12月6-8日,“2020第五届华糖万商大会暨第四届中国食品工业发展年会”(以下简称万商大会)在郑州国际会展中心隆重举行。万商大会因布展企业规模之庞大、产品质量之高、行业影响力之广、参与品牌实力之强,被参会厂商誉为“精品糖酒会”。
2020第五届华糖万商领袖大会开幕仪式
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12月6日上午,2020第五届华糖万商大会暨第四届中国食品工业发展年会开幕仪式隆重举行。

华糖云商总经理杜建明致辞

仰韶酒业有限公司董事长侯建光致辞

河南双汇投资发展股份有限公司副总裁周霄致辞

未来十年,对标世界:第四届中国食品工业发展年会暨华糖万商领袖大会全会
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12月6日下午,被誉为“行业发展风向标”的“2020第四届中国食品工业发展年会暨华糖万商领袖大会全会”成功召开,会议以“未来十年•对标世界”为主题,以全球化视角,展望未来发展,推动中国食品工业向着更高、更强的方向不断迈进。

中国食品工业协会常务副会长沈篪

沈篪表示,食品工业在国民经济、社会发展、国民健康等方面扮演着举足轻重的角色。伴随汹涌澎湃发展的时代大潮,中国食品工业正在从规模扩张型转入质量效益型发展阶段,国际化、产品创新和科技驱动成为当前中国食品工业发展的关键词。

市场监管总局食品生产司市场稽查专员毕玉安

毕玉安表示,落实食品生产经营企业的主体责任,是食品安全工作的关键。而监管部门要始终把保障食品安全,维护人民健康作为首要任务,以“零容忍”的态度加强和改进食品安全监管工作。

经济学家、国务院参事室特约研究员姚景源

姚景源表示,站在两个百年目标的交汇期,“十四五”是一次承前启后的全新开局。企业不是孤岛,宏观形势与企业息息相关。中国经济进入高质量发展阶段,企业家必须用新的眼光看清时局,选择未来!

华糖云商总经理杜建明

杜建明表示,本届万商大会有五大亮点:第一,发挥平台作用,聚焦“双循环”新发展格局;第二,覆盖热点领域,促进食业全产业链融合发展;第三,汇聚新型资源,邀请全国优质商业组团洽谈;第四,创新办会形式,实现万商大会线上线下并举;第五,行业大咖云集,献计献策共话合作发展之道。

内蒙古伊利实业集团股份有限公司副总裁刘春喜

刘春喜表示,中国将成为全球乳业未来发展的增长点,全球乳业的未来在中国。打造双循环格局,中国为世界经济复苏注入信心;健康新消费蓬勃发展,乳业具有巨大发展空间;伊利将积极整合全球优势资源,服务中国消费者。

双汇发展党委书记杜俊甫

杜俊甫表示,伴随着中国肉类产业的发展,中国肉类企业在国际上的地位和话语权不断提升。把握“十四五”新时代、把握百年未有之大变局,肉类产业将实现食品产业链、供应链、价值链重构的新突破;实现中国企业国际影响力的新突破,双汇也将开启时代新发展征程!

益海嘉里集团油脂总监、公共事务部总监涂长明

涂长明表示,以一瓶“金龙鱼”小包装油,改变了几亿国人生活方式,益海嘉里致力于中国粮油科技创新,并开启了综合性加工基地模式。新阶段新使命,益海嘉里再出发,探索中国粮油加工产业高质量发展!

雀巢(中国)有限公司法规科学事务总监吴春竹

吴春竹表示,雀巢的目标是提升生活品质,贡献于更健康的未来。雀巢拥有从全球知名品牌,到各地受欢迎的本土产品,业务遍布全球一百多个国家和地区。2019年,雀巢中国销售额占整体7.4%。通过独特的本土化商业模式,雀巢走出了一条深化中国市场之路。

中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇

马勇表示,2020前三季度,面对新冠肺炎疫情巨大冲击和复杂严峻的国内外环境,中国经济增速由负转正,市场活力动力增强,经济运行持续稳定恢复。中国食品工业作为“压舱石”,为中国经济的快速发展和提质增效增添了强劲动能。

高峰对话

特邀主持人:CCTV-1《大国品牌》出品人吴纲
对话嘉宾:三全集团董事长陈泽民 ; 上海东锦食品集团董事长、太太乐创始人荣耀中; 加多宝集团党委书记庞振国; 煌上煌集团有限公司总裁褚建庚; 农夫山泉科学法规事务部总监翟鹏贵; 洽洽食品股份有限公司技术中心总经理金龙。

颁奖仪式

2020中国食品工业协会科学技术奖

2020第四届中国商超采购大会暨商超春节年货选品对接会
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12月5日,第五届华糖万商领袖大会的活动首秀,华糖云商、新食材杂志社、众商汇联合主办的“重塑商品力•迎战中国年——2020第四届中国商超采购大会暨商超春节年货选品对接会”,在河南郑州国际会展中心轩辕堂会议中心召开。来自全国各地2000多家商超的主管和采购负责人到会,进行春节年货产品集采。30多位嘉宾的演讲深深地吸引了现场商超零售和生产企业观众,论坛现场掌声此起彼伏。

华糖云商董事、食业头条CEO梁剑

梁剑为大会致辞,他对全国优秀商超零售企业以及优秀供应商的到来表示热烈欢迎,祝愿此次对接会开出丰硕成果,各位参会者找到更多好产品,结识更多好朋友,满载而归。

中国食品土畜进出口商会食用菌及制品分会秘书长刘自强

刘自强针对食用菌产业的市场现状和未来趋势进行主题分享。

沈师傅食品有限公司副总经理涂维毅

涂维毅为大家带来“为每个家庭提供美味健康的优质蛋制品”的精彩演讲,现场沈师傅展区人来人往,纷纷品尝,为现场带来100%美味!

甘肃新乐超市总经理马元

马元带来主题演讲《如何卖“对”的商品》。

河北宽广控股集团有限公司副总裁童邦福

童邦福带来主题演讲《用差异化商品服务全客层人群》。

世纪金花商业集团总裁助理兼超市总经理刘勇前

刘勇前带来主题演讲《超市品类结构如何赋能商品力》。

麦菓(北京)科技有限公司总经理陈岩

陈岩带来主题演讲《新消费时代工厂的破局之道》。

上海越哲食品有限公司营销总监李江

李江带来主题演讲《抓住代餐风口,2020年代餐市场新黑马政策解读,共创2021!》。

云南寿比山生物科技有限公司董事长、山东鲁盐集团高端盐事业部总经理高世奎

高世奎带来主题演讲《如何拥抱健康食盐新时代》。

酱酒的下一程:未来五年中国酱酒发展趋势企业家沙龙

2020年12月5日晚,在第五届华糖万商领袖大会召开前夕,“酱酒的下一程:未来五年中国酱酒发展趋势企业家沙龙”在郑州万豪酒店隆重召开。

华糖云商酒类事业部总经理王建军

王建军在致辞中用“五个关键词”对酱酒下一程做了思考,即:风口与拐点、朋友与敌人、质量和效益、旧秩序与新世界、进取与冷静。

正一堂营销咨询机构总经理、上海正品堂酱酒营销机构董事长邵伶俐

邵伶俐认为一方面未来十年酱酒行业稳定趋好,具体表现在酱酒的大香型优势、认知优势和竞争优势。另一方面,酱酒未来的竞争要靠创新。

中国评酒大师、山东青州云门酒业(集团)常务副总经理潘学森

潘学森带来了“北方酱酒的破局与未来展望”。从云门酒业具体出发,未来云门酒业将坚持差异化,开创北方酱酒独特品类价值。

国威酒业销售总经理魏嘉禹

魏嘉禹提到未来国威酒业要“构建大品牌 融入主赛道”。他提到国威酒业地处茅台镇核心酱酒产区,拥有专业的团队、强大的生产力和巨大的老酒储能,这是国威酒业的综合优势。

川酒集团川酱酒类销售有限公司副总经理李斌

李斌提到,酱酒类作为川酒集团的战略发展品类,近年来打造了以赤渡酱酒、川酱酱酒为核心的产品矩阵,加上集团对酱酒大规模基建投入,未来川酒集团要将川酱酒类打造成川派酱香的代表品牌之一。

百味出川:2021四川味道发展新机遇峰会
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12月6日上午,由中国饭店协会指导,华糖云商、新食材、粮油调味营销主办,微众银行战略协办的2020中国食材调味产业全渠道大会暨“百味出川”四川名企推介会在郑州国际会展中心隆重举行。

华糖云商董事、食业头条CEO梁剑

梁剑为大会致辞,他表示拥抱全渠道已经成为食材和调味品企业的共识,华糖云商基于万商大会的全渠道资源平台,专门组织召开本次活动,旨在进一步为企业全渠道建设提供助益!

中国饭店协会火锅委员会秘书长李剑锋

李剑锋致辞,餐饮行业面临严峻挑战的同时也迎来发展新机会,如外卖崛起、新零售发展、渠道下沉等。

河南省餐饮食材业协会火锅烧烤食材专业委员会会长、河南巧乐厨供应链管理有限公司董事长郭永明

郭永明表示,当下餐饮食材创业者的首选——火锅业,以其简单、快捷、经济、营养的消费模式,成为了大众化餐饮中的重要组成部分,在大数据的指引下,火锅烧烤食材上下游的产业经济趋势愈加明显,市场空间巨大。

美团外卖学院金牌讲师胡欣

胡欣带来《做新餐饮•赢双主场》主题演讲,解读行业发展趋势。餐饮行业线上、线下结合的经营模式成为新餐饮时代标配。

微众银行分销链金融室陈振涛

陈振涛表示,多年来,微众银行不断深化供应链金融服务,持续提高中国糖酒食品产业链中小企业融资效率,为糖酒食品行业中小企业的成长和发展注入新动能。

步步高集团副总裁兼生鲜食材公司董事长胡文明

胡文明深入解读《食材调味与商超渠道的关系新重构》,消费升级催生新的商业模式和生活方式,2C市场被各类细分领域碎片化,打造供应链体系已成为企业的核心竞争力。

马大姐食品总裁马立凯

马立凯分享《从食品到食材,马大姐的转型发展之路》,发力生鲜豆制品,马大姐从营养加强、人群划分、方便预制、联合定制等多重维度再谋新篇。

成都市食品工业协会执行会长兼秘书长任伟维

任伟维表示,百味出川,共聚万商!在成都市食品工业协会、四川省川联川菜调料商会的共同组织下,近百家四川企业集体出川,让四川美味走向世界,走向消费者。

青岛可以咨询营销策划有限公司总经理徐艳阳

徐艳阳深入解读《全域营销战,冻品行业怎么打》。当前,全民居家模式带动冻品需求,速冻食品、方便食品成为居民首选,速冻食品C端需求持续高增长。

高峰对话

对话主题:食材调味产业有哪些发展新趋势?
对话嘉宾:香港沐森营销机构顾问张枫、中国调味品协会经销商分会会长/德盛调味品董事长林紫辉、上海东锦鲜时代食品科技有限公司总经理马鸿强、沈师傅食品有限公司总经理沈强

2020中国葡萄酒企业家年会暨国际领袖产区葡萄酒烈酒质量大赛颁奖典礼
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12月6日, 以“携手共建,创变同行”为主题的“2020中国葡萄酒企业家年会暨国际领袖产区葡萄酒烈酒质量大赛颁奖盛典”在郑州万豪酒店隆重举办。

中国食品工业协会常务副会长、法人沈篪

沈篪在致辞中指出,在这个特殊的年份里,中国葡萄酒从业者承受了莫大的压力。数据显示,今年前三个季度葡萄酒的产量仅仅为20.8万千升,多家上市公司前三季度的营收报告同比下降超过了30%。

中国食品工业协会副秘书长、葡萄酒果酒专家委员会秘书长杨强

杨强主持,他特别指出:中国葡萄酒的未来发展需要所有葡萄酒企以及产业协会和政府组织的共同努力,每个人跨出一小步就会成为推动行业向前发展的一大步。

宁夏贺兰山东麓产区管委会处长冯彦彪

冯彦彪表示,宁夏葡萄酒经过30多年的发展,历经了实验示范、快速扩张、品质提升、稳定增长四个阶段,至今为止,综合产值已经达到了260亿元。

苏宁易购B2B公司北区总经理谢晓文

谢晓文认为,中国葡萄酒的未来发展前景不俗,未来是“大数据”时代,而苏宁易购正是当前国内市场中“大数据”运用的佼佼者,庞大的线上、线下数据资源,可以助力中国葡萄酒产业的发展。

中粮长城酒业副总经理刘鑫

刘鑫认为中国葡萄酒的销量提升,要在依托品质的基础上,不断拉近产品与消费者之间的距离。刘鑫则将长城葡萄酒的未来发展归纳为“五个坚信”与“五个坚守”。

中国农学会葡萄分会副会长,北京农学院教授李德美

李德美看来,中国葡萄酒重要的是保持自己的个性。他表示,在各个酒种当中,葡萄酒是国际贸易一大酒种,包容性极强。

中法合营王朝葡萄酿酒有限公司总经理李广禾

李广禾围绕三个方面对中国葡萄酒市场的未来发展提出建议。首先是迎着消费者需求做创新。其次是营造不同的饮用场景,引导消费。第三是打造我们中国自己的喝酒文化。

威龙葡萄酒股份有限公司董事长孙砚田

孙砚田则从“合力”的角度重点阐释了葡萄酒行业的方向。在他看来,中国葡萄酒产业在原料端、技术端、设备端都具有领先优势。坚持做核心消费者的培养,强化对国产酒的认知、认可,是中国产区所有企业的共同责任。

中葡股份副董事长总经理兼新疆中信国安葡萄酒业有限公司董事长苏斌

苏斌表示,中国葡萄酒行业的良性发展,需要做到以下三点。首先,专注产品品质,赋予产品生命力,好的产品是一个企业品牌精神、工匠精神的较好载体。其次,共同打造产区品牌和产品品牌。第三,守正和创新相结合,突破市场瓶颈。

汉凯菲斯奈特集团中国区品牌代表顾育平

顾育平在现场为我们分享了三个数据,让我们可以从一个不同的角度看待中国葡萄酒市场。

智利VSPT酿酒集团中国区总监白子仪

白子仪表示,未来,公司会继续加大在中国的市场投入,为经销商和消费者提供更好的服务,同时,也会进行品牌升级和产品优化,使其产品在中国市场更具竞争力。

国家葡萄产业技术体系科学家、中国农业大学教授段长青

段长青表示,为了中国葡萄酒市场的蓬勃发展,为了中国消费者更加多样性的选择权,国际领袖产区葡萄酒/烈酒质量大赛还会不断努力,以获得市场和生产相结合的双重效益。

智取未来:2020中国糖酒食品产业智业成果系列发布会
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12月6日,由华糖云商、食业头条主办,凯度消费者指数协办的“2020中国糖酒食品智业成果及营销思想发布会”(以下简称“智业成果发布会”)在郑州圆满落幕。

北京正一堂战略机构副总经理丁永征

丁永征表示,我们要有乐观主义的精神,遵循城市化发展和大众消费升级的商业趋势,做好味觉革命、城市市场和超级用户的培育。超级用户将成为品类增长巨大的IP。

智达天下总经理苑继明

苑继明表示,白酒行业在传统表达上存在声量思维、单向灌输、主张不明、技术导向、调性雷同等众多表达问题。实现新消费时代的新式表达,就是做好品牌IP。

谏策咨询联合创始人司胜军

在司胜军看来,白酒行业“两头大中间萎缩”的市场格局已成事实,挖掘老存量,注重情感化营销很重要。同时企业还要围绕产品价值最大化的核心因素,做好深度粉销和营销内容的立体化传播。

厦门采纳君道营销策划总经理郑俊聪

郑俊聪提出,目前线上赋能线下、私域打造爆款和头部垄断流量成为营销现状,如何在新风口直播营销中避坑、在私域流量中避雷成为新的挑战。因此企业应该在大数据爆品、新赛道布局、正规军运营等几大方面进行发力。

蚂蚁特工联合创始人颜远培

颜远培带来深度分享,他表示AR技术如何在好玩有趣中完成了对品牌传播的助力,并进而不断拓宽营销的边界?经过颜总分享,现场观众的好奇心得到极大满足。

酱潮汹涌,大浪淘“金”:2020中国酱酒发展趋势暨金酱酒业财富论坛
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2020年12月6日下午,以“酱潮汹涌,大浪淘金”为主题的2020中国酱酒发展趋势暨金酱酒业财富论坛在河南郑州国际会展中心举办。共探酱酒机遇,淘金贵州金酱,金酱已然成为万商大会一颗闪耀的明星!金酱酒业董事长汪洪彬致辞。

知名酒业观察人王安石

王安石表示,酱酒的市场空间在未来的5-10年内将会达到2500亿,而对于地处茅台镇7.5平方公里的众多企业而言,“酱酒热”是他们长期孤寂坚守之后的必然性的温暖回生,更是对他们的巨大考验。

白酒专家、源坤鉴酒创始人钟杰

钟杰在论坛上做了《酱香型白酒鉴评暨金酱酒品质品位报告》,仔细介绍了金酱的酒体风格与特征,为现场经销商奉献了一堂价值极高的酱酒知识课。

海纳机构董事长、中国酒业协会常务理事吕咸逊

吕咸逊发表了《2021中国酱酒发展趋势暨金酱发展趋势》的报告,从产业周期、酿酒风土、市场热度、竞争要素等多个角度详细的阐述了酱酒的发展趋势,获得了现场经销商的认同。

开山之夜,启序新篇:2020华糖万商领袖大会企业家晚宴暨开山先锋白酒品鉴会
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12月6日晚上,2020华糖万商领袖大会企业家晚宴暨开山先锋白酒品鉴会在郑州万豪酒店精彩上演。华糖云商营销传播股份公司副总经理柳旭波晚宴致辞。

上海开山酒业副总裁、营销官吴佳伦

金乡县政协副主席、县工商联主席、济宁食品工业开发区管委会主任赵仕福

河北望都经济开发区管委会副主任刘文涛

2020中国酵素产业发展大会暨恒利康第五代酵素发布盛典

2020年12月6日,“酵享新时代,拥抱大健康——2020中国酵素产业发展大会暨恒利康第五代酵素发布盛典”成功举办,借势华糖万商领袖大会的行业势能平台,恒利康定义中国好酵素,推动中国酵素产业发展迈进一大步。

南召县工业领导小组副组长、三级调研员杨伟

杨伟表示,恒利康坐落于河南南召宝天曼生态保护圈,优质的原料取材加上传统的发酵工艺,才有了恒利康好酵素的美誉,作为南召县的优秀企业代表,恒利康受益于这块土地,更为家乡的工业化发展做出巨大贡献。

中国生物发酵产业协会副理事长周海龙

周海龙表示,酵素品质源于发酵工艺,产业兴盛源于技术创新,我们将与恒利康等优质企业共同携手,推动中国酵素产业的技术升级和品质升级。

中国生物发酵产业协会中国酵素研究院理事长黄继红

黄继红表示,酵素产品在改善人体健康水平方面具有非常重要的作用,通过行业培育,可以成为大健康产业的标志性产品之一。

上海英昂企业管理咨询公司董事长郭金龙

郭金龙表示,一方面酵素的中国市场潜力巨大,消费认知逐渐形成,消费人群快速扩大,另一方面,酵素的市场认知和品牌认知尚未形成,这给恒利康等企业带来了品牌占位和弯道超车的重构机遇。

恒利康运营总监张辉

张辉表示,恒利康用时十余载,打造中国酵素全产业链优势,并成功推出第五代酵素产品。精湛工艺+地道原料+720天深度慢发酵,这是恒利康的核心竞争力,也是中国好酵素的全新定义。

饮品企业家私享会
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12月7日,由华糖云商主办的“饮品企业家私享会”在郑州国际会展中心成功召开。会上,吸引了行业专家、企业高层以及智业机构等多方代表出席,大家齐聚一堂,共同探讨行业现状,解析品类趋势,共推行业发展,并针对饮品企业如何打好2021年的开局之战展开了深入探讨。华糖云商饮品事业部总经理、食品板总编辑孙力首先发表致辞。

饮料行业专家唐立新

在“饮品企业家私享会”上,饮料行业专家唐立新带来精彩演讲,对2021年饮料行业趋势进行了专业分析和趋势展望。

嘉美包装市场研发总监王兆英

王兆英带来《从包材创新看饮品品类新迭代》主题演讲,分享了目前国内饮品包装形态的创新形式。

润菲乐品牌创始人李学锋

从2017年的饮品“山楂红”到2020年的饮品“炖梨热”,润菲乐品牌创始人李学锋在饮品企业家私享会再提“老品新做”理念!

新常态•新赛道•新增长:2020中国乳业新势力发展论坛暨首届新乳业•万商乳品采购节
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12 月 7 日上午,在第五届华糖万商领袖大会召开期间,以“新常态 新赛道 新增长”为主题的2020 中国乳业新势力发展论坛暨首届新乳业 • 万商乳品采购节在郑州成功举办。本次论坛200 多位来自全国各地的乳业同仁们齐聚一堂,从产品、市场、渠道等多个维度出发,共话 2020 年市场新变化,共商乳业发展大计!

华糖云商乳业研究员、新乳业主编栗娟

栗娟主持会议。

华糖云商董事、食业头条CEO 梁剑

梁剑讲到,乳制品行业是健康中国不可或缺的产业,近年来市场上涌现了很多新势力企业和新势力产品,为消费者创造出丰富多彩的乳品生活。

上海普丽盛包装股份有限公司副总经理马佳

马佳表示,2020年对食品乳饮行业的生产经营带来了极大压力,乳业不仅恢复往年同期水平,还有强劲势头。

上海铭观乳业营销咨询有限公司总经理、高级咨询师刘骥

刘骥认为,在疫情冲击下乳制品作为“非必需品”消费量大幅提升,成为率先复苏的快消品行业。他从增长率、集中度等市场竞争因素入手,对巴氏奶、常温白奶、低温酸奶、热门小品种等品类的选品思路进行了分享。

君乐宝乳业集团低温事业部副总经理任晓飞

任晓飞指出,悦鲜活采用INF0.09秒超瞬时杀菌硬核技术,保质期达19天的同时保留了更多鲜活营养;上市不到一年成功跻身高端鲜奶第一阵营,月度复合成长率达25%,实现了对消费者需求的真正满足。

皇氏集团股份有限公司总裁陈易一

陈易一 作《聚焦特色,细分品类做出大市场》主题演讲。他对我国的乳制品消费和乳制品产业进行了回顾与解读,并以皇氏集团旗下的水牛三剑客、酸奶三剑客为例,分享了集团在“新品、新质、新牌”上的宝贵实践经验。

杭州认养一头牛生物科技有限公司副总经理刘欢

刘欢认为,新消费时代具有小众化、共享主义、简约品质、本土意识、精神消费等特征,与此同时带来了产品、内容、体验等方面的消费变革,产生了流量成本上升、个人客户价值深挖、互联网红利开始冷静等现象,品牌只有始终坚持围绕用户喜好和产品品质,才能赢得市场的青睐。

有赞资深运营专家钱晨星

钱晨星在《社交玩法新思路,打造乳企的私域客群》的主题演讲中指出,私域经历了从1.0到3.0的发展轨迹,私域电商的核心目的在于用户留存和高潜挖掘,1个高价值分销型客户远远大于100个普通消费用户。

颁奖仪式
  • 荣获“2020中国乳业新势力企业”称号

  • 荣获“2020中国乳业新势力企业”称号

  • 荣获“2020中国乳业新势力产品”称号

  • 荣获“2020中国乳业新势力产品”称号

澎湃十年•启序新章:第五届中国酒类产业峰会暨中国酒业澎湃十年荣耀盛典
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12月7日上午,以“澎湃十年 启序新章”为主题的第五届中国酒类产业峰会暨中国酒业澎湃十年荣耀盛典在郑州万豪酒店隆重召开,300余名厂商、智业机构共同见证了这一荣耀时刻!

华糖云商总经理杜建明

杜建明开宗明义,直指本次活动初心。华糖云商作为过去酒业十年的见证者和参与者,在这承上启下的大变革之年,有责任和义务,总结十年,表彰推动酒业发展中的引领者,从中汲取发展的新动能。

中国食品工业协会副秘书长徐坚

徐坚表示,面对未来,我们应该着力从四个方面做好各项工作,确保行业与企业的高质量发展,在高质量基础上再做到相对的高速度。

糖烟酒周刊产业研究员王传才

王传才表示,澎湃十年,以时间为轴,串联起酒业发展源脉文化,并为当下迎来深度起跳的白酒行业,给出了十个发展核心词。

海通证券食品饮料行业分析师 闻宏伟

闻宏伟表示,近两年约有16家白酒上市公司实施或提出产能扩张计划,保障优质基酒储备,持续提升产品品质。

尼尔森快速消费品研究总监赵亭

赵亭以数据说话,通过近十年消费者市场变化,指出白酒已经从“公务+市场消费”双核驱动转化为市场化单核驱动,行业集中度持续提升。

颁奖盛典
  • 中国酒业十年•明星企业代表上台领奖

  • 中国酒业十年•榜样企业代表上台领奖

  • 中国酒业十年•高质量发展典范企业代表上台领奖

  • 中国酒业十年•影响力人物上台领奖

  • 中国酒业十年•影响力人物上台领奖

  • 荣获“中国酒业十年•高端经典产品”荣誉的企业代表上台领奖

  • 荣获“中国酒业十年•创新产品”荣誉的企业代表上台领奖

  • 荣获“中国酒业十年•卓越贡献智业机构”荣誉的智业机构代表上台领奖

  • 荣获“中国酒业十年•杰出商业家”荣誉的商业家代表上台领奖

  • 荣获“中国酒业十年•杰出商业家”荣誉的商业家代表上台领奖

用互联网把白酒重做一遍:2020酱香潭酒创新模式战略发布会
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“敢标真年份,内行喝潭酒——用互联网把白酒重做一遍论坛大会”于12月7日上午在轩辕B厅隆重召开。来自全国的近400名经销商共同见证互联网运营模式的重磅发布,商家不打款、不压货、不分销、不配送,真正实现“简单卖潭酒,长期赚厚利”。潭酒的创新模式吸引着在座的经销商,此次论坛有力地推动潭酒全国化市场战略新布局。

四川仙潭酒业集团副总经理李锐深

李锐深在现场直击传统商家在产品选择、资金压力、价格管理以及渠道动销等方面遭遇的发展难题给出了针对性的解决办法。

华糖云商副总经理柳旭波

柳旭波分享表示,经销商选酱酒,一要看产区;二要看产能;三要看品牌;四要看模式。

华糖云商产业研究员王传才

王传才表示,潭酒依托世界酱香型白酒核心产区,具有强大的优质酱酒产能、独特的工匠品质、强大的技术团队以及丰富的酱酒储能和厚重的品牌资产。

潭酒智慧零售中心总经理方晓圆

方晓圆进行的“潭酒创新模式系统演示”。从经销商,到终端网点,再到消费者,潭酒将涉及到的每一个环节、每一个步骤都清晰直接地进行演示,这成为现场颇具参与感、说服力以及场景化带入的深度互动体验。

潭酒河南优秀经销商代表、濮阳思达商贸公司赵总

赵总现场表示,有了潭酒互联网化的经营新模式和五码模式,经销商不用担心要账、还不用压货,生意简单化,赚钱简单化。

2020 中国鲜味产业发展大会暨鼎烹世家4.0鸡精全球新品发布盛典
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12月7日,由上海东锦食品集团联合华糖云商共同举办的“鼎烹世家•鲜动世界——2020 中国鲜味产业发展大会暨鼎烹世家4.0鸡精全球新品发布盛典”在郑州国际会展中心1楼发布中心隆重举办!东锦集团现场发布助力行业升级的复合调味新品——鼎烹世家 4.0 鸡精,开启颠覆行业的鸡精品类革命!

中国食品工业协会常务副会长沈篪

沈篪认为,行业的转型升级,离不开产品的创新升级。今天的发布会,聚焦“鲜味产业”,并将发布颠覆行业发展的全新产品,这是对鸡精品类的巨大创新和升级,将有效推动中国调味品行业的高质量发展!

中国烹饪协会副会长、火锅委员会主席汤庆顺

汤庆顺表示,“鼎烹世家4.0鸡精”新品发布,将为我国餐饮行业提供更为健康、安全、美味的调味品!

华糖云商总经理杜建明

杜建明指出,今年,国家提出构建“国内国际双循环相互促进”的新发展格局,万商大会邀请领袖企业家、经济学家、商业代表,以全球化视角,展望未来发展,推动中国食品工业向着更高、更强的方向不断迈进!

中国食品工业协会副会长、中国食品工业改革开放四十年功勋企业家、鲜味科学家、中国鸡精行业创始人、上海东锦食品集团有限公司董事长荣耀中

荣耀中发表主题演讲《我的鲜味梦想:让中国鲜,走向世界》,他介绍了我国鸡精行业的发展历程以及“鼎烹世家4.0鸡精”在世界范围内的先进优势

中国大食品产业资深专家、食业头条CEO 梁剑

梁剑认为,新消费时代, 每个行业都在重做一遍!目前,新消费正在成为推动中国大食品行业新一轮增长的主要动力。新消费的特征,是产品、体验、科技等各方面的迭代升级。历经30年发展,百亿市场容量的鸡精同样需要重做一遍。

中国烹饪协会特邀副会长、中国烹饪协会名厨委员会主席高炳义

高炳义认为,东锦食品集团推出的鼎烹世家4.0鸡精调味料,产品鲜度达到4.0,为中餐烹饪行业带来了“福利”!同时,与国际餐饮标准接轨,形成有中国特色的标准化味型系列!

上海东锦食品集团有限公司新品研发系统技术总监蔡愈杭

蔡愈杭从“鲜科学”“鲜历史”“鲜产业”“4.0鲜”四个维度进行了讲解。我国鲜味市场潜力巨大,经历1.0单一鲜——2.0增强鲜——3.0复合鲜,如今正在迎来4.0鼎烹鲜时代,实现了鲜味升级、标准升级、口味升级、工艺升级!

上海东锦鲜时代食品科技有限公司总经理马鸿强

马鸿强针对鼎烹世家4.0鸡精的独特市场优势进行了分享。他指出,鲜味是中华餐饮的主流口味。与当前市场上的鲜味产品相比,鲜味科学的新发明——鲜多肽,可以提供更好的鲜味解决方案。

决战:2020社区电商创新大会暨年货爆品供应链对接会
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社区电商,火热赛道,万商大会,链接一切。12月7日,社区电商创新大会现场,汇聚近千家的社区电商平台、生产厂家,供应链平台和经销商,现场解读火热趋势 ,实现360°深度资源对接!

食业头条CEO梁剑

梁剑表示,不管你关注不关注,社区电商就在那里,茁壮成长,迅速形成一个新的生态。无论是企业还是商业,应该积极关注、充分了解、消除偏见,把产品和销售提上去,与平台深入合作!

复星星元资本投资执行总经理孙东霞

孙东霞表示,社区团购是渠道重构下的新零售,2018年社区赛道融资火热,2020年重获资本关注,有望成长为万亿级市场,成为成就新龙头的沃土。

开曼创始人开哥

开哥表示,社区团购火爆的十大热量来源为双创氛围、阿里等巨头懈怠、微信提供个体根据地、扶贫、疫情、中美贸易战、生鲜蓝海平台入场暴增、双循环、数字经济、一带一路。

仲景食品股份有限公司市场部经理赵盈颖

赵盈颖表示,仲景食品,中国航天事业合作伙伴,选品无忧;深受18-35岁家庭主妇喜爱,好产品好味道、方便省事,进家好产品; 1000多家经销商遍布全国重点市场,快速链接。

中粮面业(秦皇岛)鹏泰有限公司高级工程师姜丽华

姜丽华表示,家国好面,尽在中粮。居家人群会花更多时间挑选健康、品质、带来乐趣的食材:健康生活,多谷物助力;助力品质提升,加“焙”真“芯”;享受乐趣,家庭烘焙助力。

养元饮品社区团购部负责人曹书秋

曹书秋表示,在做好传统渠道的基础上,养元将积极开展社区电商、O2O等新营销工作,开发定制产品、内容营销,做好C端运营,不断满足消费者日益升级的消费需求。

知花知果创始人蔡世龙

蔡世龙表示,社区团购干的是供应链整合的事,看谁能有效地利用社会闲置资源来提高效率。知花知果差异化定位中高端家庭,产品差异化、团长运营差异化、企业管理差异化,以此来做好自卫反击。

中原社区电商俱乐部发起人李保林

李保林表示,社区团购主要以爆品的方式去做市场运营,强调的是单体,追求的是交易;社区电商,站在消费者生活需求的角度去做系统服务,强调的是综合解决方案,追求的是价值。

爱客多董事长、小爱联盟创始人房淼

房淼表示,只有线上线下和现代物流完美融合一起,无限逼近消费者的内心需求,为消费者提供高效率、好体验的服务,才能诞生真正意义的新零售。

社区团购新零售导师陈海超

陈海超表示,社区团购真正的采购是供应商,平台采购的真正使命是选品,供应商做的是填空题,平台采购做的是选择题。作为供给商,只有两项核心事物,一是选品,一是定价。

燎圈创始人李玉祥

李玉祥表示,要想富,先修路(仓配)。零售渠道蝶变,消费者将在特定渠道购买特定商品。社区电商,省钱、省时间。面对数百亿下沉市场,应即时搭建仓配网络。

尖峰对话

对话主题:巨头来了怎么办?
嘉宾主持:社群森林创始人宝大湿
对话嘉宾:有井有田创始人王守仁、量子美食创始人郑永旗、多米社区创始人范广超

中国白酒品牌集群联盟成立大会
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2020年12月7日下午,由中国食品工业协会主办,华糖云商承办的“中国白酒品牌集群成立大会”在郑州万豪酒店隆重举行。36家中国白酒企业代表、糖烟酒周刊媒体代表、卓鹏战略咨询机构智业代表,作为中国白酒品牌集群联盟首批会员共同参会,探讨白酒品牌价值发展之路。

中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇

马勇对中国白酒品牌集群进行了介绍,他表示,中国白酒品牌集群是旨在推动中国白酒产业品牌文化建设,提升白酒品牌价值,促进白酒产业高质量发展和国际化进程的基础组织。

第九届全国工商联副主席、第十届全国政协副秘书长、第十一届全国政协常委、中国白酒品牌集群主席张龙之

张龙之对于中国白酒品牌集群成立的意义进行了详细阐释,并提出相关发展建议。

中国品牌建设促进会理事长刘平均

刘平均表示,双循环格局的核心是拓展国际与国内两个市场,品牌引领拓展国内外市场,是我国实现经济高质量发展的任务。

山东省政协原副主席、中国食品农业发展战略专家陈光

陈光在现场表示,山东白酒计划全力、长期、系统、有规划的做好“三篇文章”,着力增加品牌深度和厚度,增强品牌的影响力和渗透力。

河南省白酒转型发展专项工作领导小组办公室主任、省工业和信息化厅总工程师姚延岭

姚延岭表示,自2017年明确河南白酒产业集群的主攻方向以来,通过举办豫酒中原行、豫酒文化性等专项宣传活动,挖掘豫酒基因,河南本土品牌白酒的美誉度、影响力得到了逐步提升。

陕西西凤酒股份公司总经理贾智勇

贾智勇作为代表,发布了《中国白酒品牌集群宣言》。作为中国白酒品牌集群成员,我们将坚守初心、坚定决心、坚持匠心,引领白酒行业开启新时代高质量发展新篇章。

茅台酒股份公司副总经理涂华彬

涂华彬以茅台为例,分享了品牌建设的3点思考,一苦守匠心,酿造一流的产品;二是坚守质量,铸造一流的品牌;三厚植文化,打造一流企业。

五粮液股份公司副总经理赵东

赵东同样着重强调匠心品质和品牌自信的重要性,并提出酒企要在坚持共性,诚信立企、坚守品牌责任、科技赋能的基础上,结合自己的产品特点,强化个性塑造,推动行业良性的竞合发展。

洋河股份副总裁、总工程师周新虎

周新虎现场提出了品牌发展的3点建议:第一,坚持3个理念打造更好产品品质;第二,坚持“开放与责任”,传递更高品牌价值;第三,坚持与时俱进,挖掘更深品牌文化。

泸州老窖股份公司常务副总王洪波

王洪波表示,集群单位企业要发挥集群优势,首先要形成3大共识,一是尊重中国白酒品质故事,合理建设中国白酒品质标准;二是建立中国白酒科技标准;三是树立中国白酒工业标准。

山西杏花村汾酒集团有限责任公司副总经理常建伟

常建伟分享了对于白酒产业未来发展的思考,第一,联合制产业增长的强大引擎,中国白酒品牌集群联盟是适应当下发展的行业主动作为,是长期战略;第二,文化是酒企发展的内在动力;第三,质量是品牌崛起的强力支撑。

郎酒股份公司总经理付饶

付饶以郎酒近几年品牌主攻动作为引,提炼出了品牌发展的关键词:一是重新回到原点,重新回到品质、产能、基酒储存、庄园建设;二是做好两个市场前端,即郎酒庄园和各地市场;三是聚焦、长期主义,坚持品质、品牌、品味三品协同。

劲牌有限公司副总裁李晖

李晖认为,品牌要有稳定的价值主张,找到属于自己的DNA,让消费者熟悉和认知,促使品牌的基业常青。

河南仰韶酒业有限公司董事长侯建光

侯建光表示,在今后一段时间,仰韶将通过讲好仰韶酒文化故事、塑造豫酒振兴样本,做大品牌声量。

圆桌对话

对话主题:丰富品牌文化 提升品牌价值
对话嘉宾:茅台集团习酒公司董事长钟方达;国井集团总裁赵纪文;今世缘酒业股份公司副总经理、总工程师吴建峰;北京红星股份有限公司总经理肖卫吾;赊店老酒股份有限公司总经理李刚

宅经济•家天下:2020中国进家食品大会暨明星新品发布盛典
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12月7日,在万商大会期间,华糖云商发起和主办了2020中国进家食品大会暨明星新品发布盛典。本次大会聚焦“宅家一人食”、“在家烹饪”、“休闲乐享”、“轻食代餐”、“佐餐伴食”五大场景,并依据产品设计、市场表现、增长潜力等综合指标,最终评选和发布了2020中国进家食品年度领创品牌及年度明星新品名单。

凯度消费者指数北区总经理赵晖

赵晖指出中国快速消费品市场在二三季度逐步恢复,尤其是所有品类的电商渗透率都有所提高,大多数线上平均售价较高的品类在线上售出的高端产品数量多于线下。

新希望味业控股总裁王铁军

王铁军发表主题演讲《有言有味•新鲜食代——引领经典川菜新文化》,他指出,消费者对便利性和美食多元化的需求,催生调味品行业不断走向细分化。

华糖云商董事、食业头条 CEO 梁剑

梁剑为企业致辞,肯定千亿企业入局调味市场,对行业发展起到强有力的推动作用。

颁奖盛典
  • 年度领创品牌

  • 年度明星新品•宅家一人食

  • 年度明星新品•休闲乐享

  • 年度明星新品•轻食代餐&佐餐伴食

  • 年度明星新品•在家烹饪

全兴大曲•年代记忆首发仪式暨80版第二次联盟会议

万商大会期间,全兴大曲•年代记忆首发仪式暨80版第二次联盟会议隆重举行。会上,全兴大曲•年代记忆60版和80版重磅亮相,全兴持续强化产品聚焦、加码联盟体模式,加快开启名酒复兴的新曲线。

四川全兴酒业有限公司总经理祝勇

祝勇表示,适应市场需求和全兴发展的需要,挖掘和传承全兴产品名酒历史文化,提升全兴品牌价值和产品价格,全兴大曲•年代记忆60/80版能够很好的体现中国名酒优势”

四川全兴酒销售有限公司副总经理江国兵

江国兵表示,“全兴持续强化产品聚焦力度,新名酒系列+老名酒系列+高端熊猫系列,全兴主营产品体系已愈发清晰和聚焦。”

新生代•新模式•新渠道:CNMC2020首届中国新商大会暨华糖新商骏马营开营典礼
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12月8日,由华糖云商发起主办的“2020首届中国新商大会暨华糖新商骏马营开营典礼”盛大开启,上千名新商到达现场交流互动,学习充电,现场人气爆棚!

80后大食品行业资深研究员 华糖云商食业头条CEO梁剑

梁剑为我们带来《新商永远新潮》的主题演讲,提出新商应积极寻找新动能,贯彻新理念,布局新生态,拓展新渠道,运用新技术……

陕西嘉品云市创始人80后数字新商代表樊奇

樊奇表示,陕西嘉品云市平台以”低价、高质、高频、刚需“为核心策略,建立覆盖区域便利店供应链平台、城市同城平配送平台以及便民综合服务平台,全方位解决陕西万家社区零售便利店的一站式采购需求。

河南来物云馆贸易有限公司COO 李晓

李晓带来精彩演讲《直播加持渠道蝶变竞速5G时代》。讲解经销商群体如何参与直播带货,抖音直播发展、玩法及成功案例。

创一代代表、90后社区电商创一代、柚乐团总经理李炳元

李炳元深入解读《下一站,县乡市场》。提出选择做社区团购的初心。

90后前置仓新模式代表、有的货创始人,福建有的科技有限公司黄少聪

黄少聪带来《思维前置,玩转前置仓》,新时代区域为王,经销商可以联合做前置仓模式。

东莞鸿冠食品贸易有限公司总经理李兴友

李兴友带来精彩演讲《90后全渠道经销商是如何炼成的》。

高峰怼话

主持人:80后大食品行业资深研究员 华糖云商食业头条CEO梁剑
对话嘉宾:河北顿洁供应链创始人强会涛;90后前置仓新模式代表、有的货创始人,福建有的科技有限公司黄少聪;开山酒业副总经理吴佳伦

  • 美丹食品

  • 优洋

  • 润菲乐

  • 紫山集团

  • 阿宽面皮

  • 西凤375

  • 嗨吃家

  • 马老大

  • 齐汇集团

  • 龙王

  • 脉播

  • 怀明堂

  • 畅想

  • 海南椰岛

  • 吉食道

  • 辉县示范区

  • 沈师傅

  • 踏水坊

  • 山西沁州黄小米

  • 陟选好物

  • 丰岛食品

  • 鑫养卫

  • 泥坑

  • 浏阳河

  • 国台酒

  • 达利食品

  • 潭酒

  • 茅台

  • 马家麦坊

  • 古井贡酒

  • 光良

  • 郎酒

  • 植卜

  • 米奇

  • 洋河股份

  • 杏花村汾杏酒厂

  • 牛栏山

  • 全兴

  • 舍得酒业

  • 口子窖

  • 酒鬼酒

  • 马大姐

  • 李渡

  • 梨窝窝

  • 乐吧

  • 九芝堂

  • 川酒集团

  • 吃欢天

  • 張新發

  • 乐体控

  • 维维

  • 仲景

  • 经销商陆续入场

  • 经销商扫码入场

  • 领导巡展

  • 领导巡展

  • 经销商了解产品

  • 经销商了解产品

  • 产品展示

  • 厂商达成合作

  • 商超采购会活动现场人气爆棚

  • 商超采购会活动现场人气爆棚

  • 首届中国烤肠英雄会颁奖典礼

  • 万商大会全会现场经销商认真听讲

  • 中国葡萄酒企业家俱乐部成立

  • 智业成果发布会现场人气爆棚

  • 智业成果发布会经销商拍照做记录

  • 金酱现场签订战略合作协议

  • 开山晚宴众多企业家汇聚一堂

  • “中国好酵素,健康公益行”计划启动

  • 饮品企业家私享会嘉宾合影留念

  • 乳业新势力发展论坛现场干货满满

  • 乳业新势力发展论坛现场商企洽谈

  • 潭酒活动现场高朋满座

  • 鼎烹世家4.0鸡精新品发布仪式启动

  • 社区电商签到现场人气爆棚

  • 社区拼团现场深度对接中

  • 中国白酒品牌集群成立

  • 新商大会大商入场

  • 骏马营开营典礼

指导单位:中国食品工业协会
政府支持:河南省人民政府
主办单位:华糖云商
网站支持:食品招商网
官方网站:http://www.foodszs.com
咨询热线:0311—89105606

河北华糖云商营销传播股份有限公司食品招商网