说到零食,松脆可口、咸甜交织的膨化食品一直以来都深受消费者喜爱,相应的品类和品牌关注度也越来越高。就在今天,一则微博热搜吸引了众多消费者和行业人士的关注。
#乐事薯片5月起涨价#的消息引来围观,相关阅读量达到了2.2亿,话题讨论达2.7万,这到底是怎么回事呢?
发布价格调整函
上调膨化类产品价格
近日,一则由百事食品(中国)有限公司(以下简称百事食品)发布的价格调整通知函在网络流传,按照上面的说法,百事食品将从5月1日起上调膨化类产品价格。该公司旗下的膨化食品品牌,包括乐事(Lay's)、奇多(Cheetos)和多力多滋(Doritos)等。
通知函中写道:由于近年来包装材料及人工成本不同程度的上涨,我司产品全线面临巨大的成本压力,尽管我们经多方努力来克服成本上涨带来的压力,但我司仍然无法避免以价格上调来维持一如既往的优良品牌和贴心到位的市场服务。经慎重考虑,我司决定从2019年5月1日起,上调公司膨化类产品的价格。
涉及多款知名大单品
销量影响有待观察
针对此次调价信息,百事食品相关负责人在回应媒体时表示,按百事公司的规定,有关百事公司的价格问询不予置评,百事公司将一如既往地为广大的消费者提供我们引以为傲的产品。
据观察了解,目前百事公司在中国经营的主要品牌包括:百事可乐、美年达、七喜、佳得乐、果缤纷(纯果乐)果汁、草本乐、乐事薯片、都乐果汁、立体脆、奇多、冰纯水、桂格麦片等等。
其膨化食品在行业内拥有不少的市场份额,尤其是乐事品牌包装包括袋装薯片、罐装薯片、乐事小饼干、乐事大波浪、薯条和心形薯格等产品,同时多力多滋玉米片产品也曾于近两年回归中国市场。
对此,多位网友也说出了自己的看法,由此可见涨价效应大概率会影响相应的产品销量。
一线品牌纷纷调价
经销商该如何应对?
如果给近两年的食品圈找几个关键词,“涨价”一定会列位其中。从2017年开始,食品圈各个企业,企业的各个品类开始纷纷宣布调价,2018年,涨价更是一波未平,一波未起。
据相关数据显示,2017年-2018年棕榈油、包装纸、白砂糖等原料涨幅都超过30%以上。早在2018年中旬,雀巢、康师傅、统一、可口可乐、娃哈哈、香飘飘、旺旺、达利食品、洽洽食品等食品饮料企业就都对旗下的产品进行了提价。
实际上,不仅是雀巢、洽洽、康统等国内一线品牌、二三线品牌以及中小企业都在陆续开启涨价模式。纵观各企业涨价信息,成本上涨是根本原因,但是反观近几年的食品饮料行业的市场形势,更重要的是将渠道上的涨价更好的落地终端。
而对于经销商而言,接到涨价通知后,如何将新价盘落地到终端层面成为让不少人头疼的问题。这既考验经销商老板们的决策力,更考验他们的执行力。一方面梳理客户网络,给予终端商一定的过渡期,另一方面也要做好产品组合,制定好相应的终端促销、物料拉动政策来协助其平稳过渡。