10月20日下午,第95届全国糖酒商品交易会在福州海峡国际会展中心成功开幕。本次展会一大亮点——“2016中国品牌农业高峰论坛(秋季)”同期举办。以“迎接超级快消品时代”为主题,全国各地经销商齐聚福州,共商品牌农业发展大计!
嘉宾致辞
梁剑提出了“品牌农业,超级快消”的理念。与快消品相比,以品牌粮油、水果、鸡蛋、肉类等为代表的品牌农产品,体量更大、流速更快、黏性更强。他说,“民以食为天”,全国十三亿人,每个人都是农产品的消费者,消费速度快,重复购买率高。举个例子,我们吃完一个水果,只要几分钟的时间;粮油果蔬、肉禽蛋奶等产品我们每天都需要。因此,我们把品牌农产品定义为“超级快消品”。
仇清平说,全国糖酒会见证了无数企业从小到大,由弱变强,见证了行业的发展变迁。农业是预包装食品产业的上游产业,在过去,农产品和预包装食品是产业链上两个相对独立的环节。近年来,随着社会经济发展的变化和农产品加工业的转型升级,这两个环节之间的界限越来越模糊。
郭成林表示,农业满足基本吃饱需求,品牌农业满足高端吃好需求。品牌农业应该是中高端品牌运作,在品牌运作的过程中品牌必须尊重、直面人性的需求。品牌农业运作路径就是要从最初一公里和最后一公里入手。
杨永华指出,所有行业不仅结束了扩容式增长,进入了挤压式的慢增长,而且进入了总量过剩时代。主要矛盾是总量过剩与结构性(个性化)不足的矛盾。
过剩时代的营销使命发生了本质变化。短缺经济时代的营销是深度分销,即渠道为王(方便买),终端致胜(乐得买)。过剩经济时代的营销使命是顾客体验,营销的使命是“撬开嘴”。
农业企业实施互联网战略的基本策略主要有四个:首先建立自媒体平台,增加顾客流量;其次,做好传播价值规划,增加顾客粘性;再次,产品选择与目标顾客需求无缝隙对接;最后,交易平台的建立与服务体系。
企业宣讲
于晓鹏表示,作为全国品质牛肉供应商、全国放心食品供应商,目前恒阳集团在全力布局海内外基地建设,成为牛肉供应量前三强。
陈功伟说,传统农产品的流通模式从种植户到产地批发商经过一级批发商和二级批发商最后经过零售商到达消费者手中,各个环节不断加价。果乐乐的解决方案——全流通供应链体系,依托高客户密度建立强大供应链能力和高效物流,统一直采并建立加工、仓储、包装系统,定义产品标准,使用设备提高货品处理能力,保证质量,以包销和强渠道压上游成本。规模即壁垒。
涂莫愁表示,现在的生鲜电商面临着农产品标准化程度低,生鲜产品配送损耗大,缺少冷链服务,物流成本高等问题。九曳供应链就是帮助中小农业生鲜经营者弥补物流的短板,做他们的公共物流部门;帮助传统的农业、食品企业完善供应链体系,以适应互联网环境下的现代企业发展;帮助传统冷链企业拓展电商物流服务能力,利用信息技术助力冷链行业快速发展。
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