贵州贵福酒业有限责任公司,注册于1999年,注册资金1亿元,始于1888年(清光绪十四年)仁怀厅的“怡和祥烧坊”;解放后,赤水政府合并境内的五家烧坊(贵福烧坊、东门坡糟坊、洪顺祥等)成立国营贵州省赤水酒厂。1998年国营酒厂改制,由周明武先生承接后重新注册为贵州贵福酒业有限责任公司,至今历经132年四代传承。
酒厂占地面积200余亩,年产优质酱酒2000吨,常年贮藏陈年老酒近万吨,其中10年以上老酒过千吨。拥有员工300余人,其中,国家高级酿酒工程师2名、品酒师8名,是目前赤水市集科工贸于一体的具有影响力的白酒龙头企业,贵州省政府重点推荐企业。
酒厂位于中国酱酒黄金产区——赤水河谷,与国家5A级景区赤水丹霞地质公园相伴,三面环山,紧靠赤水河,翠竹环绕,绿树成荫,空气中负氧离子含量高达32000个 /立方厘米,具有得天独厚的自然生态酿造环境。
1935年,中央红军万里长征途径赤水河流域,四渡赤水出奇兵,转战川、贵、滇三省,取得了红军长征史上以少胜多,变被动为主动的光辉战例,成为长征史上光彩神奇的篇章。
贵福酒厂所在地复兴镇水垴上曾是“四渡赤水”复兴场战斗主要阵地之一。
“红军渡”品牌正是在这一历史背景下诞生,成为赤水河谷绿色生态与红色文化的完美结合。
2020年9月,贵福酒业被贵州省工业信息化厅遴选为《2020年贵州省十大工业产业重点调度企业》酒产业十五家企业之一。
2020年4月,贵福酒业酱香型白酒酿造技艺被列为“赤水市非物质文化遗产”。
2021年2月,贵福酒业被贵州省商务厅认定为第四批“贵州老字号”企业。