3月20日下午,在成都总府皇冠假日酒店举行的由中国食品工业协会葡果酒专家委员会、中国食品土畜进出口商会为指导,糖烟酒周刊、华糖云商、葡萄酒研究发起主办,魔盒CITYBOX、葡萄酒品鉴家特别支持的“聚焦千亿新未来”第13届论道中国葡萄酒高峰论坛暨2017-2018年度榜单发布成功举办!

糖烟酒周刊葡萄酒事业部总经理刘春盛

面对日益成熟的葡萄酒市场,我们需要厘清行业的基本趋势,准确把握下一步的机会点,才有可能在新时代取得大作为。糖烟酒周刊葡萄酒事业部总经理刘春盛认为可以从三个维度来透析,千亿未来的新机遇:第一,全球化的深度探索与实践。第二,葡萄酒产业发展的中国力量。第三,葡萄酒真正的市场基础将喷薄而出。

富邑葡萄酒集团亚洲、中东、非洲及全球旅游零售业务董事总经理狄胜(Peter Dixon)

富邑葡萄酒集团亚洲、中东、非洲及全球旅游零售业务董事总经理狄胜(Peter Dixon)认为中国正在进入酒类品牌营销的新纪元。

过去十年中,随着消费升级,消费者开始分辨不同的葡萄酒品种和产地;但在未来十年,我们可以看到消费者的辨识重点将会是品牌。中国消费者对品牌的看法越来越细致,包括全球和本地品牌。麦肯锡 2017 年中国消费者报告显示,64%的消费者表示愿意花更多钱购买较为优质的产品,46%的消费者表示如果有更多的钱会愿意购买国际品牌,超过半数的消费者相信知名品牌的质量一定更好。中国正在进入酒类品牌营销的新纪元,由此可见品牌塑造的重要性。

魔盒CITYBOX创始人、CEO沈博炜

魔盒CITYBOX创始人、CEO沈博炜认为新零售是一个开放性的话题,虽然很难定义新零售,但是它与葡萄酒一定会擦出火花。不论什么模式的新零售,其核心都在于良好的体验。首先,这种体验要让更多的场景去匹配销售的商品,比如地铁、火车站、飞机场及企业、酒店、医院、学校等。其次,获得购买数据,通过这些数据进一步获得消费者的反馈。而销售葡萄酒也要选择适合的场景,比如餐厅。总之,要打通人、货、场,使他们之间有合理的匹配。

挖酒网创始人、CEO李猛

挖酒网创始人、CEO李猛认为中国已经从IT时代向DT时代转移。

虽然中国的葡萄酒市场还不是特别成熟,但是,在整个互联网和电子商务的带动下,已经使人们对行业理解的迭代速度大大增加。中国已经从IT时代向DT时代转移,大数据一定会为葡萄酒市场的注入巨大能量!另外,葡萄酒逐渐从原来的社交品,变成日常饮品。尤其是在新零售的影响下,葡萄酒一定会成为普通的消费品。

澳大利亚天鹅酿酒集团董事长李卫

澳大利亚天鹅酿酒集团董事长李卫认为精品葡萄酒将迎来爆发期。

未来5-8年,世界上年销售超过10亿美元的国际公司会有1/4把总部设在中国;大量的国际性研发中心也在往中国迁,必将催生更大的具备西方消费习惯的中产阶层群体,一轮“巨大消费浪潮即将涌来”。他们渴望体验拥有更有品质的生活,葡萄酒作为品质生活的体现,必然会受到追捧,精品葡萄酒将迎来爆发期。

泸州老窖优选供应链管理有限公司董事长、澳大利亚希拉谷酒庄董事长黄逊

泸州老窖优选供应链管理有限公司董事长、澳大利亚希拉谷酒庄董事长黄逊认为葡萄酒应注重品牌导向。

葡萄酒在未来的发展潜力巨大,因而会吸引白酒企业进入这领域。白酒企业运作葡萄酒,不能完全照搬白酒的运作思路,但是也应该采纳白酒行业的一些经验。比如,白酒汗液的价格管理原则与价格物流管理。但无论如何,品牌导向都是我们现在应该做的。

通化葡萄酒股份有限公司董事长何为民

通化葡萄酒股份有限公司董事长何为民认为当下正是本土葡萄酒企业的品牌崛起与创新突破机遇期。在进口酒的冲击下,本土葡萄酒企业应该通过创新突破让品牌再度崛起。现阶段,由于很多进口酒都没有鲜明的辨识度,这正是国产葡萄酒品牌的机遇期。因此,国产酒应该在产品创新和定位创新重点突破,同时践行以消费者需求为核心的经营模式,严格把控产品质量,为经销商、消费者提供优质的服务。

葡萄酒品鉴家CEO潘云康

葡萄酒品鉴家CEO潘云康认为在中国葡萄酒市场,企业应该注重差异化营销,包括定价、营销手段等,企业可以根据中国葡萄酒的评分体系去深入了解中国消费者的喜好。

2017-2018中国葡萄酒市场年度人物
富邑葡萄酒集团亚洲、中东、非洲及全球旅游零售业务董事总经理狄胜(Peter Dixon)
卡思黛乐亚太区总裁毕杜维(XavierPIGNEL-DUPONT)
挖酒网创始人、CEO李猛

2017-2018中国葡萄酒市场年度价值企业
Treasury Wine Estates(TWE)富邑葡萄酒集团
卡思黛乐酒业(中国)有限公司
澳大利亚天鹅酿酒集团
中粮名庄荟国际酒业有限公司
法国百特酒业集团
通化葡萄酒股份有限公司
上海卡聂高国际贸易有限公司
北京挖玖电子商务有限公司(挖酒网)
2017-2018中国葡萄酒市场年度成长力价值企业
魔盒CITYBOX(上海鲜动信息技术有限公司)
北京酒易酩庄酒业有限公司
玖拾嘉(北京)国际酒也有限公司

2017-2018中国葡萄酒市场年度价值品牌
奔富Penfolds
长城桑干
星得斯(SIDUS)
2017-2018中国葡萄酒市场年度成长力价值品牌
萨克森之门Saxyere red
希拉谷SHOTTESBROOKE
黑猫GATONEGRO
天鹅庄孔雀Auswan Creek Peacock
爱嗨I Heart

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指导单位:中国食品工业协会葡萄酒专家委员会 中国食品土畜进出口商会
发起主办:糖烟酒周刊杂志社 华糖云商 葡萄酒研究
战略合作:魔盒CITYBOX、葡萄酒品鉴家
支持媒体:中国食品招商网 糖烟酒周刊官网
咨询热线:0311—89105606
官方网站:http://www.foodszs.com

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