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牦牛奶含有人体所需要的18种氨基酸,其中有8种是人体内不能合成的必须氨基酸。牦牛中所含的铁是一般牛奶的9.8倍,锌是3倍,钙是1.13倍。牦牛奶中新发现含有活性肽,对提高人体抵抗力和**强身有独到的作用,是人类理想的食品。
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