6月29日,2021第五届亚洲调理食材大会于青岛国际会展中心正式拉开帷幕!来自全国各地的几千家渠道商、食材企业齐聚青岛,吹响2021中国食材大宗交易的号角,共享行业发展新机遇。
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上午10:00,开幕大会•2021中国预制食材产业创新趋势峰会盛大开启!嘉宾大咖云集,共话行业趋势!

中国烹饪协会特邀副会长、中国烹饪领军人物高炳义

高炳义为大会致开幕词,他表示,食材大会在青岛成功开幕,是食材界的一件盛事,也是餐饮界的一大喜事!同时表示,2021年餐饮市场整体将会趋于稳定向好发展。

中国饭店协会火锅委员会秘书长李剑锋

李剑锋表示,预制食材作为餐饮供应链的重要组成部分,已经形成上万亿的市场规模。随着餐饮市场的快速增长和消费需求的升级,以及家庭消费的崛起,方便快捷的预制食材迎来了发展的黄金期。

韩国农水产食品流通公社中国地区本部本部长郑年洙

郑年洙表示,非常荣幸能够代表韩国食品馆参加本次大会。借此机会,感谢主办方提供这么好的平台,感谢华糖云商在本次活动中对韩国馆的鼎力支持,并希望今后可以有更深入的合作。

华糖云商总经理杜建明

杜建明表示,大会致力于打造中国食材产业具有 前瞻性和引领性的交流对接平台,助推行业进步,助力市场繁荣!希望各位同仁,以本次大会为契机,深入交流合作,早结市场成果。

团餐经营新媒体团餐谋总编如风

如风发布《中国团餐供应链行业发展研究报告》(2021),从行业推动因素及现状、中外模式对比分析、团餐供应链企业经营模式、中央厨房、供应链信息化分析,判断未来发展趋势。

青岛可以咨询营销策划有限公司总经理徐艳阳

疫情的到来,食材行业发生了很多变化,也遇到很多挑战,如何品销结合,让企业逆势发展?徐艳阳为食材厂商支招!

马大姐食品总裁马立凯

随着消费升级,人们对健康食材的需求也在不断增加。坚定做健康食品的理念,从食品到食材,打造大健康产业,马立凯解读马大姐从糖果转变做豆制品的成功经验。

微众银行产业金融部营销总监唐海

为万亿级食材市场专属打造高效、便捷、低成本资金解决方案。唐海分享《创新金融模式 助力食材产业增长》,引发食材厂商关注。

隆中谏策品牌策划设计公司执行总经理钟晓妮

食材厂商该怎么营销?晓妮分享《企业链接营销三步走》策略。

高峰对话

对话主题: 2021年预制食材产业得到了跨越式崛起,未来有潜力成为万亿级市场!厂商该如何抓住机遇?

对话嘉宾: 隆中谏策品牌策划设计公司执行总经理钟晓妮、新冻网创始人李善领、九洲风味董事长/中国预制食品定义人张奉军、预制半成品菜从业人士/前正大集团食品公司/好得睐食品公司营销高管马骏

颁奖盛典
中国食材产业百款爆品
拥抱复合调味品新食代——2021中国复合调味品产业峰会
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总结复合调味品产业发展成果,把脉复合调味品产业发展趋势,表彰引领复合调味品产业创新发展的领导力量,6月29日下午,青岛国际会展中心,“拥抱复合调味品新食代——2021中国复合调味品产业峰会”隆重举办!

华糖云商总经理杜建明

杜建明首先为峰会致辞。他指出,目前复合调味品市场规模约为1500亿元,年均复合增长率长期保持在两位数以上,成为调味品行业升级发展的新引擎,也让调味品完成了从配角到主角的转换!

食业头条CEO梁剑

梁剑现场分享《2020-2021中国复合调味品发展报告》。他认为,未来调味品行业将从酱油、醋、味精等基础调味品(渗透率高、增长缓慢)向复合调味品(便捷、口味稳定、高速增长)迭代发展,1500亿元市场规模还在持续扩容。

丁点儿股份董事长任康

任康作《个性&共性,餐饮调味的定制秘籍》主题演讲,让烹调更简单、出餐更便捷、味道更正宗、成本更低廉,是复合调味品行业共性。?

虎邦辣酱运营官胡峤松

胡峤松以“复合调味品如何布局新零售”为主题,分享了虎邦辣酱在互联网新环境中的实践。他建议,针对公域流量逐渐枯竭的情况,调味品企业要基于自己的产品,聚焦自己的用户、场景,塑造自己独特的业务模式。

复星星元资本董事总经理孙东霞

孙东霞分享《资本助力复合调味品进入发展快车道》主题演讲。参考美国和日本的经验,人均GDP突破1万美元带来国产消费品牌的强势崛起,更是带来了投资头部消费品牌长达10年的黄金投资期。

山东中烟宣讲师王珑

王珑表示,近几年来,“跨界融合”成为了营销界一个出现频率较高的词汇。多年来在与食材、粮油调味品等领域整合营销层面,做出了积极、系统、卓越的探索,也取得了较大的成绩。

高峰对话

对话主题: 新消费趋势下,厂商的机遇与变局

对话主持人: 中国香港沐森品牌管理机构董事长张枫

对话嘉宾: 大连大雷物流贸易有限公司总经理刘大雷、衡水宏源食品贸易有限公司董事长雷世宏、淮安市千味商贸有限公司总经理吴跃、四川新希望味业有限公司总裁王铁军、安徽口味全食品有限公司CEO吴浩

颁奖盛典
2021中国复合调味品产业创变人物
第五届社区电商产业大会
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6月29日上午,第五届社区电商产业大会启幕,不仅有业内大咖倾情分享,亦有多款当季爆品借此平台向广大经销商和平台推介,夺目而出,精彩不断。

社团电商实战专家、团品牌新零售倡导者李保林

李保林带来《社团电商的分化和迭代》的主题演讲,历经挨打和探索之后,实体店开始积极探索流量窘境路径,开启新店商模式,采用先进的模式融合和时代工具的叠加使用。

知花知果创始人蔡世龙

蔡世龙现场解读《地方团购平台如何构建差异化运营系统》,他表示,地方团要靠非互联网方式、高佣金发挥团长能动性、以宝妈为主转门店流量等方式发挥自身优势。

今麦郎市场部总监张尧

张尧在会上表示,将针对电商渠道,定制更多新锐产品,以好的产品拥抱更多新兴渠道。在这个以流量为主、内容为王的时代,直播电商受到的关注越来越高。

凡星共创创始人、短视频百人团操盘手秋香

秋香带来《品牌商如何布局直播带货》的主题分享,她表示,在最近的社区团购领域,社区团批的话题掀起了一个新的浪潮。

中原团批联盟会长李炳元

李炳元在现场解读社区团批到底是怎么一回事?自采救“KA”,“团批”救小店,那么“团批”又何尝不是经销商的自救?

云集美食团联合创始人刘创武

刘创武现场为大家揭秘了云集打造爆品的成功路径。

对话沙龙

对话主题: 社区赛道三国杀,格局与未来

对话嘉宾: 社团电商实战专家&团品牌新零售倡导者李保林、知花知果的创始人蔡世龙、订单兔创始人连杰、加加集团新零售负责人周总、麦营销新零售机构顾问陈海超

第一届新店商产业大会
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为赋能传统零售行业转型升级,6月29日下午,第一届新店商产业大会在青岛召开。来自社区团购、便利连锁店、仓购等渠道的新店商代表齐聚一堂,共话店商新发展。

订单兔创始人连杰

连杰表示,未来,随着产销体系的变化、流通体系的建设完善,我国的快消品牌和零售品牌将会迎来飞速发展的黄金时期。但传统门店必须变革、转型、升级,成为“新店商”,才能更好地拥抱黄金时代

小爱联盟秘书长、韦屹供应链CEO史海滨

史海滨介绍了其在“线上拼团1.5亿销售、实现超高利润、打造小爱模式”的成功经验。他表示,社区团购定位是重要战略,“门店+社群+直播”的组合拳能够有效提高营销能力。

有井有田创始人王守仁

王守仁也同样对社区团购的发展表明了观点。他认为,社区团购能够赋能实体店,比如社区团购通过补充SKU、网红产品,可以有效推动到店提货,增加门店流量。

嘿嘛仓储购创始人刘剑

刘剑认为现阶段人、货、场迎来重构,满足消费者的周期性和家庭性购物成为当下重点,多样的商业形态都是为了回归商业本质,发现用户需求。

洛阳易客来便利连锁总经理胡利文

胡利文认为,便利店还有很大的发展空间。随着传统零售将目光转移到线上,三四线城市出现空白市场,下沉是便利店持续发展的主要驱动力。

超市168创始人朱新平

朱新平看来,传统零售持续发力线上,是因为线上品类扩展不断带来新的增长空间。线上流量并不是越来越匮乏,只要做好服务,提供便利,自然客似云来。

圆桌对话

对话主题: 新店商是实体店的唯一出路

对话嘉宾: 有井有田创始人王守仁、订单兔创始人连杰、超市168创始人朱新平及禧滴优创始人陈晓磊

新店商进化之路——实体店拼团业务私董会
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为了帮助更多传统渠道商转型新店商,6月30日实体店拼团业务私董会召开。来自各渠道的200多名代表高度关注,从拼团商品组织和拼团流量组织两个角度,共同探讨新店商进化之路路在何方。

订单兔创始人连杰

连杰就拼团商品组织进行了解决,他认为构建面向拼团业务的采销体系,不开选品会、不压缩账期,拼团业务是做不起来的。供应商数量决定拼团商品的丰富程度,拼团卖的是供应商库里的货,所以供应商的配合至关重要。

超市168创始人朱新平

朱新平就拼团流量组织进行了解读,他认为搭建私域流量,需要打造公众号、视频号、微信群、小程序、企业微信的联合矩阵,构建私域流量池。同时多触点、“诱饵”和机制是吸粉的三大核心,能够快速聚集粉丝。

  • 今麦郎

  • 龙王致新

  • 加加食品

  • 华洋1982

  • 马大姐

  • 圣迪乐村

  • 神达朝凯

  • 城谷生物

  • 乐锦记

  • 中粮时怡

  • 匠品营销

  • 雪天盐业

  • 经销商扫码签到

  • 经销商了解产品

  • 经销商了解产品

  • 活动现场人气爆棚

  • 活动现场高朋满座

  • 经销商拍照做记录

  • 经销商认真听讲

  • 经销商拍照做记录

  • 复合调味品大会幸运抽奖环节

  • 现场颁奖

  • 经销商留取厂家联系方式

  • 拼团业务私董会现场交流

  • 德慧

  • 丁点儿

  • 华洋1982

  • 李锦记

  • 马大姐

  • 青岛日辰食品

  • 新希望六和

  • 在旗

指导单位:中国饭店协会
主办单位:华糖云商、新食材、粮油调味营销
网站支持:食品招商网
官方网站:http://www.foodszs.com
咨询热线:0311—89105606 89105604

河北华糖云商营销传播股份有限公司食品招商网