年销2.5亿包的幸运方便面连推三款新品，主打“煮”和“泡”！

提起童年记忆，幸运方便面是一个绕不开的名字。

上世纪90年代初，幸运方便面由新加坡商人蔡锡河先生创办，将新加坡美味带入中国，以蟹皇面和红烧排骨面两款干吃面迅速打开中国市场, 尤其后者在1997年曾创下年销量8亿包的销售奇迹，成为一代人的国民美食记忆。

此后，为迎合新趋势，幸运推出脆脆香干吃面品牌，专门针对学生群体，获得了不错的市场反映。如今，在方便面创新升级的新浪潮下，幸运也跳出固有的干吃面品类，推出全新产品开拓市场。

近日，幸运推出锅煮面和具有地方特色的重庆小面、镇江锅盖面三款新品，进军煮面、泡面市场。

锅煮面的卖点在于“煮”，需要锅煮5分钟达到最佳食用效果。产品采用纸盒装，包装外侧应有手绘的面条、蔬菜和鸡蛋等图案，一盒锅煮面中有4袋面饼，目前只有猪骨白汤一种口味，与其他方便面不同的是，幸运锅煮面只有面饼和一个骨汤调料包，没有蔬菜包也没有粉包。消费者在煮好面后直接加入调料包和喜欢的配菜即可食用。 据悉，一盒锅煮面的售价为26.8元，平均一袋在7元左右，价格处于中高端。

另外两款具有地方特色的新品是重庆小面和镇江锅盖面。镇江锅盖面灵感来自镇江的传统美食锅盖面，相传乾隆皇帝下江南时，到镇江张嫂子伙面店时，张嫂子忙中出错误将汤罐上的小锅盖当成大锅盖放到面锅里，但煮出来的面条却十分可口，还被乾隆夸赞，故事传开后，镇江大街小巷多了很多锅盖面店。

幸运镇江锅盖面产品同样采用纸盒装，并将张嫂子煮面的情景制成插画印在包装上。产品也是一盒4袋面饼，售价为26.8元。镇江锅盖面的精华在与酱料包，据幸运方面介绍，酱料包由锅盖面酱油再加上数味中药药材经过大火煮沸、小火慢炖、关火焖制等多道程序制作而成，尽可能还原大家记忆中的味道。据品尝过的消费者反映，镇江锅盖面口感不错，是记忆中的家乡味道。

另一款地方特色新品重庆小面则是一款桶装泡面新品，产品售价在6元左右。包装采用黑色十分醒目，印有麻椒等食材的简笔画，并将“销魂的很”等颇具重庆地方特色的话语写在包装上。面饼沿用了幸运方便面专用面粉，即由加拿大小麦和河南小麦混合而成的面粉，酱料包则突出了重庆小面的麻辣特点。

据了解，幸运方便面目前年销量在2.5亿包左右，一直主打干吃面。这次推出泡面、煮面新品主要是顺应方便面创新升级和满足消费者多元场景需求，希望在保留国民记忆美食的同时为消费者带去新的体验。