区域：北京市,天津市,上海市,重庆市,华北地区,东北地区,华东地区,华南地区,华中地区,西北地区
一、产品名称：新疆185纸皮核桃
二、质量标准：
① 感官指标
|
项目 |
要求 |
|
色泽 |
充分成熟、壳面洁净、无霉变、虫蛀、色泽均匀 |
|
颗粒形态 |
颗粒形态饱满，无明显异常颗粒 |
|
口味 |
色黄白、涩味淡，香味、气味、滋味纯正，无异味 |
|
杂质 |
无肉眼可见外来杂质 |
②物理指标
|
横径/mm |
≧32 |
|
取仁难易度 |
易取半仁 |
|
出仁率（%） |
≥60 |
|
空壳果率（%） |
≤1.0 |
|
破损果率（%） |
≤0.2 |
|
黑斑果率（%） |
≤0.1 |
|
水分（%） |
≤6 |
|
白仁率（%） |
≥90 三、包装：根据包装要求规格不允许有负偏差，25kg/袋。 四、储存条件：阴凉干燥处，夏季冷库储存（0-5度）。 五、保质期：两年 六、加工流程： 筛选分级-过风吹空壳-人工挑选-入仓-电子称重-包装 七、农药残留应符合GB2763-2014《食品安全国家标准 食品中农药大残留量》 |
冀公网安备13010202001621号 冀ICP备15014280号-5 经营许可证编号 冀B2-20240285
