福建平哥食品有限公司是一家集研制、生产、营销于一体的现代化食品企业，位于闽、粤、赣三省交界处的武平县，成立于2014年8月。在2022年成功通过ISO9001、ISO22000、HACCP体系认证，并运用工业互联网的云MOM系统加强了原材料到成品的追溯。
公司主要的特色酱卤肉制系列产品有：“泡鸭爪、泡鸭翅、泡鸡爪”等。面对高速发展的二十一世纪，不断创新，勇于开拓，以优质的产品、广泛的营销网络和优质的售后服务赢得了市场。产品畅销于福州、广州、深圳、海南、浙江、江苏、四川等地，深受客户的一致好评。
作为一个脚踏实地的本土企业，平哥食品的品牌理念是：“健康、安全、美味”。并且在不断发展壮大的过程中，将一如既往的坚持我们的使命：“为客户提供最优质的产品和服务，为员工创造更美好的生活和未来”。