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当泰山原浆“邂逅”小米有品,行业黑马变身网红气质!

来源:酒说 2019-08-13 09:20 作者:佚名 编辑:小琪

7月31日,小米有品商城上线了一个“新物种”:泰山原浆蓝色极光28天。

炎炎夏日,啤酒撸串小龙虾成为中国食客最巴适的消遣方式。

7月31日,小米有品商城上线了一个“新物种”:泰山原浆蓝色极光28天。这二者的结合与碰撞很有意思:一个是啤酒行业的黑马品牌,凭借其上面发酵技术和不过滤工艺,以超短期保存+快速响应的供应链模式成为行业“异类”;另一个是小米公司旗下的精品电商平台,“有品”成为亿万米粉消费的首选通道,更是优质性价好物的集中汇聚平台。

那么,这二者赋能的泰山精酿28天原浆啤酒会不会成为下一个网红爆品呢?

泰山原浆与小米有品,一定是“确认过眼神”

值得关注的是,本次新品上线也是泰山原浆啤酒与小米有品的首次合作。在强强联合的背后,更多的是两个差异化精神内核的相互吸引与碰撞:

泰山原浆能够在啤酒行业“杀出一条血路”,关键在于做原浆啤酒,并差异化地开创了“7天运营模式”,在保证产品品质的同时,经销商根据市场需求提报订单,不压货,去除中间环节,裸价拿啤酒不压款,直面消费者,打破传统渠道的诟病。而小米有品在借势米粉强大消费人群的基础上,更是通过差异化的定位,通过聚集性价比突出的优质好物在巨头林立的电商平台竞争中站稳了脚。

特别值得一提的是相对于其他工业啤酒,泰山原浆的“新鲜感”品质成为较大的武器与卖点。以本次上线的28天蓝色极光为例,背后是泰山啤酒30多年与国外技术专家长期合作的结果,同时泰山啤酒也是国内率先采用上面发酵技术酿造啤酒的厂商,相对于市面上大部分是清爽型、下面发酵的啤酒,泰山原浆采用上面发酵工艺,德国酵母,不过滤,入口醇厚、典雅的丁香花香。此外,酿酒设备也是国际顶尖的德国克朗斯设备,专注短保质期的鲜活泰山原浆,保质期短至七天。

正是这种稳定的品控能力和差异化的卖点,泰山原浆本次强势登陆小米有品,不仅是对亿万米粉们的一次福利,同时正是源于本身强大的品质自信敢于试水电商渠道,接受米粉们的审视与选择。

线上大战,蓝色极光28天凭什么脱颖而出

小米有品背后的用户群体往往是性价比的发烧友,因为他们对小米产品的信任进而对入驻商城产品很“放心”,一方面相信有品的口碑与门槛,上线产品品质优良同时价格不高;另一方面消费黏性很大,有了平台的审核与把关,也少了在其他平台消费过程中对比与筛选带来时间浪费。

蓝色极光28天的出现,一方面适应了现代消费升级的趋势,通过保质期更短、口感更鲜的产品供应,产品力明显;另一方面这个产品还自带许多小细节,这一点在线上渠道很抓人:例如高颜值的极光蓝瓶身,在一众啤酒产品显得很是出众;例如拧盖工业设计,相对于传统的必须借助开瓶器更加轻松人性化;还有很“装逼”的品饮笔记,让小伙伴们立刻变身啤酒达人……

此外,还需要指出的是:相对于传统啤酒的地面渠道大战,本次泰山原浆试水线上渠道,这是机遇也是挑战。机遇在于过去传统啤酒巨头相对薄弱的地方与链条,挑战则是线上渠道对产品的卖点与个性提出了更高的要求,传统工业啤酒放上来一定不会卖得特别好,只有非常规才会有关注度与流量。

泰山原浆28天极光蓝精酿啤酒会不会成为下一个爆款?我们且拭目以待。

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