贵州习湖酒厂有限公司始创于1962年，其前身为国营黔照酒厂，历经多年发展，1986年转制为水利厅直属企业，1992年正式更名为“贵州省习湖酒厂”，2011年，习湖酒厂为积极响应国家政策，盘活市场经济，经过资产重组，更名为“贵州省习水县习湖酒厂有限责任公司”，2023年正式更名为“贵州习湖酒厂有限公司”。习湖酒厂位于贵州名酒之乡习水县习酒镇，规划占地面积872亩，现有员工1300人。习湖酒厂目前年产19500吨优质酱香型白酒，历经60余年的发展，凭借优良的品质，得到社会各界的广泛认可，先后荣获省优部优奖、中国国货精品、国际博览会金奖、中国优质精品等八项国家质量大奖。进入2021年至今先后获得“中国驰名品牌”、“中国行业最具影响力品牌”、华樽杯“贵州产区匠心品牌”，品牌价值34.66亿元。习湖酒厂有过八九十年代的辉煌，也有过二十年代近十年的低迷阵痛，2011年资产重组后通过习湖人近十年的励精图治，习湖酒厂发展一年一个台阶，逐渐走向复兴。2021年习湖酒厂被评选为贵州省“千企改造”工程高成长性企业名录（排名第22位，白酒行业第一位），公司启动了十四五的新增4万吨产能扩建征途，习湖酒厂正走上持续、高速、健康发展的道路。