熏果

      梅,我国特色树种，含有人体内所需有机酸、糖类、矿物质、维生素等，对人体具有解毒、杀菌、促进健康的功能，被称为是人体健康的“天然保健品”。乌梅，中药名，是其干燥近成熟的果实，夏季果实近成熟时采收，低温烘干后闷至色变黑。

     梅是出类拔萃的碱性食品，是因为它含有大量有机酸，经肠壁吸收后很快转变为益人气的碱性物质。

     该青梅酒色香味俱佳，酸甜适中，口感清爽，充分体现了我国青梅酒的传统工艺和独特魅力。