食业头条CEO梁剑

梁剑发表讲话

定边县家乐贸易有限责任公司王道程

王道程带来主题演讲《定位仓储式会员店是下一站零售模式？》

华糖云商食品事业部强朝羡

强朝羡带来主题演讲《新消费时代的终端“利器”》

临西县恒丰绿谷粮油加工有限责任公司总经理赵滔

赵滔带来演讲《自然本味，健康亲民！》

众商优选（北京）供应链管理有限公司总经理康会宇

康会宇带来主题演讲《如何打造春节爆款商品？》

宁夏回族自治区林业和草原局唐建宁

唐建宁发表讲话

众商汇笨先生商学院文化、服务、运营流程讲师 白兰芳

白兰芳带来主题演讲《三四线城市零售业人才需求与企业文化打造》

河南叮当牛食品有限公司营销总监赵国锋

赵国锋带来主题演讲《燕麦奶为什么这么火》

广州华洋饮品有限公司销售总监陈小伟

陈小伟带来主题演讲《国潮汽水赋能商超燃爆销量》

北京麦巢科技有限公司总经理陈岩

陈岩带来主题演讲《新消费模式下休闲食品企业的转型》

黄商集团董事长樊汉明

樊汉明带来主题演讲《洞悉新消费时代本质 塑商超经营焕新之道》

众品食业肉制品总经理何绍军

何绍军带来主题演讲《合作共赢 共谋发展》

广东浦口食品有限公司河南省区总经理李辉

李辉带来《广东葡口 企业介绍》讲话

喜盈盈集团推广总监汪洋

汪洋带来《开心时刻喜盈盈 财富多多喜盈盈》讲话

甘肃新乐超市副董事长宁食新心乐总经理马元

马元带来主题演讲《如何卖对的商品》

广东樱木良品食品有限公司营销总监解慧根

解慧根带来《樱木良品》内容讲解

山东养力多生物科技有限公司销售总监华子龙

华子龙带来《甜牛奶，新时代！所有行业都值得重做一遍》

高金食品郑州站区总经理郝志锋

郝志锋带来《高金商务合作计划》内容讲解

河南省酒业协会会长熊玉亮

熊玉亮分享了关于高质量发展的三个观点，第一高质量发展是推动中国酒业发展的核心动力；第二高质量发展不仅是产品的高质量，更是管理和营销的高质量；第三高质量发展需要挤压泡沫，实现理性升级。河南酒协将全力推动有品质、有品牌、有文化的名优产品在河南发展。

洋河股份总裁助理、双沟酒业销售公司总经理张学谦

张学谦表示，“十四五”洋河将以“12345”战略体系开启发展新时代，以洋河作为主导品牌，双沟、贵酒梯次跟进的一体两翼发展模式，改写市场发展新格局。

酒鬼酒股份公司副总经理、销售管理中心总经理王哲

王哲表示，结合酒鬼酒近3年的发展历程，以“价值赋能，做强基地，突破高地，深度全国化”为主题，分享了酒鬼酒在文化传承、品牌打造、产品创新等方面的高质量探索，提出酒企品牌价值的提升，就是酒企品牌文化价值不断的传承与创新发展的过程。

西凤酒品牌管理公司副总经理孟现磊

孟现磊表示，作为中国白酒的典型代表，西凤酒将继续发挥白酒“上联一产、下促三产”的产业特点，依托中国凤香型白酒特色产区，进一步深化产业集群和集约化发展，协同推动“乡村振兴”和“双碳战略”，努力开创产业规模扩大、绿色低碳生产、农民增收创收、地方经济发展的共赢局面。

君道联盟副总裁梅开红

梅开红表示，作为一个酒业新品牌，君道贵酿围绕君子文化全力打造核心产品线，截止到2021年10月31日，首年实现全国签约合同6.5个亿，350家已签约经销商，覆盖210个县市，65家营销体验中心，探索、实现与经销商共存共荣、共同发展。

观峰咨询创办人、中国人民大学课题组组长杨永华

观峰咨询创办人、中国人民大学课题组组长杨永华 杨永华认为，商业的未来就是生态，厂商要建立守望相助，相互依存的合作关系，实现生态价值链互补，简单的讲就是利他；商业的本质是服务（相对于制造业，商业就是服务业），增值服务才能让消费者感受到是物超所值；商业的未来就是以顾客为圆心，忘掉“卖点”找“买点”，酒业要回答“为什么买”的“艺术”。

中国酒类流通协会副会长、中国副食流通协会副会长、中国诗酒文化协会副会长、河南省酒业协会会长熊玉亮

熊玉亮在会上表示，河南省的酱香市场已经成为中国大市场，郑州市场是全国酱酒市场的风向标。中国酱酒要进入高性价比发展阶段。高性价比是以品质为基础，在此阶段酱香白酒消费回归理性。

华糖云商副总经理柳旭波

柳旭波表示，首糧酱酒经过层层筛选和严格审核，在华糖云商和中国食品工业协会共同主办的“中国食品工业新消费增长大会”上，荣获了“2021中国食品工业新消费创新品牌奖”。首糧酱酒，是不可多得的高性价比品质酱酒。

贵州首糧酒业有限公司董事长、怡亚通集团酒业公司副总裁鄢奎平

鄢奎平指出，首糧酱酒，沿袭了首糧集团的严谨风格，对于消费者口碑及满意度给予重视，并全力打造消费者心中的顶级品牌。首糧酱香型白酒以高品质经典传承为品牌内涵，具有深厚的文化底蕴和卓尔不群的品味。

北京正一堂战略咨询机构董事长杨光

杨光在会上表示，规模化消费培养、追求极致品质、文化营销，这“三大变量”决定讲究品牌发展的速度和天花板。未来酱酒品牌格局中在第三阵营新势力阵营里排头的品牌，如首糧酱酒，必然是在“三大变量”的较量中取得领先的品牌。

贵州省酒类产品质量检验检测院技术负责人、正高级工程师陈仁远

陈仁远表示，首糧酱酒产自中国酱香白酒核心产区“仁怀茅台镇”，遵循传统酱酒酿造工艺，重古法、酿经典，打造专有口感风格，是一款品质与体验感兼具的佳酿，适应现代消费者的饮用需求，让饮后体验更舒适。

糖烟酒周刊副总编辑汪社锋

糖烟酒周刊副总编辑汪社锋“以培训为主线，提升运营能力；以社群为载体，汇聚生意资源；以产品为纽带，实现共同发展”是华糖商业家俱乐部的组织理念，汪社锋带来主题分享《建平台、共发展》。

麦营销策划机构咨询顾问陈海超

近几年，社区团购的发展一波三折，目前国内社区团购赛道的格局是什么？经销商还有机会入局吗？又该如何入局呢？陈海超老师带来精彩演讲《社区团购赛道格局及经销商机遇》。

新营销理论联合创始人、亮剑咨询董事长牛恩坤

牛恩坤阐述了新竞争时代，下沉与精耕成为营销主旋律。BC一体化就是解决买与卖的关系，形成关系，相互交互。运营C端，赋能B端，实现渠道闭环的具体实施方法。

顿洁供应链创始人、陆小曼仓店创始人强会涛

强会涛强总带来精彩演讲《仓储式会员折扣店模式的底层逻辑》，讲述了国内需求转变情况下，很多传统商超转型为仓储会员店的底层逻辑和运营模式。

柚乐团创始人、中原团批联盟会长李炳元

李总深入解读《经销商如何打造团批模式》。社区电商高速发展，涌现出团批等新模式。团批，作为社区电商的涅槃与重构，给高度内卷的社区电商带来新的出路。

华糖云商总经理杜建明

杜建明对于中国酱酒产业的高质量发展发表以下观点：1、以产区生态建设为引领，以品质战略为根基；2、以品牌打造为核心，以市场开拓为动力；3、以竞和为主，和而不同，和合共生，共同推动酱酒产业的健康发展。

华糖云商酒类事业部总经理、酒业观察人王建军

王建军进行了三年酱酒小结兼及下一程酱酒趋势的前瞻。他表示，酱酒是这三年中酒业巨大的看点和确定性。王建军将酒说问卷调查结果进行了现场发布，并表示“高质量发展”成为酱酒下一程的必然和必须。

北京正一堂营销机构董事长杨光

杨光认为酱酒企业将迎来品牌新周期、规模新周期、营销新周期，对于企业来说一定要采取新措施：1、一定要迎接酱酒对抗竞争时代；2、一定要跑得快；3、一定要做品牌；4、一定要做价格；5、一定要做组织。

中酒配营销管理机构创始人、酒同创联盟发起人李小刚

李小刚表示，白酒消费场景上表现为“面子（更稀缺的、更贵的）、健康（品质更好的、饮酒频次减少及单次饮量减少）、文化（个性化、圈层化、符号化）”。而酱酒关于品质的持久性、可量化（酿一年存四年）、可感知（红色、国酒）的精准叙述，正好迎合了消费者对品质的想象。

北京郜少辉品牌设计机构创郜少辉

郜少辉在现场对“红缨奖”logo进行了设计释义。他表示，红缨引申为头部彩带、旗帜，红缨奖—旗帜奖；中国酱酒红缨奖即为中国酱酒旗帜奖，高规格、极致品质奖。好酱酒从源头开始，坚守品质、锐意开拓进取，红缨耀世，旗帜引领未来！

国家卫健委食品安全标准与监测评估司原副司长张志强

王守伟为大会带来“细胞培育肉发展现状与战略思考”主题演讲，他表示，细胞培育肉是真正的食品科学与技术的革命，采用前沿的科学与技术成果，使食品科学站在科学发展的前端，为未来人类的食肉问题提供解决方案。

北京食品科学研究院原院长、科学家王守伟

王守伟为大会带来“细胞培育肉发展现状与战略思考”主题演讲，他表示，细胞培育肉是真正的食品科学与技术的革命，采用前沿的科学与技术成果，使食品科学站在科学发展的前端，为未来人类的食肉问题提供解决方案。

中国食品工业协会研究室高级研究员郭金龙

郭金龙表示，中国食品行业进入“科技+市场”双轮驱动发展时代，企业核心竞争力=科技力×营销力。新技术重构传统食品、新型生产模式开发，可实现高新技术与产业深度融合！产学研携手并进，以科技推动中国食品工业高质量发展进程！

中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心副主任董国用

董国用带来《如何实现品牌赋能：迎接益生菌行业空前的消费机遇》演讲，他表示，疫情背景下，益生菌领跑健康领域，标准＋标识＋行业论坛、科研实力形象、行业信任背书、品牌周边建设将成为实现品牌赋能的核心模块。

华熙生物科技股份有限公司合成生物学研发管理总监王瑞妍

王瑞妍带来《“‘生命科学’支撑生命健康质量”》主题演讲，他表示，合成生物学作为一门新兴的交叉学科，成为国际科学前沿一大热门，其引起广泛关注的一点在于创制载有人工基因组的“人造细胞”，引发了生命科学第三次革命。

山东省联合智能制造研究院执行院长张光瑞

张光瑞带来《智能制造颠覆食品产销模式》主题演讲，他表示，配方设计、工艺管控、物流调度、市场营销是食品行业的智能化场景；配方功能定制、安全智能生产、市场快速相应是食品行业智能化趋势。

尼尔森IQ中国区快消品增长官郑冶

在后战疫时期，2022年饮品行业有哪些趋势值得把握？郑冶带来主题演讲，通过大数据分析，为企业家和经销商的市场决策提供有益参考。

抱抱堂传媒CEO 林水洋

如何通过“影院+互联网”模式，让场景营销更精准、更简单、更高效？ 林水洋带来主题分享《抱抱堂影院传媒，快消品渠道通路上好的品牌建设武器》。

无形策划创始人李鹏

明辨饮品品类趋势，寻找全新增长机遇。李鹏现场开讲，分享如何“站在更高处——抓住本质，开启饮料新增长”。

中国烹饪协会特邀副会长、中国烹饪领军人物高炳义

高炳义表示，当前消费者对健康、便捷、美味食材的需求越来越突出，食材产业与餐饮产业结合迎来巨大机会，正在迎来创新发展的新“食”代，预制菜、复合调味品迎来快速发展的机遇！提振产业信心，促进厂商交流，助推行业发展，他预祝此次论坛圆满成功！

中国调味品行业二十年二十大杰出经销商、德盛东古品牌管理机构董事长林紫辉

林紫辉表示，华糖万商大会不但是厂商对接的桥梁，更是前瞻理论与思想碰撞的舞台。历届万商大会期间华糖云商提出的 “新营销”“同城生活服务商”、“全渠道”等观点，指导了很多经销商的转型升级！

华糖云商食品食材事业部总经理史淑娟

史淑娟认为，从长远来看，作为日常生活刚需的食材调味产业仍拥有广阔的发展空间。食材调味厂商要在时代变化的浪潮中，抓住消费端呈现出来的未被满足且需求旺盛的机会，坚持走品牌化、品质化之路，打造出更多的“国民型品牌”！

新食材主编张伟

张伟认为，当前预制菜产业呈现以下发展趋势：1）产品形态日益多样化，除传统菜品外，西餐类、油炸类、火锅类等产品活跃；2）肉制品仍将是预制菜主要品种；3）从注重渠道逐步转化为注重品牌建设；4）营销多元化，线上电商通路更快发展。

可以咨询总经理徐艳阳

徐艳阳以《预来预好——从预制菜白皮书看企业如何快速借势发展》为主题进行分享。他表示，技术创新和BC渠道共进，预制菜赛道迎来发展的红利期。如何抓住这波红利呢？他分享了5大秘诀：做抢位，做品牌，做标准，做渠道，入圈子。

马大姐食品总裁马立凯

马立凯作《跨界新赛道，豆腐也传奇》精彩演讲，他表示，伴随着健康饮食观念的理性回归，豆制品在餐饮渠道迎来快速发展，豆腐+轻食健康餐成消费新趋势。马大姐精工豆府，四选八艺极速达，让每一块豆腐都不平凡！

惠康食品有限公司副总经理孟建红

孟建红分享《聚焦成就超级单品》，当前预制菜品类已进入高速发展期，品类崛起带来巨大的发展机遇。惠康食品旗下“谷言”品牌，在国内率先开启“2B+2C”双轮驱动模式，B端聚焦谷言料理包，C端聚焦谷言家宴菜，目前已服务全国200+经销商、20000+餐饮终端。

有赞运营专家钱晨星

钱晨星在《社交玩法新思路，打造乳企的私域客群》的主题演讲中指出，私域经历了从1.0到3.0的发展轨迹，私域电商的核心目的在于用户留存和高潜挖掘，1个高价值分销型客户远远大于100个普通消费用户。

兴化经济开发区管委会副主任朱义龙

朱义龙作《打造中国食材调味产业基地，助力行业升级发展》演讲。兴化经济开发区是1993年经省政府批准成立的省级经济开发区，确定了以健康食品和调味品为主导的产业发展定位。以“中华食谷 大国美味”为园区规划蓝图，正在大力推进中国·兴化国际调味品产业集聚区建设。