椰汁市场再迎新军，这次是味全“好喝椰”！

近日，食品板获悉，味全悄然推出了一款椰汁新品“好喝椰”椰子汁植物蛋白饮料，这也是味全推出的植物蛋白饮料。产品选用进口椰子水，并融入进口椰肉汁，0-7°C冷藏，锁住丰富营养，21天保鲜，自然美味。

       新品与味全每日C果汁一样以瓶装为主，但包装设计更简单大气，白色为主，且凸显了椰子形象。产品的规格为300ml/瓶。零售价为7元，以连锁便利店、商超为主要渠道进行销售，目前已经在广东、湖北、湖南等多个地区上市开售。
 
      据天猫新品创新中心数据显示，2020年以来，植物蛋白饮料市场增速高达800%，在饮料市场中，成长贡献率为15.5%，排名第三，是饮料市场增长的高速引擎。同比去年，植物蛋白饮料的购买人数更是上升900%，这也拉动了品类的快速增长。
 
     椰汁作为植物蛋白饮料品类的主要构成之一，近年来，市场虽然形成了稳定的一超三强（椰树和欢乐家、特种兵、椰泰）格局，但却未能实现进一步突破。从业绩来看，椰树2017年~2018年营收分别为41.57亿元、39.16亿元，欢乐家椰子汁近三年营收分别为5.23亿元、5.81亿元、6.17亿元，海航和椰岛去年分别收入2652万元（↑5.15%）和6114万元（↓5.69%），行业急需新的发展契机和拐点。 

味全作为全国知名的饮料品牌，自2001年起在果汁、牛奶、酸奶等领域先后推出味全每日C、谷的优格、味全乳酸菌等多款广受欢迎的饮品。善于营销和打造大单品的味全此次入局椰汁市场，能否再掀起新的波澜呢？让我们拭目以待。