8月10-12日，南京国际展览中心，2017中国高端休闲烘焙产业大会暨2018年度明星新品全球首映礼，隆重起航！趋势、产品、品类、热点、商业、合作、解读、人物……在这里，与未来零距离！
2017年8月11日，由华糖云商营销传播股份有限公司承办，国家中轻食品工业管理中心指导，京东超市特别协办的“2017中国高端休闲烘焙产业大会暨2018年明星新品首发礼”在南京国际展览中心隆重开幕！

  • 华糖云商营销传播股份有限公司总经理、品牌农业与市场杂志社社长杜建明

    杜建明宣布2017年中国高端休闲烘焙产业大会正式开幕，并对来宾、企业家和商业家朋友们的到来表示衷心的感谢和热烈的欢迎！

  • 河北华糖云商营销传播股份有限公司董事、食品农业事业部总经理梁剑

    梁剑指出，赢在未来，是每位厂商的共同追求。中国休闲烘焙产业发展迅速，产品年轻化、企业本土化、营销社群化、渠道复合化……这对企业和经销商而言既是机会，更是挑战。

  • 达利食品集团执行董事兼副总裁庄伟强

    庄伟强在开幕式中致辞：经过三十年的高速发展，食品行业进入消费升级、商业变革的历史时期。中国高端休闲烘焙产业大会的召开，为厂商合作交流、预见行业趋势、把握成长机遇提供了绝佳平台！

8月11日下午举办的中国高端休闲烘焙产业大会全会更是一场思想盛宴，聚焦行业格局变化，分析消费群体迁移，关注新兴品类崛起，为2017下半年及2018年中国休闲烘焙产业发展指明方向。

  • 华糖云商营销传播股份有限公司总经理杜建明

    杜建明发表开场致辞，杜总表示，2017年，中国休闲烘焙两大食品产业相继步入深度重构期，产品年轻化、企业本土化、营销社群化、渠道复合化“四化”趋势明显。希望中国高端休闲烘焙产业大会成为两个产业转型升级的起点。

  • 国内品牌策划实战派专家叶茂中

    叶茂中带来《冲突论》主题演讲，他认为，三流的营销发现冲突，二流的营销解决冲突，一流的营销制造冲突。因此，一切营销的本质都是冲突，任何产品的需求都建立在冲突基础上。冲突越大，需求越大；冲突越大，卖点越强；冲突越大，机会越大。

  • 河北华糖云商营销传播股份有限公司董事、食品农业事业部总经理梁剑

    梁剑与更多行业同仁分享了京东超市&华糖云商联合发布报告的预热版。京东数据显示，2016年，食品行业销售额同比增幅119%，休闲食品销售额同比增幅132%，休闲食品正在跑赢大“食”代。

  • 达利食品集团食品事业发展部部长沈贵文

    沈贵文带来《中国烘焙产业生活方式变革》的主题演讲。沈部长指出，中国每天有6000多万消费者不能按时吃早餐，另有50%，超过3亿的城镇消费者由于没有更好选择，只能在不卫生的路边摊吃早餐，“代餐”成为市场上的空白点，因此，达利推出十款产品来聚焦早餐场景，开启品质早餐工程。

  • 中国烘焙食品经销商商会会长张学超

    张学超为大家带来《当新经销商遇上新零售》，张学超指出，经销商在变革，新零售在兴起。从经营理念到平台建设，新经销正在崛起。从自动售货机到无人店铺，新零售风起云涌。经销商需要找到一个支点，抓住冲突的核心问题点。

  • 京东超市&华糖云商联合发布启动仪式

    京东超市&华糖云商联合发布《食之有品—2017中国休闲食品消费报告》启动仪式在现场举行，华糖和京东领导为仪式揭幕，用京东大数据来告诉你一个真实的休闲烘焙产业交易市场。

8月11日下午，2017 中国高端休闲烘焙产业大会渠道百强榜单发布暨颁奖典礼盛大召开，来自全国范围内的100 位优质经销商代表悉数登场，接受荣誉奖牌。
主持人：中国落地式营销体系执行专家连庆裕
对话嘉宾：中国烘焙食品经销商商会会长张学超、中国休闲食品经销商商会会长綦振森、中国百联食品经销商联盟会长王聚安、金牌联盟会长丁强、神州营销独立旅旅长王永奇、广东经销商创新联盟会长樊忠宝
对话内容：2017年最火的词语莫过于“新零售”，京东超市，阿里无人超市，自动售货机等各种各样的新零售模式悄然进入日常生活，传统经销商怎样看待新零售的销售模式，这种模式又会给经销商带来什么样的机遇和冲击，几位经销商商会会长，用对话的形式探讨新零售的新模式。
8月12日上午，寻找行业新拐点，第二届卡通食品产业峰会盛大开启。河北华糖云商营销传播股份有限公司食品运营中心经理史淑娟表示，卡通儿童食品行业发展速度较快，这类人是对价格最不敏感的人群，所以这个行业的空间、商机巨大。

  • 河北怡达食品集团股份有限公司董事长李志民

    李志民表示，对于当前食品行业来说，卡通只是产品的附能，产品还需以质取胜。卡通包装只是一种手段，消费者购买的是食品而非卡通玩具。食品产业要回归食品本质，认真对待消费者对品质的追求。

  • 火太阳品牌设计有限公司董事长杜晓东

    杜晓东表示，90后是食品行业最值得抓住的一个市场，他的带动性和影响力都很强，抓住90后，就等于抓住70后、80后，同时也抓住了00后，他们的影响概率是较高的年龄层，锁住90后就等于锁住销售额、利润和流行趋势。

  • 好想你智能营销科技有限公司董事长 杨旭

    杨旭表示，90后吃的不是食品而是故事、情感和情绪，“好想你”给产品赋予更多生活意义去呼应消费者的情感故事和情绪。卡通是一个桥梁，是为消费者提供情绪价值的一种载体，智能营销大有可为。

特邀主持：奥飞动漫文化股份有限公司授权事业部总经理罗晓星
对话嘉宾：杭州哎呦咪食品有限公司漫卡儿乐园品牌联合创始人石强、乐达食品（东莞）有限公司董事长吴锋、上海奇梦星食品有限公司总经理潘丽娟、红纺文化集团IP食品CEO 首席执行官吴艾珉
对话内容：随着经济的高速发展，消费能力不断提升，消费方式越来越个性化。90 后、95 后、00 后甚至10 后，这一部分消费者对于动漫、卡通的熟悉以及喜爱程度堪称历史之最。借助卡通、动漫、IP 等，休闲零食开辟出新的蓝海——卡通食品行业。此次大会多位行业专家以及食品企业家开展尖峰对话，共同探讨当前“卡通食品的挑战和机遇”。
8月12号上午，新零售、锐观点、赢未来——中国高端休闲烘焙产业渠道变革峰会在南京国际展览中心隆重举行，行业大咖、优秀经销商、优秀电商代表等业内人士参加了此次盛会。

  • 广州复雅机械设备有限公司销售副总经理陈冲

    陈冲表示，随着烘焙行业的快速发展，产品不断实现新的创新和突破，迎合未来4.0 时代的发展需求，对设备领域提出了更高的期望和挑战。蛋糕品类近两年快速成长，蛋糕的转型也将会在未来主题峰会中形成一个重要课题。

  • 佛山市康的智能机械设备有限公司董事长毕春玲

    毕春玲表示，食品生产和智能制造是两个大课题，当它们相互碰撞时，聚焦全自动包装，就成为康的智能的专长。如果企业研发新的产品，只要通过更改机械手操作程序，便可快速应用在新的产品上，这也使得机械手拥有很高的投资价值。智能制造助力食品企业升级转型。

  • 成都蓉一品商业连锁企业董事长/休闲食品品牌行销实践家董宗涛

    董宗涛表示，以往一款好产品是决胜的关键，现在仅仅靠产品及营销很难做好市场，需要协调好厂商角色、关系与毛利及支持。需要厂商以消费者为核心寻求市场破局，做到一地一策、一品一策。毕竟零售渠道、流通渠道和电商渠道需求不一样，消费者所需的购买理由也不相同。

  • 良品铺子新品类采销总监肖炜

    监肖炜表示，企业之所以命名为“良品铺子”，就是想用良心品质搭建一座店铺，而在食品产业链里面，这是最基础也是最核心的部分。做产品不仅仅是做一款物理上的产品，每一个产品都必须满足用户需求。

  • 上海至汇营销咨询有限公司总经理/首席顾问张戟

    张戟表示，休闲烘焙企业要打造出成功的亿元大单品，必须有效实施三步骤的商业模型，即定义好市场边界、定位好核心价值、以链式营销来做好核心价值的高效传导，只有这样才有可能成功打造出亿元级的大单品引爆市场，推动企业的持续发展。

  • 东晨视界文化传播有限公司设计总监朱永明

    朱永明表示，品牌的商业艺术在社会的未来，需要通过经销商跟品牌商共同运转。作为经销商，应该做一个品牌经销商，而不是一个产品经销商，从“品牌+产品”的角度去多元化地看待事物，这样才能获得更大的成就。

通过品牌商和智业专家推荐，依据公司实力、代理品牌、圈内口碑、经营特色、发展速度等多个评选维度，对休闲烘焙产业电商渠道表现卓越的经销商进行层层筛选，并最终评选出“中国休闲烘焙电商渠道20 强”。
主持人：陈杰
对话嘉宾：益阳林里香食品有限公司总经理邹继桥、上海萃香集贸易有限公司总经理邱圣贤、上海颐悦贸易有限公司总经理周文龄、杭州凡沙电子商务有限公司总经理赵俊勇
对话内容：电商渠道作为食品企业及经销商近年来的重要发力点，发展潜力不容忽视，但独特的运营规律也给准备入局的厂商朋友带来很大困惑。以上四位电商行业的优秀代表，共同探讨电商的发展趋势、操作要点，为想深入了解电商生意的朋友提供借鉴经验，共享电商时代红利。
8月12日上午，达利食品集团（以下简称“达利”）与华糖云商共同举办了“聚焦早餐场景，打造早餐工程——达利园品质早餐面包渠道研讨会”。

  • 达利食品集团执行董事长兼副总裁庄伟强

    庄伟强表示，对于品质早餐面包的发展规则，不应急于求成。他还建议经销商做好渠道及网点分析，提升产品铺市的针对性，做到“铺一家成一家”，确保产品实现良好运转。

  • 河北华糖云商营销传播股份有限公司董事、食品农业事业部总经理梁剑

    梁剑表示，场景营销对食品产业意义重大，达利依托自身优势以及早餐工程开展，通过对早餐消费场景梳理与打造，无论是对达利还是对食品行业而言都将意义非凡。

  • 经销商代表发言

    多位经销商就达利新品如何与老品相区隔，如何吸引消费者的目光等问题进行了积极探讨。

8月10日18时，中国高端休闲烘焙大会主题欢迎晚宴&好运来之夜将在南京国际展览中心三楼多功能厅盛大召开。届时，上千名优质经销商将齐聚一堂，共同为休闲烘焙的顺利召开觥筹交错。华糖云商营销传播股份有限公司总经理杜建明致辞。

  • 好运来（福建）食品有限公司董事长蔡腾跃致辞

  • 好运来政策解读

  • 东晨视界文化传播有限公司设计总监朱永明致辞

2017年8月11日晚，米老头集团联合大会主办方华糖云商，举办了“勇者归来，王者逾强——休闲烘焙产业大会米老头专场答谢晚宴”，现场迎来了近500家经销商的莅临参加。

  • 米老头集团副总裁冯云超致辞

  • 河北华糖云商营销传播股份有限公司董事、食品农业事业部总经理梁剑致辞

  • 米老头董事长杨晓勇致辞

2017年8月11日晚，杭州哎哟咪食品有限公司、漳州市百乐都食品有限公司、爱逸（厦门）食品科技有限公司、沧州全鑫食品有限公司、山东伟龙食品有限公司5 家企业同一时间召开VIP 答谢晚宴，向与会经销商展示新产品及企业实力，答谢新老客户对企业的支持。5 场晚宴，场场人气爆棚，得到与会经销商的高度好评！

  • 哎哟咪VIP 答谢晚宴现场

  • 百乐都VIP 答谢晚宴现场

  • 爱逸VIP 答谢晚宴现场

  • 沧州全鑫VIP 答谢晚宴现场

  • 山东伟龙食品答谢晚宴现场

主办：华糖云商 指导：中轻食品工业管理中心 承办：华糖云商
网站支持：中国食品招商网
咨询热线：0311—89256864 89105710 89105605
官方网站：http://www.foodszs.com

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