疫情大考下，大健康食品企业的创变升级思考！

引言：对于食品产业来说，2020年的这场“疫”外，有负面压力，更有正向推力。 疫情大考对大众的安全健康理念、消费购物习惯产生深刻影响，从而倒逼生产企业去重新审视产品诉求、应用场景、渠道架构和战略布局，尤其是大健康类食品企业，更是加速自我升级，推动产业变化。 

消费诉求在变化，产品价值需重新审视

一场疫情，让消费大众开始明白，未来拼的不是财力，也不是权力，而是免疫力。国家权威机构及医学专家明确提出，新冠肺炎的抗衡跟人体自身免疫力息息相关，免疫力成为2020年的核心关键词，也成为食品企业的营销新方向。可帮助提高免疫力的植物蛋白食品、有助于肠道健康的乳酸菌等产品疫外爆红。

针对疫情下消费者的诉求变化，众多企业开始调整品牌形象和产品诉求，以健康、免疫力等为主题，提炼产品新卖点，布局传播新方向，以赢得疫情后消费者的长久信赖。作为一款健康绿色且营养丰富的海洋休闲食品——海苔来说，这场疫情也给这一品类市场带来了转折升级的绝佳机遇。

海苔作为一种休闲零食，深受儿童和年轻女性的喜爱，但对于它的深层营养价值，很多人缺乏清晰认知。海苔的原料其实就是日常所说的紫菜，紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了美味的“海苔”。

海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，还有不少维生素A、维生素E以及少量维生素C，还含有钾、钙、镁、磷、铁、锌等多种矿物质。海苔不仅营养丰富，功能更被称道，英国研究人员上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞，增强免疫力，海苔中所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫的功能。不止这些，海苔更是一款热量低，纤维含量高的健康美味零食。

力绿集团，专注海苔全产业链精耕十八年，并打造形成岩烧海苔、海苔卷、夹心海苔、能量海苔棒、鱼片海苔脆等多款行业经典明星产品。2020年站在大健康的风口之上，力绿集团将以引领者的姿态，深度挖掘海苔产品的功能价值，大力倡导海苔产业的新一轮消费高潮。

电商又迎新磨练，线上布局尤为重要

此次疫情之下，移动端与人们的日常生活更是高度融合，消费者足不出户开启囤货模式，这使得社交媒体、电商平台等得到进一步磨练。且从此次疫情中受损的企业和商业模式来看，大多是脱离电商的实体企业，电商企业反而在物流体系的支撑下，成了支援居民生活物资的重要力量。

经过此次疫情，人们只会越来越宅，越来越注意保持“安全距离”，越发依赖网购和电商，因此线上布局尤为重要。2020年，力绿集团正式启动线上电商板块，谋求多元增长业务，着力实现欢乐禧禧“大平台”“多品类”“高流量”的发展目标。在产品架构设置方面，电商平台将以海苔产品为主线，并不断加大鱼制品等海味零食的全面拓展，同时进行方便速食、糕点饼干、膨化系列等多品类的开拓和布局。在电商平台全面推广方面，将以欢乐禧禧为核心品牌创建流量，并结合知名明星做大线上流量，三年内达到线上销售超亿元的增长目标。

健康将是主旋律，品牌发展迎来加速超车

毋庸置疑，健康并且更高质量的健康食品将成为产业未来发展的主旋律，作为与健康、绿色、营养等标签高度关联的海苔产品和海洋食品，将以先天基因优势快速进阶大众主流消费层面。力绿集团也将持续聚焦海苔及海洋食品产业，并将这一领域的健康价值和市场空间不断激活放大。

2020年，力绿集团将加速三年发展规划的落地与执行：继续提升韩式岩烧海苔全国市场份额扩大至50%，明显拉开与其他品牌的竞争距离，抢占泰式海苔市场红利，扩充网红产品夹心海苔市场体量，跨界创新做足差异化产品经营路线。三年内，实现海苔品类“3 带 1”策略，岩烧海苔、海苔卷，夹心海苔三个品类市场份额占比领先，拉动日式海苔销量突破，并利用海苔的整体破局，实现紫菜、鱼制品的全面发展。

目前，力绿集团已成为国内海苔全产链的规模型企业，2019 年获得国家及省级高新技术企业称号，力绿集团的多品牌叠加策略也已形成巨大效应。旗下战略品牌“欢乐禧禧”定位中国风，成为新时代中国高端海苔坐标品牌，品牌认知深入人心；“农亨”品牌主张韩式潮流，攻占年轻一代的消费心智；“吴掌柜”品牌彰显泰式调性，全面引领海苔产业的时尚消费。 

海苔，健康产业的一张绿色名片！力绿，海苔产业的一艘领衔航母！未来发展可期！

2020力绿“战疫录”

1月28日：满载着700多箱欢乐禧禧海苔能量棒、夹心海苔等食品和500箱消毒湿纸巾的货车驶出力绿集团总部……这是力绿集团驰援武汉疫情的首批物资。该批物资将送到武汉市红十字会和武汉市慈善总会，为一线医护人员提供能量保障和卫生保护。

2月1日：力绿集团第二批爱心物资紧急装车。此次爱心物资包含欢乐禧禧海苔能量棒、夹心海苔等1100多件食品。该批物资已抵达福州，由福建省红十字协会统筹协调支援湖北。两批款物价值超 100 万金额。

2月13日：力绿集团将5000个医用口罩、480包杀菌卫生湿巾及30盒欢乐禧禧海苔集锦礼盒送至晋江市第二医院。

2月19日：在福建省农业农村厅机关工会、农业农村厅市场与信息化党支部、晋江市安海镇党委等各方面协调下，力绿集团党支部向福建医科大学附属协和医院捐赠1000套专业医用防护服。这些医用防护服将被送到援助湖北的福建医护人员手上，为他们的战疫保驾护航。