永辉新战略解读：2019年要开1000家mini店！

日前，永辉超市股东大会举行，永辉高层出席了股东大会，并对永辉的未来发展和重点工作进行了详细解永辉高层表示，去年工作的核心是回归核心，聚焦主力。今年的核心是跨维发展，在此基础上，做好到店体验，增加到家服务。

2019年要实现近千亿的规模，进入中国生鲜快消同业一线。

Mini店：2019年开1000家上

对于mini店，永辉高层提到，如果大店是航母，mini是护卫舰，以大店带小店的形式，实现点点连成片的战略布局。mini店大约100平米，现在为止新增mini店合约400多家，今年有信心开到1000家以上。

到5月16日为止，mini店签店400多家，开业191家，10%的店实现盈利，目前每个月都有新店开，先保持10%到15%的营业率，第二季度会调整，经营情况会有明显好转。

mini店的商业模式是要把大店小店化，今后会成为重要模块。到今年底计划能够实现整体归纳，形成1000家mini店+1000家卖场一搭一的格局，其中大店是商业、社区中心的店，mini是接近家门口的店。

到家业务：不可避免，望今年跑出可行模式

去年到家销售额16.8亿，占比2.3%。产品方面，SKU有3000支、生鲜900支，可以满足顾客餐桌和快消用品，今年大店+小店模式销售规模会达到40~50亿元。

“到家业务是不可避免的。很多创新性企业都在做到家服务。”永辉高层介绍说，“到家是一种生活方式，公司去年做了小型店连成片的布局，从今年开始对到家全面布局，纵向在一南一北到家业务集中投放，会在剩余十个战区的每省做一大仓（店内）+一小仓（店外）试点。希望在2019年底在到家业务的整个供应链、数据技术、门店试错等跑可行的模式出来。希望明年（2020年）有千店千仓。”

永辉预计2019年可以做到所有店实现同店增长。要把采购选品改为客户选品，人为选品改为数字选品，未来整个采购和门店的效率才会有所提升。