中国酒类产业顶级思想峰会会后报道-顶级酒类智业机构2016~2017年度优秀成果发布

1、王朝成：探索“社群盘中盘模式”

盛初营销咨询有限公司董事长王朝成为现场企业家带来了新的探索模式——“社群盘中盘”。他提到，从中国营销动力学核心的理论出发，搞定小盘将是所有酒厂中高端品牌关键的靶子。于是我发明了三个理论，一酒店盘中盘，建立酒店直销品和促销品；二团购盘中盘；三，随着营销环境发生重大变化，为了找到拦截核心消费者的新场景和新方法，盛初研究出了社群盘中盘模式。

社群盘中盘的核心是说要锁定有价值的社群，主要分为三个步骤：第一，加入。找准核心，这个社群目标人群像酒店盘中盘一样搞定核心消费者；第二，连接和互动，没有连接和互动就不可能产生关系跟情感；最后，就是转化，在建立了高度的信任度和认可度之后，想方设法的将资源转化成生产力和购买力。

2、张学军：80%的中小型企业如何在强竞争中制胜

智达天下（北京）营销顾问机构董事长张学军在会上分享一个思考：80%的中小型企业在下一轮的强竞争当中如何才能竞争致胜，如何才能通过非对称的战略思维，非对称的战术手段，非对称的资源投入来完成区域格局竞争致胜？张总提到，很多优秀的企业无论是在品牌上、市场份额上、营销的资源配发上具有优势，而对于大多数80%的中小企业来说，应该思考的是如何通过聚焦，无论是产品聚焦、手段聚焦、还是品牌核心概念的聚焦来谋求到一种局部的相对性的竞争优势，以此完成在局部区域或者是在细分，在核心档位或者是核心市场，完成企业竞争优势的高度。所以在2017年，非对称营销，非对称竞争对于中小企业有巨大的战略意义。

3、杨光：白酒消费三大洞察带来的三大变化

正一堂战略咨询机构董事长杨光从消费者变化出发引发了在座嘉宾的深刻思考。他提到白酒消费目前面临三大趋势：趋势一：白酒消费频次在下降；趋势二：消费者的单次饮用量在下降；趋势三：白酒消费呈现多元化。在这三大变化趋势的导致下，白酒新产品推广成功的概率在下降，消费者更加重视产品的本质，经典品牌的名酒越来越分化。因此，企业需要升级，做到品牌升级，扩大美誉度和影响力；要做到品质升级；根本的是组织升级，其实就是企业的重视程度问题。

4、李童：永远不要与趋势为敌

远景管理咨询有限公司总经理李童针对中小型企业分享了远景对于2017年酒业发展研究成果。主要呈现九大趋势：1、酒企对行业处在新旧并存的过渡阶段认识不清，先知者采用双轨制。2、名酒与民酒之战将打响，市场双割据被打破，名酒进入全价位，正面战竞争新阶段。3、子品牌战略将取代并购战略，成为规模性酒企的新选择。4、消费者行为将发生改变，双寡头特征初显。5、新一轮的消费升级持续，呈现品质+价值新特点，酒企品牌升级成为抓住消费升级关键。6、低档酒，中档酒品牌将迎来大冲击，中档二线名酒前途不容乐观。7、充分竞争，经营中心在于构建核心竞争力，营销目标将从量到质，从大到强。8、行业大盘将处于横盘状态，量跌价升，此消彼长。9、低成本保存量，精益化促增量，尝试性找新量、传统市场极致化+新兴市场创新化将是年度营销关键词。

5、闻宏伟：站在三个角度看白酒行业发展

海通证券食品饮料分析师闻宏伟在会上传达了资本市场对白酒行业的声音。首先，从宏观经济看白酒。从新的数据来看，目前的经济环境是一个持续的下滑的态势，聚焦到白酒行业来说整体大势不好，相对不错。其次，从食品饮料内部看白酒，成长不足，空间有余。酒水行业在2014年、2013年出现了一定程度的下滑，但是今天已经恢复到很平稳的趋势。但是这个平稳是增速的平稳，所以一直保持持续的增长。最后，从历史和未来看白酒，寒冬已过，危机转换。

6、郭成林：白酒品牌怎么说

尚域营销咨询有限公司董事长郭成林从白酒品牌建设方面和大家一起分享了独到观点。郭总认为，未来中国将呈现百花齐放的状态，是多极化发展的中高端品牌的天下。还有一些非常低端的品牌也会存在，因为有老百姓的需求在。而且当一个品牌价值不够强的时候，市场的波动就很容易受到影响。因此，对于企业来说，较大的机会实际上在品牌建设层面，在现在的经济基础和精神需求的大环境下，正是品牌诞生的时候。所以我认为未来中国白酒的竞争，一定是几大名酒，几大品类之间的品牌性竞争，所以应该加强品牌的建设。

7、阿丙：跨界融合

品牌观察家阿丙在现场带来跨界融合案例，阿丙认为跨界有三层境界：第一层境界就是产品经典元素的叠加；第二层境界就是产品功能上的组合；第三层境界就是产品基因上的融合。