公司主要为中高端鱼糜制品、肉类制品的速冻调理食品。目前公司主营“水手”深海鱼火锅食材系列， “南拳王”台湾风味香肠，产品种类达50多个，先后荣获“国家高新技术企业”“福建省名牌”、“福建省著名商标”、“福建省农业产业化龙头企业等多项荣誉称号”及出口认证。其中水手蟹味球、鱼饼被评为 “中华名小吃”“中国火锅料节名星产品”是世界技术锦标的指定食品，同时水手获得了多项高新技术专利， 被批为“科技小巨人”等称号，目前与水手合作商家有蜀海、圣农、三全、顶新集团、711便利店等。

公司聘请台湾香肠技术专家合作研制改进技术，引进台湾资深管理专家全方位推行“5S”和“精益生产” 管理体系，确保企业的竞争优势。 

同时，公司还掌握多项技术专利，注重产品品质与创新。公司每年都根据渠道要求不断开发新品种满足 消费者的需求，近期公司推出“南拳王”系列台湾风味香肠以及“水手”系列锁鲜装，蟹味球、福袋、鳕鱼 芝士肠等多种台湾风味系列产品，深受市场好评。