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在欧美国家羊奶被视为乳品中精品,称作"贵族奶”。国际学界称为“奶中**”, 羊奶的营养价值早在古代就得到了广泛认可。
李时珍在《本草纲目》中论述: "羊乳性甘温 ,能补寒冷虚乏,润心肺 ,治消渴,疗虚劳,益精气,和小肠气,利大肠”。
1、饮食羊奶符合中国人的遗传特征一大多数中国 人体内缺乏乳糖分解消化酶,喝牛奶容易产生乳糖不耐受症或者过敏反应。羊奶含过敏性蛋白
低,分子结构小,所以饮食羊奶更适合中国人的消化系统。
2、羊奶有利于人类消化吸收一实验证明 ,羊奶的消化时间和吸收时间大约分别为20分钟和22分钟,而牛奶需要的时间则为120分钟和32分钟。
3、羊奶有利于调节体内酸碱物质平衡一羊奶偏碱性 , PH值为7.5左右,长期饮用羊奶有利于维持和调节人体的酸碱平衡。
4、羊奶有利于暖胃一药学家李时珍在 《本草纲目》中论述:“羊乳性甘温 ,能补寒冷虚乏”中医认为羊奶属温性食物。
5、羊奶有利于护肤养颜一现代研究证明 ,羊奶同母乳-样含有丰富的EGF上皮细胞生长因子,具有延缓皮肤衰老、令皮肤光泽、细嫩、有弹性等功效。长期饮用羊奶人皮肤白嫩,对美容具有特殊功效。