民化”指向的是理念升级，最终帮助小店实现关系重构。传统小店的一切决策以利益为导向，小店与顾客之间是简单的“买卖关系”，而便民化的新型小店正逐渐以顾客需求为导向，通过细节呵护和便民服务，小店与顾客成为亲密的“伙伴关系”，全面提升复购率。
在京东新通路的引导下，京东便利店以人为本，从顾客需求出发提供了诸多免费便民服务。比如，设置自助收银机减少顾客排队时间；配备饮水机和wifi供顾客在店内小憩发呆；恶劣天气下免费出借应急雨伞；常备应急医药箱以应对顾客划伤、烫伤等突发情况……这些细节让京东便利店不断向“社区生活服务商”蜕变，让每个小店都更有烟火气，又有大能量。
此外，京东新通路洞察了“时间成本＞商品性价比”的消费趋势，联动京东便利GO、京东APP、京东到家、美团等多元化的线上流量入口，释放强劲的履约能力，为消费者打造了“半小时生活圈”，让消费者能够真正实现随时随心地即买即得即用。 通过特色化、数字化和便民化的赋能改造，小店正在实现业态重构、场景重构和关系重构，从本质上完成从“货找人”到“人找货”的供应链变革，只有这样，才能真正地点亮“小店经济2.0”。
也许道阻且长，但在食品板看来，“小店经济2.0”是时代向前发展的必然趋势。原因有二：一是在消费升级的浪潮下，小店运营模式必将发生变化，从粗放型经营转向精细化运营；二是在国家“六保六稳”的政策推动下，小店承担的角色必将发生变化，从单一渠道转向经济生态。
如今，国家政策已然到位，京东等实力大企也已入局。转型升级的号角已经吹响，让我们静候万物生长。
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