8月15~17日，南京，中国休闲烘焙食品大会将再度开启！
时间总能杀得人们措手不及。
2017年8月，在第三届“中国高端休闲烘焙食品大会上”，我们以“新生代逻辑和中国式机遇”为主题，将新消费、新渠道、新产品为营销话题。
彼时，我们联合京东超市发布电商报告，叶茂中老师《冲突论》观点首发，渠道超商纵论行业未来……不到一年时间，我们周边的世界又发生了意想不到的变化：
世界杯期间，叶茂中团队策划马蜂窝和知乎广告引发全民“冲突”讨论
抖音成为炙手可热的流量平台，一条15秒短视频可以捧红一款单品
营收近70亿的电商巨头三只松鼠加入阿里零售通，进行渠道创新
小猪佩奇成为社会人的标配，“善变”的年轻人竞相追求
创造101、偶像练习生成为新一代偶像天团
脏脏包、山药脆片等成为现象级网红爆品
……
凡此时刻，你是否也会兀自感叹，这个世界呀，可真是变幻莫测！
仅仅一年的时间，休闲烘焙行业发生了翻天覆地的变化。以至于好多企业家感叹跟不上时代的节奏，二营长的炮还没架起来，目标受众却已经变了。
但一位优秀的企业家，除了能让企业实现从0到1的跨越，实现从1到100的蝶变，还要具备洞察时代环境变化，不断进行自我变革而不被环境淘汰的能力。
所以，2018年高端休闲和烘焙食品创变加速，为企业家提供洞察行业的舞台。
休闲食品：以第四餐/非充饥、功能+情感需求、多品类、多场景等标签向消费者的内心大步进军。
烘焙食品：新品、新鲜、新功能、新技术、新渠道、新消费群……烘焙向新出发。
所以，在这个8月，我们启动第四届“中国高端休闲烘焙食品大会”，是时候在休闲烘焙食品产业
即将开启的中国高端休闲烘焙食品大会，你将看到许多新鲜的玩法、新鲜的面孔——
1、三大法则
干法：侧重“现在时”，提供具体应变的武器，指明创新的路径！
玩法：侧重“新生态”，提供创变新思维、成长新模式、营销新手段！
心法：侧重“未来时”，提供商业转型的多维角度，进行创新的定义！
2、四大升级
热点话题升级：行业峰会全面聚焦八大热点话题；
交流互动升级：打造“休闲烘焙行业导师天团”；
展示交易升级：以陈列为展示核心企业零压力参会；
商业观众升级：2000 名行业主流经销商参会；
3、八大热点
制造最火抖音短视频，玩转抖音社会营销
中国休闲零食新零售创新报告
千禧一代消费解读
竞争战略与场景革命
行业新物种、黑科技
休闲零食行业的现象级营销
解密现象级产品背后的成功密码
王牌对王牌（老牌、新牌、赌牌）
亮点一：转型天团
经销商导师天团50人
导师天团在大会现场分场地、分时间，进入导师论坛分享；天团成员以行业大商、渠道创变者为主，以营销大师为奇点，以经销商发展历程、转型节点和具体操作为核心内容，开启休闲烘焙食品产业规模宏大的进阶论坛。
亮点二：抖音玩法
溜溜梅抖音“抗酸大赛”爆红启示录
抖音成为炙手可热的流量平台，15秒抖音，1.5亿次传播！溜溜梅制造了零食界一条抖音营销典范！越来越多的食品企业加入抖音营销大潮中来，如何玩转抖音营销，制造抖音爆款呢？
亮点三：营销玩法
年入20亿，卫龙刷屏级营销的秘密
2016年之前，卫龙辣条在互联网和营销界还默默无闻。如今，凭借“苹果风”辣条产品发布、萨德事件时乐天渠道产品下架、推出逆天产品“辣条粽子”等刷屏的营销事件，卫龙从19年的传统企业，“摇身一变”成了热度不断的网红品牌，并被国内营销行业看做传奇。
亮点四：先行者玩法
四大休闲零食综合竞争力大PK！
预计到2020年，休闲零食整体市场规模接近2万亿元，相较于当前休闲零食销售情况，市场远未饱和，市场空间巨大。而休闲零食头部品牌各有特长，三只松鼠堪称电商一霸，百草味/好想你资源最大化开放布局，来伊份也实体探索智慧零售……休闲零食四大头部品牌齐聚会碰撞出怎样的火花。
亮点五：王牌玩法
王牌对王牌
传统品牌遇冷，新兴品牌崛起。2017年开始，越来越多的休闲烘焙企业沦为“三只松鼠们”的产品经理。老牌：传统食品企业如何续写传奇；新牌：新零售、网红产品如何迅速融入行业；赌牌：谁将斩获产业资本机构的王牌投资？
亮点六：系统干法
大咖教你如何做“定位”
这两年，越来越多的企业踏入红海，陷入误区而不自知。如何正确看待“竞争”为企业赋能？
亮点七：思维干法
先于时代的思维奇想
山药脆片、脏脏包的网红产品升温，不仅成为食品经销商讨论的热点话题，更是吸引诸多嗅觉敏锐的厂家纷纷加码，呈现出一片快速扩张的繁荣景象。网红产品崛起的密码究竟是什么？
亮点八：产品干法
现象级产品见面会
乐纯、植物烘焙、每日坚果……他们是行业聚焦的对象，他们是消费者追捧的目标，一个产品迅速走红的密码何在？现象级产品见面会为您解读。
亮点九：零售干法
食品企业的新零售玩法
娃哈哈开辟微商渠道，主打社交零售；三只松鼠携手阿里零售通，开辟线下销售新渠道……新零售不是洪水猛兽，只有主动拥抱变化，人、货、场作为零售的本质要素不会随时代的变迁而改变。食品企业要有什么样的新零售理念？
亮点十：新零售报告
中国休闲零食新零售创新报告
中国休闲零食行业从崛起到成为风口，目前已经进入到融合发展的新零售阶段。联合一线数据机构发布中国休闲零食新零售创新报告，展望未来发展趋势。
亮点十一：千禧消费报告
千禧一代，被互联网催熟的一代
“你所不能接受的不寻常它不能归为不正常”、“一个行业的改变必须得由新一代青少年来实现”。不可忽略的00后！这帮未成年人都在消费什么样的内容？
更多新玩法，尽在大会现场！
8月15日，南京，一起来开启休闲烘焙食品的“玩法革命“！??
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