
河北华糖云商营销传播股份有限公司酒类事业部总经理王建军
作为资深行业媒体人的王建军,善于提出问题并且给出答案。他说,我们既然提出来中国酒类进入到一个新的增长周期,我们要思索几个问题:新增长周期的逻辑成因是什么;新增长周期的特征是什么;新增长周期有哪些挑战与机遇;新增长周期以后我们看什么。在王建军看来成因主要是四个方面:
第一,政治经济共同作用的结果。白酒之所以成为国饮,就是在于它密切跟政治经济生活大的环境密切关联。第二,产业发展的必然。一个产业都有一个低谷到高峰,起伏式发展的过程,现在开始从伏到起的过程。第三,经过了2013、14、一直到2017年,调整不断深入,出现新增长是调整的必然的结果。第四,消费升级的需求变化。
智达天下营销顾问机构董事长张学军
“这是一个消费迭代、边界消失、连接赋能的时代”,张学军先声夺人,为这个时代下了定义。这个时代下竞争在变、顾客在变、传播在变。在这种环境下新时代酒业营销面临着供需错配、沟通低效、量价背离、同质竞争的困境。而对于如何创变,他认为场景界定了特征,场景界定了消费欲望,场景界定了产品的属性,白酒场景营销需要立足新营销体系,导入场景营销思维提高商业效率!基于场景营销的核心要素场景、数据、算法、体验,他总结白酒场景营销:第一:基于定位的场景细分;第二:基于场景的内容生产;第三:基于社群的整合传播;第四:基于互动连接的销售转化。
链e链网络服务公司CEO林枫
林枫通过将实战案例与理论相结合,深入浅出地向与会嘉宾分享了对于酒业的“新营销”研究。林枫从西贝从40亿到1600亿、江小白暴增密码、茅铺苦荞的资源配置结构等酒企的营销模式出发,认为酒业新增长时期,新营销是在掌控终端的前提下,借助移动互联的手段和工具,和消费用户建立一体化关系,聚焦资源、培育用户需求,将消费用户私有化,阻断对手!林枫认为新营销可以概括为“123”:
一个能力:提升面向市场的投资能力;
两个支撑:产品定价、组织改造。所以首先是花时间精力产品定量,产品的政策,这是非常重要的一关。第二个是把组织搞定,去运营。
三个要素:好产品、链接器、营销职能。
观峰咨询董事长杨永华
“重构成为所有行业重做一遍的抓手”,杨永华开门见山。随后,他在现场深刻解读了竞争制胜的5大“重构法则”:
重构法则1:重构思维的本质是从供给为圆心到以需求为圆心;通过跳出过去经验的束缚,以一种“归零”的心态,立足消费重构需求价值链和产业生态价值链;
重构法则2:走进顾客的生活方式,用产品为顾客痛点提供解决方案;
重构法则3:价值完全交付、产品让顾客尖叫;
重构法则4:体验是最好的推广方式;
重构法则5:和顾客链接“在线状态”。
北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏
“新零售即为超级风口”,田卓鹏如是说。他以酒业趋势为切入点剖析了中国酒业的创变之路,他认为在消费升级浪潮的席卷之下,2018年第二次产品升级浪潮来临。在这种环境下,行业应更加注重消费者体验,内容传播,线上与线下的结合,而这也是“新零售”得核心。田卓鹏判断:在这个过程中,连锁的百亿大商和社群化的新酒商将强势崛起。
而对于传统酒企如何拥抱新零售风口,他总结为三点:
第一,门店+社群:新零售品牌体验中心模式为门店+社群+新零售,通过新零售模式转型,构建自己人-货-场新零售平台,不仅扩的销售突破,还将获得高端流量入口,通过线上线下一体化、通过服务+零售360度全方位服务与挖潜核心消费者!
第二,超级模式:新零售品牌体验中心的模式为,线上+线下、店内+店外、零售+服务;
第三,扩张模型:变传统厂商关系为合伙人制度。
孟跃营销咨询公司董事长孟跃
“区块链”与“比特币”大火的当下,孟跃成为在酒行业将其进行研究与应用的“先锋”。孟跃表示,区块链是用来创造信任的技术,其去中心化、不可篡改的特性从根本上改变了中心化的信用创建方式,将引领老酒收藏投资和交易从个人信任、制度信任进入到机器信任的数字时代。在酒业发展新时期,世界名酒区块链将为世界名酒构建一个“全真时代”,维护世界名酒的发展秩序。 我们在区块链有几个应用场景:
第一个溯源,防伪,保真应用。第二个是一品一码的物联网应用。第三个是去中心化的大数据应用。第四是全球供应链创新与发展的应用。第五个是数字经济驱动下的营销创新。第六个是社交+消费与体验+消费的社群应用。第七个是在创意与设计等知识产权领域的应用。
北京正一堂战略咨询机构常务副总邵伶俐
邵伶俐在现场发布了正一堂对2018年中国酒业6大趋势的最新预判:
趋势一:“头部竞争时代”来临;趋势二:“品类山头新时代”开启;趋势三:“次高端战略”开启最庞大市场;趋势四:“新大众线”成为省酒新战场;趋势五:“短渠道时代”成为现象级;趋势六:省酒“新名酒”运动。
随后,邵伶俐不藏私的将正一堂的战略推进和落地的“三大方法”奉献给现场参会者。
第一个,讲战略践行,就是我们如何在需求端、运营端以及差异端去重构建立新的连接。
第二个,强调战略发展的可衡量期。这里会运用到三个指标:系列化的水平、结构化水平、战略层次。
第三个,落地的创新带来落地的信心。
华糖烟草品牌策划传播机构、国酒香品牌观察家阿丙
“跨界将迎来3.0时代”,阿丙这样说。他认为:真正的跨界应该是从逻辑方式、思维观察上的跨越,所以我后面讲的一个词是融合。对于真正的跨界,“融合”是最关键的。而不是一个简单平台的跨界,要达到从思想到源泉真正的融合。
阿丙总结了跨界四要素:发现、捕捉、引领、融合。国酒香作为烟酒融合典型代表,在捕捉中国烟酒消费者价值观、叠加产品经典元素、组合产品功能、融合产品基因的基础上,开展圈层营销和体验营销,使品牌成为爆款!
小糊涂仙酒业副总左清河
“我们要提出小糊涂仙酒业2.0的战略”,左清河这样说。左清河在分享中首先聚焦行业现状,解读了未来“三大机会”:
第一是,白酒需求结构正在变化,消费升级凸显。未来300到900元高爆发真空带形成。次高端将会腾出一片很大的空间出来。
第二是,整个消费升级以后,新中产的崛起对未来次高端的发展会有极大的促进。
第三是,次高端时代来临。所以谁能抢先领跑,就能抢占先机。
他做出预判:在未来的五年,中国白酒行业将持续的增长,将突破一万亿。整个未来白酒行业将呈现持续上升的良好势头。在这种情况下,他提出小糊涂仙酒业的2.0战略。小糊涂仙酒业企业的2.0,是一次战略升级,也是小糊涂仙酒业二次创业的升级。而这个契机正式次高端时代的来临。
岩博酒业高级战略顾问、跨界整合营销战略专家白玉峰
作为岩博酒业的战略顾问,白玉峰现场现场首度介绍人民小酒超级爆品打造新模式,引发了全场高度关注。他谈到,人民小酒超级IP策略关键词为:扬长、短板化为优势、塑造价值、提升品牌。
2018年,人民小酒将坚持做样板、树标杆、定标准、成案例、有系统的15字方针,重点打造10个样板市场和金牌经销商,继续成就人民小酒在消费者心智中的小酒传奇!

2018中国糖酒茶领袖经销商论坛劲牌营销导师

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