卡尔顿（集团）有限公司由董事长黄秋平先生创立于2014年8月，是一家集研发、生产、销售、传媒、电商、物流等行业于一体的现代模式综合性企业，拥有卡尔顿、卡尔文、植系等多个子品牌。
自2022年起，“卡尔顿”品牌定位——营养美一顿，回归产品营养本质，带着“用营养力创造幸福感”的使命，向所有消费传递烘焙幸福感。卡尔顿产品线围绕产品“营养感”的核心概念，打造多方位产品矩阵，如休闲营养线、低卡营养线、儿童营养线、关爱营养线、新中式烘焙系列等，对市场的洞察也更加精准，展现了卡尔顿顺应时代的“营养哲学”。