熟悉林晓冬的人都知道，在他身上印有 90 后特有的鲜明标签：独立、有主见、思路灵活、敢闯敢拼，而食品经销商“商二代”的身份，又赋予了他与众不同的职业经历和专业背景，帮助他一手创立了天津名品汇商贸有限公司（以下简称“名品汇商贸”），成长为天津经销商中的年轻典范。
创办“名品汇”，开拓KA、BC等渠道
2015年，林晓冬大学一毕业，便入职了其父亲林国云所成立的天津隆达食品商行（以下简称“隆达商行”），一边踏实工作，一边学习食品行业的相关知识，积累商贸公司的运作经验。林国云是上世纪80年代早期传统经销商的代表，在食品行业摸爬滚打20余年，在流通领域有着深厚的根基。彼时，隆达商行已经是天津市颇负盛名的商贸公司，成为当地各大渠道争相合作的对象，这也为林晓冬未来的发展建立了坚实的后盾。
随后，林晓冬在隆达商行的细分部门锻炼一段时间后，日渐萌生自己出来闯一番事业的想法。他对天津当地市场进行了长期的观察和调研，意识到若想以隆达商行为起点和基础，在天津本地更上一层楼，就一定要和父亲的生意做出明显的区分，完全独立出来，在产品、渠道和运作思路上另辟蹊径。
2016 年，林晓冬一手创办了名品汇商贸，主攻中高端散称短保烘焙食品在KA和BC类店的运作。在发展早期，名品汇或多或少地接受着隆达商行的扶持和影响，到了2018年10月，林晓冬正式将仓库、财务等关键部门独立出来，并成立了40余人的专业团队，负责天津地区相关业务的推广。至此，名品汇商贸正式成为天津地区一支独立且蓬勃发展的新兴力量。
产品、渠道、促销，多维度形成互补
既然决定独立出来，名品汇商贸便致力于和隆达商行做出区分和互补，这一理念在产品结构、渠道布局和促销思路上体现得淋漓尽致。名品汇商贸在产品结构上的优化一直是林晓冬考虑的问题，隆达商贸经过了二十余年的积累，在各大烘焙企业中已颇负盛名，目前代理着港荣、友臣、泡吧、甘源、达利、千叶等知名烘焙品牌，甚至有不少一线品牌的代理权。目前，名品汇商贸的部分货源也来源于此，同时还代理了卫龙、甘源等休闲零食品牌，在烘焙线的基础上进行了补充。
与此同时，为了避开市场的低价竞争，打造独特的结构优势，名品汇商贸更聚焦于中高端价格带，将旗下的散称烘焙产品归纳到几个细分价格带中，以切断竞争对手的入局机会，做到全面打击，实现市场的全覆盖。
在渠道维度上，和以流通渠道为主的隆达商贸不同，名品汇商贸更加注重渠道的现代化和多元化，尤其是注重KA渠道、BC门店甚至水果店的布局。传统的商贸公司是从坐商和批发渠道发展而来，而新兴的名品汇商贸则更擅长做终端，为客户提供细致周全的服务。“这样便在天津市场中形成了渠道互补，企业会给予更多的信任，对我父子二人的生意都有明显的促进作用。”林晓冬如是说。
促销推广一直都是商贸公司开拓市场的重要砝码，而单纯做流通渠道，在促销方式上容易有局限。尤其对于主营短保烘焙产品的隆达商贸而言，无法快速动销下去，实则是商贸公司的一个短板。在此背景下，名品汇商贸因渠道的多元化，促销方式也十分多元，可通过设计创意堆头陈列、做特价促销等多种方式，来让产品更好更快地动销。林晓冬举例说：“2019年，曾有一家企业向我推荐过一个带有灯箱的货架，我投放到市场后，销量增长60%，因此也希望其他企业可以借鉴类似的方式，给予我们一定的市场支持。”
年龄段细分产品，将是未来选品方向
如今，林晓冬和旗下的名品汇商贸已经步入正轨。之所以拥有这样的成绩，离不开隆达商贸平台的背书和其父亲的支持，更得益于林晓冬对于市场的把控和对品类趋势的敏锐观察。
过去的这几年，林晓冬通过调研和观察，对天津地区的市场特点进行了总结：一方面，相较于南方市场，北方市场的经济业态要相对弱一些，天津的消费思维也偏向于传统，这导致新品投入市场后，动销较缓，厂家也曾出现过投入支持和回报不成正比的情况；另一方面，近两年来，散称市场的起势较为明显，而天津的BC类门店中，在散称市场上蕴藏着较大的消费空白，这是经销商开拓烘焙市场的一个重要突破口。
此外，围绕天津市场未来的烘焙行业趋势，林晓冬也做出了一些分析和预测：“众所周知，健康、绿色、短保的烘焙产品是未来的主流，在我看来，尤其是在产品中添加香蕉、胡萝卜、南瓜等蔬果元素会更受市场的认可。此外，根据年龄段的不同，寻找细分化的产品也是我一直在努力的方向，就天津市场而言，90后、00后对脏脏包、海绵蛋糕等网红产品的接受度较强，再低龄一些的儿童倾向于小熊仔等具备卡通造型的烘焙产品，对于老年人而言，无蔗糖、低糖概念的蛋糕销量一直不错，这也为我提供了很多选品和运作的思路。”
截至目前，在隆达商贸一年营业额过亿的基础上，名品汇商贸又增加了高达4000万的收益，甚至在某些产品上，两大商贸公司的销量贡献率能够达到对半均分，足见名品汇商贸的发展速度之快。2019年，林晓冬规划冲刺5000万的销售规模，并将持续优化旗下的产品结构和渠道布局，真正将“名品汇”打造成天津烘焙市场上的一张新名片。
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